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Kundenrezension

am 17. März 2008
Und das beweist das Buch: scharfe Gerichte sind nicht nur brennend - sie sind vor allem aromatisch und würzig. Also, das, was sich alle wünschen, die im Essen Geschmack und Genuss finden wollen. Und nach Abwechslung suchen - unter Rezepten sind alle geographischen Richtungen präsent. Wobei die Rezepte sich auf jeweilige Tradition nur basieren und nicht unbedingt nur traditionelle Zutaten verwenden. Ich fand die Gemüserezepte sowie Nudeln, Reis und Brot-Kapitel echt inspirierend und die Information über Saucen und Gewürzmischungen praktisch. Schön aufgemachtes Buch, über das sich jeder freuen wird, der ezwas von Gewürzen versteht.
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