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Kundenrezension

am 17. November 2013
Ich war ja nun wirklich gespannt und habe mich auf die Veröffentlichung des Buches gefreut. Denn sowohl Vegan for Fun als auch Vegan for Fit waren für mich hilfreiche, lesenswerte Lektüre und die Rezepte boten mir viele neue Ideen und Grundlagen für meine eigene vegane Ernährung. Und nein, ich bin nicht erst seit Attila Hildmann Veganer. Das war ich vorher schon.

Aber was ich dann im neuen Buch vorfand, war eher ernüchternd, wenn nicht sogar etwas enttäuschend. Für Neulinge, die von VFFun und VFFit noch nichts gelesen und/oder gehört haben, mag es noch spannend sein. Aber was in dieser Triät alles vorkommt und eingebaut ist, macht das tägliche Leben und vor allem das Kochen/Essen umständlich und zudem in manchen Punkten noch teuer. Allein die hoch gepriesenen Super Foods, hauptsächlich aus Acai- und Acerolaprodukten bestehend, sowie der wiederholte Einsatz von Matcha (ich mag aiya, aber wurde da irgendwie Gewinnbeteiligung vereinbart, daß diese Produkte auch in der entsprechenden Facebook- Gruppe dermaßen angepriesen werden?)sind ein nicht unerhelblicher Kostenfaktor (vom ganzen Mandelmus mal zu schweigen), den sich schlichtweg nicht jeder leisten kann oder auch will. Meine täglichen Mahlzeiten sollten nicht 70% meines gesamten monatlichen Budgets verbrauchen. Und wenn ich dann auf die oben genannten Zusätze verzichte, kann ich auch beim Vorgänger bleiben. Daß Gluten in der Nahrung alles andere als gesund ist und man beim täglichen Einkauf darauf verzichten sollte, wo es nur geht, mußte mir auch keiner erst sagen. Das weiß ich, seit ich angefangen habe, mich mit Ernährung zu beschäftigen.

Ich bin Veganer aus Überzeugung und freue mich natürlich, wenn dieses oder auch jedes andere Buch die Leute dazu animiert, sich mit veganer Lebensweise zu beschäftigen. Das rechne ich A.H. auch durchaus an. Seine Beweggründe jedoch sind für mich inzwischen zweifelhaft. Ich gehörte lange Zeit zu den Leuten, die seine Arbeit unterstützt und befürwortet haben. Mittlerweile bricht aber dieses Vertrauen und die Sympathie weg, denn vom ursprünglichen Gedanken, dadurch etwas für den Tierschutz zu tun, ist inzwischen nicht mehr viel übrig. Und wenn es dann irgendwann eine vergleichbare Diät/Ernährungsform gibt, die den Alterungsprozess genauso positiv beeinflusst und tierische Produkte enthält, springen viele der "Modeveganer" oder "Fitnessveganer" ruck, zuck auf diesen Zug auf. Ich werde mein Exemplar von Vegan for Youth wohl weiterverkaufen und den daraus gewonnenen Erlös wieder in meine ehrenamtliche Arbeit für den Tierschutz stecken. Die Tiere können es wirklich brauchen und ich weiß auch, daß mein Geld gut angelegt ist.
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