Sale70 Sale70w Sale70m Hier klicken Jetzt informieren studentsignup Cloud Drive Photos UHD TVs Learn More TDZ BundesligaLive Mehr dazu Shop Kindle PrimeMusic BundesligaLive longss17
Kundenrezension

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Köstliche Kuchen und Desserts ganz ohne Sahne und Ei, 27. Oktober 2013
Rezension bezieht sich auf: Einfach vegan - Die Süße Küche: von Avocadocremetörtchen bis Zitroneneis (Taschenbuch)
Das Backbuch "Einfach vegan die süße Küche“ von Roland Rauter, erschienen im Schirner Verlag ist das dritte tolle vegane Kochbuch von Roland Rauter.
In diesem phantastischen Backbuch zeigt er welche unglaublich leckeren Backwaren und Desserts möglich sind auch wenn man dabei völlig auf tierische Produkte verzichtet.

Wie in seinen ersten Büchern versucht er weitestgehend auf Ersatzproduckte zu verzichten und einfache Rezepte zu präsentieren. Die meisten Zutaten hierfür sind im Supermarkt, Bioladen und natürlich auf dem Markt zu bekommen. Die wichtigsten Backzutaten sind beispielsweise: Backpulver, Frischkäse auf Sojabasis, Hefe, Apfelsüße, Ahornsirup oder Agavendicksaft an Stelle von Honig, Sojayoghurt, Weizenmehl, Vollkornmehl, Soja Reismilch, Seidentofu als Quark, Soja-, Reis- oder Hafersahne, Kuvertüre, vegane Margarine, Zucker und brauner Zucker.

Also keine außergewöhnlichen Zutaten, die schwer zu bekommen sind.
Die größte Frage ist ja immer, vegan backen ohne Ei geht das?- Ja, das geht hervorragend! In den meisten Fällen ist es kein Problem Ei zu ersetzen. Je nach Rezept kann man es durch folgende Zutaten ersetzen: Sojamehl, Sojadrink, Apfelmus, Leinsamen, Stärkemehl, Bananen und Kichererbsenmehl. Es gibt auch Ei Ersatzpulver, mit dem sich Baiser oder Schneehauben machen lassen.

Im Buch finden sich Rezepte von:
- Brombeer-Trifle
- Cakepops
- Donuts
- Englischen Teekuchen
- Goldstaubtrüffel
- Kärntener Zuckerkringel
- Kirschtörtchen
- Krapfen
- Safran-Saverin mit Gewürzpflaumen
- Schokoladenmuffin
- Selbst gemachter Müsliriegel
- Selbst gemachte Schokoladentafeln
- Bananen Schoko-Schnitte
- Brownies
- Cremeschnitte
- Himbeer-Mohn-Torte
- Milchreistörtchen mit Grapefruit
- Weiße Schokomoussetorte mit Minzsahne
- Mohnschupfnudeln
- Gebackene Apfelringe mit karamellisierten Haselnüssen
und viele weitere etwa 100 köstliche Rezepte.

Die Rezeptvielfalt deckt den Themenbereich: Kleingebäck, Kuchen und Torten, süße Hauptspeisen, Nachspeisen, Puddings, Eis und Creme.

Alle Rezepte sind gut beschrieben und auch für Backanfänger geeignet. Der Schwierigkeitsgrad eines Rezeptes ist mit einem Symbol angegeben.
Die Aufmachung des Buches ist sehr hochwertig, mit wunderschönen Fotos von Alexandra Schubert ist alles appetitlich und liebevoll in Szene gesetzt.

Sehr schön ist, das es zu jedem Rezept ein Foto gibt. Ich finde „Einfach vegan die süße Küche“ ein tolles veganes Backbuch, welches mit unkomplizierten Rezepten zeigt, welche süßen Köstlichkeiten die vegane Küche zu bieten hat. Da sind tierische Produkte wirklich überflüssig.
Empfehlenswert!
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein

Schreiben Sie als erste Person zu dieser Rezension einen Kommentar.

[Kommentar hinzufügen]
Kommentar posten
Verwenden Sie zum Einfügen eines Produktlinks dieses Format: [[ASIN:ASIN Produkt-Name]] (Was ist das?)
Amazon wird diesen Namen mit allen Ihren Beiträgen, einschließlich Rezensionen und Diskussion-Postings, anzeigen. (Weitere Informationen)
Name:
Badge:
Dieses Abzeichen wird Ihnen zugeordnet und erscheint zusammen mit Ihrem Namen.
There was an error. Please try again.
Hier finden Sie die kompletten Richtlinien.

Offizieller Kommentar

Als Vertreter dieses Produkt können Sie einen offiziellen Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen. Er wird unmittelbar unterhalb der Rezension angezeigt, wo immer diese angezeigt wird.   Weitere Informationen
Der folgende Name und das Abzeichen werden mit diesem Kommentar angezeigt:
Nach dem Anklicken der Schaltfläche "Übermitteln" werden Sie aufgefordert, Ihren öffentlichen Namen zu erstellen, der mit allen Ihren Beiträgen angezeigt wird.

Ist dies Ihr Produkt?

Wenn Sie der Autor, Künstler, Hersteller oder ein offizieller Vertreter dieses Produktes sind, können Sie einen offiziellen Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen. Er wird unmittelbar unterhalb der Rezension angezeigt, wo immer diese angezeigt wird.  Weitere Informationen
Ansonsten können Sie immer noch einen regulären Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen.

Ist dies Ihr Produkt?

Wenn Sie der Autor, Künstler, Hersteller oder ein offizieller Vertreter dieses Produktes sind, können Sie einen offiziellen Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen. Er wird unmittelbar unterhalb der Rezension angezeigt, wo immer diese angezeigt wird.   Weitere Informationen
 
Timeout des Systems

Wir waren konnten nicht überprüfen, ob Sie ein Repräsentant des Produkts sind. Bitte versuchen Sie es später erneut, oder versuchen Sie es jetzt erneut. Ansonsten können Sie einen regulären Kommentar veröffentlichen.

Da Sie zuvor einen offiziellen Kommentar veröffentlicht haben, wird dieser Kommentar im nachstehenden Kommentarbereich angezeigt. Sie haben auch die Möglichkeit, Ihren offiziellen Kommentar zu bearbeiten.   Weitere Informationen
Die maximale Anzahl offizieller Kommentare wurde veröffentlicht. Dieser Kommentar wird im nachstehenden Kommentarbereich angezeigt.   Weitere Informationen
Eingabe des Log-ins
  [Abbrechen]


Details

Artikel

Rezensentin / Rezensent

RJ + YDJ
(VINE®-PRODUKTTESTER)    (TOP 500 REZENSENT)   

Ort: Deutschland

Top-Rezensenten Rang: 409