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Kundenrezension

am 27. Januar 2012
wie bei allen Teubner Büchern stelle ich mir die Frage warum, AMAZON nur eine Fünf Sterne Bewertungsska hat? Wie bei allen Teubner-Büchern reicht eine Skala von 0-5 nicht aus. Gebe es zehn Sterne, hätte ich auch hier zehn Sterne vergeben, wie bei allen Teubnerbüchern. Die Aufmachung des Buches Teigwaren ist wie bei allen Teubnereditionen klar deutlich und nachvollziehbar. Nach der Produkt Einführung und Darstellung erfolgen die Rezepte, zum Schluss das Register. Ich muss sagen, auch in diesem Buch, :alles was wir nachgekocht und ausprobiert haben ist ein voller Erfolg geworden. Misserfolge gibt es bei Teubnereditionen nicht. Dieses Buch ist auch keine Konkurrenz zum "Italienisch Kochen" von Teubner, es ist eine wundervolle Ergänzung. Welcher Autor traut sich nicht nur die manuelle Herstellung von Teigwaren darzustellen, sondern parallel dazu auch die maschinelle mit der Haushaltsmaschine? Insofern geht Teubner auch hier wieder mit der gebotenen Objektivität an die Sache heran und zeigt kein Interesse, irgendwelche Produkte zu preferieren oder gar anzubieten.
Wir haben es uns angewöhnt keine anderen Kochbücher mehr zu kaufen, sondern arbeiten nur noch mit Teubner, um insofern eine "neue Ess- Klasse" zu schaffen von Spitzenköchen weiß ich mittlerweile, dass diese auch gerne zu Teubner greifen und auch hiernach kochen.
Ich würde ja gerne zehn Sterne vergeben, aber Amazon lässt mich nicht.
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