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Kundenrezension

31 von 35 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Hübsch anzuschauen aber wenig befriedigendes Kochbuch, 22. Januar 2011
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Türkisch vegetarisch (Taschenbuch)
Große Mühe hat sich die Autorin/ der Verlag mit der optischen Gestaltung gegeben. Man taucht regelrecht in eine türkische Atmosphäre ein. Wären nur auch die Rezepte ebenso gelungen...
Zu den Rezepten: Es ist für die Kosten des Buches eine wirklich kleine Auswahl an Rezepten im Buch. Diese beschränken sich hauptsächlich auf Beilagen (Salate, Suppen, Gemüsebeilagen). Wir Vegetarier sind ja nunmal keine Beilagenesser. "Echte" Hauptgerichte gibt es nur einige wenige. Die Hälfte der Gerichte empfand ich nicht als typisch türkisch, sondern als normale europäische Küche. Auch die endlosen Zutatenauflistungen (Gemüse, Gewürze) hätte sich auf die außergewöhnlichen beschränken können und nicht auch die Gewürze und Gemüse erklären, die zur Standardküche gehören.
Außerdem fehlten spezielle Portionsangaben bei den Rezepten (oder sind alle Rezepte pauschal für 4 Personen?) und leider auch Nährwertangaben.
Als Geschenk für Türkeiliebhaber eigenet es sich wegen seiner schönen Aufmachung aber auf jeden Fall. Gerne-kochende-Vegetarierinnen finden allerdings kaum Anregungen, schade...
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1-1 von 1 Diskussionsbeiträgen
Ersteintrag: 22.08.2012, 18:01:19 GMT+2
Waldfee meint:
Wer die Einleitung gelesen hat, weiß, dass alle Gerichte für 4 Personen gedacht sind, es sei denn, es steht etwas anderes im Rezept ...
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