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Kundenrezension

am 15. September 2012
Nach dem Erfolg ihres ersten Haus- und Kochbuchs "Home Made. Natürlich hausgemacht" halte ich endlich den heißersehnten Nachfolger in den Händen. Er ist etwas kompakter und 248 Seiten stark.

Der Inhalt gliedert sich wie folgt

- Frühstück, Brunch und kleine Mahlzeiten
- Kuchen
- Drinks
- Snacks und Vorspeisen
- Hauptgerichte
- Desserts
- Anhang mit Rezepten sortiert nach den Topics und nach Zutaten im Register (welches gezieltes Suchen ermöglicht)

und hält auch einzelne Rezepte zu Feiertagen wie dem St. Patrick`s Day, Halloween, dem Nikolausabend, Weihnachten, Silvester oder dem Dreikönigstag bereit.

Toll sind die Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur eigenen Herstellung von

- Butter
- Joghurt
- Nuss- bzw. Erdnussbutter
- Baileys Irish Cream
- Apfelwein
- Ochsenwurst
- Brousse Du Rove (Französischer Ziegen-Kuhmilch-Frischkäse)

Gespickt mit schönen Fotos, tollen Illustrationen und hilfreichen Tipps lockt einen das Buch geradezu in die Küche und möchte die eigene Phantasie anregen. Es ist in sich harmonisch und trägt den typischen Charme von Yvette.

Laut der Autorin enthalte dieser Band mehr irische Rezepte, aus dem sehr kalten und feuchten Land ihrer Kindheit.
Der bald folgende 3. Band dagegen wird den Titel "Sommer" tragen und mehr französische Rezepte ihrer Wahlheimat beinhalten.

Dieses Buch ist ein absolutes Must-Have und auch als Geschenk sehr zu empfehlen!!!
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