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5,0 von 5 SternenDie richtige Box, um Brot perfekt aufzubewahren!
VonLarissaam 9. Oktober 2015
Mit Begeisterung, zunehmendem Erfolg und vielen eigenen Kreationen, backt mein Mann unser Brot (im Backautomat) selbst. Nun benötigten wir aber noch ein geeignetes Behältnis, um unser Brot richtig aufzubewahren. Unser alter (hölzerner) Brotkasten war schon länger "in die Jahre gekommen" und unansehnlich geworden; bei der Aufbewahrung in Frischhaltebeuteln wird die leckere knusprige Brotkruste zu schnell weich und der Geheimtipp eines Freundes, das Brot im Römertopf aufzubewahren, erwies sich auch als problematisch.
Mit der Anschaffung der "Kesper 18090 Brotbox..." sind diese Probleme mit einem Schlag beseitigt:
Die Box bietet einem normal großen Brotlaib ( ca. 750 - 1000 g) ausreichend Platz zur Aufbewahrung, hält das Brot für einige Tage frisch und die Kruste bleibt kross. Zudem ist das Bambusbrett, das zur Abdeckung der Brotbox dient, wenn man es herumdreht, ergometrisch (durch eingearbeitete Rillen) gefertigt und eignet sich daher optimal zum Aufschneiden des Brotes, ohne dass das Messer (wie früher) im Brett hängen bleibt.
Ein guter Kauf, den ich (aus meiner Sicht) weiterempfehlen kann.