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Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt! von [Irmscher, Almut]
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Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt! Kindle Edition

4.8 von 5 Sternen 8 Kundenrezensionen

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Eine essbare Lebensgeschichte


Wissen Sie noch, was Sie in den Sechzigerjahren gegessen haben? Was hat es mit der Tütensuppe auf sich?
Wo isst man Biryani? Wie keltert man Wein? Warum ist die italienische Küche so beliebt? Wie macht man eine kulinarische Weltreise?


Es sind viele Fragen rund ums Essen, die Olga A. sich stellt und auf die sie im Laufe Ihres Lebens eine Antwort findet.
Nachdem sie sich durch das tiefe Tal der Magersucht gekämpft hat, macht sie sich auf, um fortan ihren Teller mit den verschiedensten Dingen zu füllen. Von karger, aber kreativer Studentenkost geht es zu den fulminanten Genüssen des Orients und über die Köstlichkeiten Italiens in die viel geschmähten Küchengefilde Großbritanniens.
Olga A. erfüllt sich ihren Traum vom Leben auf dem Lande und versucht sich in Gemüseanbau und Geflügelzucht. Sie lebt vegetarisch, sie kocht mit Kindern und entdeckt mit ihren zusammen die exotische Welt der Küchen ferner Länder. Und auch ihr Hund kommt dabei nicht zu kurz. Das Spektrum ihrer kulinarischen Erfahrungen reicht von der Hausmannskost bis zum Drei-Sterne-Restaurant.
Und während sie von all diesen Erfahrungen berichtet, erzählt Olga A. ihre ganz persönliche Geschichte. Männer, Kinder, Freunde, Hunde und viele andere Weggefährten begleiten sie auf ihrem rasanten Weg durch die Höhen und Tiefen und vor allem die Kochtöpfe ihres Lebens.


Kommen Sie mit auf die Reise - ein Abenteuer, das zum Kochbuch wurde.
Olga A. verrät ihren Lesern unterwegs so manches Geheimnis aus ihrer betriebsamen Küche - probieren Sie zu jeder Etappe die passenden Rezepte aus und entdecken Sie kulinarische Verführungen aus der ganzen Welt!


Die Rezepte:
Pellkartoffeln mit Schnittlauchstipp ∗ Spritzgebäck ∗ Sauerkrautauflauf ∗ Nussplätzchen ∗ Pommes Frites ∗ Käsenudeln ∗ Biryani ∗ Chili Chicken ∗ Irakische Hühnersuppe ∗ Falafel ∗ Tabuleh ∗ Pflaumenmus ∗ Numidisches Huhn nach Apicius ∗ Ossobuco ∗ Parmigiana di Melanzane ∗Reibekuchen ∗ Nudeln mit Möhren ∗ Spaghetti Bolognese ∗ Ausgebackene Zucchiniblüten ∗ Auberginenröllchen ∗ Kohlrouladen ∗ Tiramisu ∗ Wiener Schnitzel ∗ Ratatouille ∗ Käsefondue ∗ Gedämmte Kartoffeln nach Bergischer Art ∗ Frankfurter Grüne Soße ∗ Kartoffeln nach kanarischer Art ∗ Birnen, Bohnen und Speck ∗ Weißer Spargel ∗ Zitronenkuchen ∗ Senfeier ∗ Labskaus ∗ Orientalische Linsensuppe ∗ Kokos-Sellerie-Süppchen ∗ Feldsalat mit Granatapfelkernen im Parmesannest ∗ Sauerbraten an Schokoladensauce mit Rotkohl und Klößen ∗ Lebkuchenmousse mit Winterbirnen

sowie viele Anregungen und Küchentipps.


Guten Appetit!



Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 1046 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 238 Seiten
  • Gleichzeitige Verwendung von Geräten: Keine Einschränkung
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Deutsch
  • ASIN: B00I71MIB8
  • X-Ray:
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Verbesserter Schriftsatz: Nicht aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen 8 Kundenrezensionen
  • Amazon Bestseller-Rang: #26.507 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Top-Kundenrezensionen

Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Im lockeren Plauderton erzählt die Protagonistin ihre Lebensgeschichte. Witzige Annekdoten, Nachdenkliches und vor allem die vielen wissenswerten Informationen machen das Buch sehr lesenswert. Dazu gibt es noch allerlei Rezepte. Eine gelungene Mischung und gut bekömmliche Kost.
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Format: Kindle Edition
Als Almut Irmscher Fan, konnte ich mir dieses Buch nicht entgehen lassen. Fuer mich eine Zeitreise in meine eigene Vergangenheit, eine Zeit, in der wir Kinder nach der Schule ein warmes Essen von der Mutter vorgesetzt bekamen, und ueberhaupt, in der Miteinander in der Familie von Bedeutung war.

Olga A. fuehrt uns in lockeren Worten durch einen Lebensraum mit mehr bzw. teilweise auch weniger kulinarischem Genuss. Einblicke in die private Umgebung lassen Reaktionen, Abneigungen und Vorlieben besser verstehen, Dazu herrliche Rezepte eigener Kreationen bzw. traditionell ueberliefert.

Ein 'must read' fuer alle, die den Geist und Geschmack der 70er und 80er Jahre aufgreifen und weitergeben wollen.

Wie Olga A. so schoen bemerkt: Sehr viel Abwechslung gab es damals nicht. Vieles von dem, was sie allgemein beschreibt, habe ich aehnlich erlebt, der Jugoslawe - preiswerte Kueche, so ganz nach deutschem Geschmack. Cevapcici und Pljeskavica lassen gerade das Wasser in meinem Mund zusammenlaufen.

Also, wenn Sie wissen wollen, wie es 'damals' war oder eigene Erinnerungen auffrischen wollen, dann gehen Sie zusammen mit Olga A. auf eine spritzig formulierte Zeitreise. Herrlich entspannend. Uebrigens, haben Sie schon mal "Halgemaenner" gegessen?
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Format: Kindle Edition
Eine bewegte Lebensgeschichte ist es, die die Autorin da schildert. Besonders hat es mir gefallen, dass sie auch gesellschaftliche Themen aus ihrer Sicht persönlichen Erfahrungen beleuchtet und veranschaulicht.
Das Buch ist deshalb Teilwiese auch sehr nachdenklich, andererseits aber auch ausgesprochen unterhaltsam, wenn Anekdoten aus dem Leben der Olga A. erzählt werden.
Oft kommt man beim Lesen aus dem Schmunzeln gar nicht mehr heraus. Diese Episoden sind ausgesprochen lebhaft und intensiv. Steht da persönlich erlebtes im Hintergrund?
Die Protagonistin lernt das Kochen von der Pike auf und lässt den Leser an ihrem Erfahrungsschatz an Pleiten, Pech und Pannen teilhaben, dabei verrät sie so manchen Trick, der ihr das Gelingen ihrer Rezepte möglich gemacht hat.
Sehr anschaulich und witzig fand ich besonders das Kapitel, in dem sie von ihrem Besuch im Drei-Sterne-Restaurant von Dieter Müller erzählt. Aber auch das "Leben auf dem Lande" ist nicht ohne. Ich hätte gerne mal den Wein probiert. Über die Hühner will ich jetzt gar nicht sprechen.
Es ist ein pures Vergnügen,diese locker und amüsant geschriebene Geschichte zu lesen.
Ganz nebenbei lernt man eine Menge und erhält so manchen Denkanstoß, um alltägliche Dinge einmal in neuem Licht zu betrachten.
Eine gute Empfehlung für alle, die es lieben zu kochen oder auch gerne essen.
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Format: Kindle Edition
Unterhaltsam und amüsant erzählt dieses Buch in Form eines Romanes von den unterschiedlichsten Erfahrungen rund ums Essen, dabei interessant und auch lehrreich. Dazu gib's Rezepte zum Ausprobieren.
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