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Kundenrezension

am 20. Juni 2012
Inhalt:

Der Inhalt ist in folgende "Rubriken" aufgeteilt:

- Genuss aus dem Garten und vom Balkon
- So wachsen und gedeihen Früchte, Kräuter & Gemüse
- Rund um die Ernte
- Schöner verschenken
- Pflanzenporträts von A bis Z
- Die besten Geschenke für selbst gemachte Geschenke

In diesem Buch wird ein wenig beschrieben, wie ein kleiner Küchengarten angelegt und gepflegt werden sollte.

Bodenbeschaffenheit, Standort für Obst, Gemüse und Kräuter, Beeteinteilung, Anzucht, Pflanzgefäße ...

Auswahl der Pflanzen, optimale Pflege, Schädlinge, Vermehrung ...

Eine ausführliche Übersicht über die verschiedenen Konservierungsmethoden, Tipps zum Dekorieren von Gläser und Flaschen und Pflanzenporträts von einigen ausgewählten Obst-, Gemüsesorten und Kräutern. (Standort, Pflanzung/Aussat/Anbau, Pflege, Ernte, Verwendung).

Dann folgen etliche sehr leicht nachzukochende bzw. nachzubackende Rezepte.

z.B.: Tomatenmuffins mit Zwiebeln und Basilikum, Zwiebel-Speck-Hörnchen, Himbeerkonfitüre, Sherry-Kirschen, Birnenchutney, Kräutersalz, Rosmarinöl usw.

Die Rezepte sind leicht verständlich geschrieben, schnell umzusetzen und sie enthalten Angaben zur Zubereitungs-, Gar-, Koch- oder Ziehzeit, sowie Nährwertangaben und weitere Tipps oder Verwendungsmöglichkeiten. Tolle Fotos, die zum Nachmachen anregen.
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