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am 28. Januar 2007
Anfangs konnte ich die Zielgruppe für dieses Kochbuch nicht so richtig einordnen:

Geübte Köche dürften in den überwiegend einfachen Rezepten nicht so richtig fündig werden, sollten aber mal einen Blick riskieren.

Anfänger werden da sicher eher glücklich, da die meisten Rezepte recht einfach nachzukochen sind. Nur die Zutatenliste könnte einen Anfänger vor Probleme stellen: Bill Granger ist bekannt für seine asiatisch beeinflusste Kochweise, so dass ein gutsortierter Asia-Shop in der Nähe sehr hilfreich sein kann (alternativ muss man ansonsten eben online bestellen). Im Gegensatz zu seinem Vorgängerbuch sind in Sunshine-Küche aber auch ein paar tolle mediterrane Gerichte zu finden, für die es die Zutaten in jedem Supermarkt gibt.

Das Buch ist gegliedert in Rezepte je nach Anlass:

Gerichte für normale Wochentage und für besondere Tage oder Anlässe. Dann gibt es noch Rezepte für Kindertage (sprich Kindergeburtstage oder wenn mal ein paar Freunde der Kleinen zu Gast sind). Schön ist, dass diese Rezepte auch in der Menge für Erwachsenenportionen angegeben sind, so dass man diese auch selbst geniessen kann. Zum Schluss präsentiert uns Bill Granger dann noch ein paar äußerst vielversprechende Desserts.

Muss man dieses Buch nun haben? Kochprofis sicher nicht, aber für Anfänger und Amateure könnte sich die Anschaffung lohnen, da man wirklich sehr viele Rezepte findet, die einfach und schnell gelingen und zudem sehr toll komponiert wurden. Das Layout ist sehr ansprechend. Alles leuchtet in hellen Farben. Die Rezepte sind präzise erklärt und gut verständlich.

Schaut doch einfach mal rein und entscheidet dann selbst, ob die Sunshine-Küche bei Euch einziehen darf!
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am 29. April 2010
This book is a gift for my son (who lives in Australia) to give to his Host Mother (who is German) when he travels to Germany for a Student Exchange. I am sure his Host Mother will love it as it is one of my favourite ones.
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