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Kundenrezension

am 15. Oktober 2010
Für alte Schuhbeckianer bringt das Buch kaum Neues, aber wahrscheinlich gehören die auch nicht zur Zielgruppe. Für die Männer aber, die notgedrungen oder aus Interesse gerade dabei sind, an den Herd finden und die vielen Frauen, die eigentlich schon bereit wären, das eine oder andere mal anders zu machen als Mutti, ist dieser neue Schuhbeck bestimmt ein nützliches Brevier. Das Nachvollziehen der aufgezeigten Vorgehensweisen führt sofort zu sehr guten Ergebnissen ohne selbst viele und meist teuere Erfahrungen machen zu müssen, wenn man genau an den Vorgaben bleibt. Das sofortige Annehmen der Ratschläge fällt leicht, sie werden nämlich durchgängig plausibel begründet. Hier wird tatsächlich mal Knowhowtransfer betrieben und nicht nur vom eingebildeten Küchenolymp herab belehrt.
Eine alte Zauberererkenntnis betont der Autor zwar in seinen TV-Sendungen zum Buch, im Buch selbst jedoch weniger: Gute Ausgangsprodukte und ordentliches Werkzeug möchten schon sein. In anderen Worten: Man kann eben nur aus dem Ärmel zaubern, was man vorher hinein gesteckt hat.
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