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Kundenrezension

am 7. März 2012
Ich kann mich dem Urteil über das Cover-Bild nur anschließen. Es ist ganz unverständlich, wie ein so schön fotografiertes Buch einen so fades Cover-Bild erhält. Aber diejenigen, die sich davon nicht abschrecken lassen, werden mit einem fundiert geschriebenen Buch über die wichtigsten Gemüsesorten belohnt.
Es gibt zu jedem Gemüse ausführlich etwas über Kulturgeschichte, Anbau im Garten, Sorten, Schädlinge und Krankheiten, Ernten und Lagern, Küchentipps und zum gesundheitlichen Nutzen zu lesen. Aber man kann auch auf die Schnelle erfassen, ob die Gemüse für einen in Frage kommen. "Auf einen Blick" sind jeweils die wichtigsten Infos zu Anbau, Standort etc zusammengefasst. Ein Aussaatkalender und Bezugsquellen am Ende des Buches runden das Ganze ab. Die Fotos sind technisch und ästhetisch wirklich herausragend. Besonders gut hat mir auch die persönliche Einleitung gefallen. Man merkt richtig, dass die Autorin selbst eine begeisterte Gemüsegärtnerin ist. Da kriegt man richtig Lust zum Selbstversorger zu werden!
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