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Customer Review

on March 14, 2006
wir nutzen das Buch, um leckere, gesunde Gerichte zuzubereiten, die die Speisekarte ergänzen. Dafür ist das Buch meines Erachtens auch geeignet. Es muss nicht morgens "immer Müsli" sein, mal ein anderer Brotaufstrich aus Quark und Kiwi ist doch schön für die Abwechslung.
Was mich sehr stört sind die zum Teil falschen Angaben in der Einleitung, die ein Buch mit diesem Anspruch nicht haben darf:
wenn ich 100 gr Käse mit 50% Fett durch 100 gr Käse mit 30% Fett ersetze spare ich mir eben keine 20 gr Fett ein (die Fettangaben beruhen auf Trockenmasse, Käse hat aber noch einiges an Feuchtigkeit in sich), Jogging ist auch für übergewichtige Menschen gesund (es müssen einige Punkte mehr beachtet werden)...
Fazit: die ersten Seiten komplett ignorieren und die Rezepte als Bereicherung für die Speisekarte sehen.
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2.6 out of 5 stars
5