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Kundenrezension

am 2. Mai 2014
Leicht verständlich beschrieben leitet das Buch durch die Planung und den Anbau diverser Gemüse-, Obst- und Kräuterarten, für die man keinen Garten zur Verfügung hat. Es ist zudem schön und reichlich bebildert, was die Schritt-für-Schritt-Anleitungen gut nachvollziehbar macht und die Auswahl der Pflanzen und anderer Materialien erleichtert.

Die Planung geht ein auf den geeigneten Standort, Pflanzgefässe, -erde und anderes Zubehör und freilich die Palette an Pflanzen, die nicht unbedingt Freiland für einen erfolgreichen Anbau benötigen.

Letztere sind durch 168 Kurzportraits ergänzt, mit Angaben zur Pflanzungs- und erntezeit, Ansprüche an den Boden, bevorzugte Lichtverhältnisse und die Frosthärte. Schön auch die Gestaltungsideen für die Kombination unterschiedlicher Pflanzen.

Die Anleitungen zum eigentlichen Anbau reichen von der Ausssaat oder Verwendung von Jungpflanzen über die spätere Pflege bis hin zu Ernte und Lagerung. Hier wird auch auf spezielle Erfordernisse bestimmter Pflanzenarten eingegangen sowie auf einige Möglichkeiten der Kompostierung. Schädlinge, Krankheiten und Mangelerscheinungen werden ebenso beschrieben mit Tipps zur Behandlung oder Vorbeugung, wo möglich.

Ein rundrum empfehlenswertes Buch für Hobbygärtner, die ihre Küche mit einer Ernte von Terrasse, Balkon oder aus dem Haus bereichern wollen.

Es sollte betont werden, dass das Buch sich "nur" mit essbaren Pflanzen befasst, z.B. nur wenige Blumen benennt, die auch essbare Blüten haben. Wer hauptsächlich auf der Suche nach einer hübschen, bunt-blühenden Deko oder einem Sichtschutz ist, der mag zwar auch in diesem Buch einige Möglichkeiten finden, ist aber vielleicht doch besser mit einem anderen Buch beraten.
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