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Kundenrezension

TOP 500 REZENSENTam 22. Dezember 2012
Das Buch richtet sich zwar an Berufstätige, ist aber natürlich für alle geeignet. Wobei Menschen, die einen stressigen Beruf haben, natürlich besonders gefährdet sind, die gesunde Ernährung zu vernachlässigen. Davon zeugen auch die 3 "Erfolgsgeschichten", die im Buch beschrieben werden. Es geht dort also um eine Doktorantin, die während ihrer anstrengenden Promotion gar nicht recht merkte, wie sie zunahm, eine Housekeeperin im Hotel, die durch die unregelmäsigen Arbeits- und damit auch Essenzeiten gebeutelt wurde und einen Rechtsanwalt, der von Termin zu Termin hetzte, und dabei seine Ernährung vernachlässigte. Sie alle haben es geschafft, 10 Kilo und mehr abzunehmen mit der neuen Pro-Point-System von Weight Watchers.

Was beinhaltet nun aber dieses System? Im Buch werden viele Gerichte genannt, sortiert nach Frühstück, Suppen, Salate, Hauptmahlzeit, herzhafte und süße Snacks. Jedem Gericht sind sogenannte Pro-Points zugeordnet, die sich nach Inhalt und Kaloriengehalt richten. Die Skala reicht von 2 bis zu 12 Points. Eine Karottensuppe hat etwa 5 Points und eine Paprika-Hähnchen-Pfanne 11 Point. Es gilt dann das Prinzip: je weniger Points, desto besser.

Das Praktische ist, dass nicht nur die reinen Rezepte drinstehen, sondern auch, ob die Zubereitung einfach ist oder nicht , wie lange sie dauert, ob die Gerichte vegetarisch sind, und ob man sie einfrieren kann. Gut ist auch, dass im Register am Ende des Buches alle Gerichte nochmal unter verschiedenen Gesichtspunkten kategorisiert sind. Zum einen nach der Anzahl der Pro-Points in der genannten Spanne von 2 - 12. Eine weitere Systematik ist die nach Lebensstil. Hier sind also die Gerichte geordnet danach, ob die Zubereitung schnell geht oder länger dauert, ob sie familienfreundlich sind, vegetarisch oder auch einfrierfähig. Ich fand besonders die Bilder im Buch sehr schön, also die abfotographierten Gerichte, die empfohlen werden. Die machen richtig Appetit. Man ärgert sich fast, dass es nur Bilder sind, und würde die Speisen am liebsten sofort auf dem Tisch stehen haben. So ging es mir zumindest.

Abgerundet werden die Rezepte im Buch mit allgemeinen Tipps zum Thema Ernährung. Hier nur 2 Empfehlungen für den Restaurantbesuch:
- sich bei der Bestellung sich nicht scheuen zu sagen, dass wenig Öl oder Fett verwendet werden soll
- selbst bestimmen, was man ißt, und sich nicht von anderen verleiten lassen, aus reiner Sypmhatie mitzuessen.

FAZIT
Etwas störend war die auffällige Eigenwerbung von Weight-Watchers, also der Verweis auf, bzw. die Werbung für Hotlines, Internetseiten und weitere Bücher von Weigt-Watchers. Sogar ein Bestellzettel lag gleich bei. Insgesamt überwiegt aber eindeutig das Positive. Denn der Ratgeber ist wirklich alltagstauglich, kein Lebensmittel ist verboten, es gibt Raum für viel Genuss und persönliche Vorlieben, sogar gelegentliche Ausrutscher sind mit eingeplant. Und so ist es ein nützliches Buch geworden.
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