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Kundenrezension

5.0 von 5 Sternen Noch viel mehr als nur Schnitzel und Steak, 15. April 2012
Von 
Rezension bezieht sich auf: Fleisch: Ein wertvolles Lebensmittel bewusst genießen (GU Themenkochbuch) (Gebundene Ausgabe)
Vine Kundenrezension eines kostenfreien Produkts (Was ist das?)
Das Themenkochbuch "Fleisch" vom GU Verlag wirkt schon von der äußeren Aufmachung mit seiner Leinenoptik sehr wertig.
Auch beim Blättern im Buch werden die hohen Erwartungen nicht enttäuscht. Das Buch ist durch und durch farbig bebildert. Die Seiten bestehen aus hochwertigem, festen Papier.
Nach ausführlichen Foto-/ und Bilddarstellungen wo genau die einzelnen Stücke Fleisch vom Tier an diesem angeordnet sind finden sich für jede Art von Fleisch egal welcher Wertigkeit eine schöne Auswahl an Rezepten. Mir persönlich gefällt daran sehr gut, daß nicht nur die üblichen Stücke wie Braten, Steak, Schnitzel und Filet Verwendung finden. Auch verschiedene Arten von "Kochfleisch" und unterschiedliche Innereien finden hieren noch ihren Verwendungszweck ohne nur Pressack daraus zu machen.
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