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Kundenrezension

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Geniales Rezeptbuch, 28. September 2012
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Die besten Waffel-Rezepte. Süße und herzhafte Backideen (einfach besser kochen) (Kindle Edition)
Ich liebe Waffeln. Was mich an diesem Buch besonders lobenswert finde, viele Rezepte - nicht alle - kommen ohne übermäßige Zugabe von Butter aus. Butter mag zwar gesund sein, doch wenn ich Waffeln auf den Tisch bringe, die von vornherein den Wochenbedarf an Fett benötigen, verzichte ich dann doch lieber.
Zuerst: Jedem Rezept ist eine Zutatenliste vorangestellt, seitlich dazu Zubereitungszeit, Ruhezeit, Backzeit und Schwierigkeitsgrad. Daran anschließend folgt die sehr genaue Beschreibung, wie man den Teig und die Füllung bzw. Waffelbeilage bereitet, abschließend noch ein Bild, damit man sich schon mal im Vorfeld Appetit holen kann.
Die meisten Rezepte sind leicht, nur einige wenige mittelschwer. Allerdings haben es die Zubereitungszeiten in sich, kaum ein Rezept ist "nur mal schnell" gekocht, 30 Minuten ist fast die Regel einige schaffen es auf 40 Minuten bis 1 Stunden. Und diese Zeit benötigt man tatsächlich, um einige der Köstlichkeiten zu zaubern, die angegeben werden.
Es werden nicht nur die Teig Sorten variiert, sondern jedes Rezept kommt auch noch mit einer Creme, Füllung oder sonstigen Zutat. So dass insgesamt nicht nur Waffeln geboten werden, sonder eine komplette Mahlzeit. Und gerade bei den herzhaften Varianten wird ersichtlich, wie umfassend dieses Buch ist, denn es ist mir noch nie in den Sinn gekommen, mit Nudeln oder Kartoffeln zu experimentieren und sämtliche Bereiche, von unglaublich süß und verführerisch bis Salate mit Waffelbeilage werden abgedeckt.
Uneingeschränkt 5 Sterne für dieses professionell gemachte Rezeptbuch.
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