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am 13. Oktober 2015
In der Einleitung " Plätzchen sind für alle" werden die Geheimnis der besten Zutaten verraten und für die nicht so versierten Bäcker, werden die dringend notwendigen kleinen Helfer in der Backstube vorgestellt.

Im großen und ganzen sind die Rezepte recht unkompliziert beschrieben, mit einer separaten Zutatenliste und einer Schritt für Schritt Anleitung. Zudem sind sie teils toll bebildert. So dass sie auch von einem Backanfänger gut nachgemacht werden können. Von klassischen Plätzchen bis hin zu Lebkuchen und Stollen ist alles dabei. Man findet hier sowohl alte Dauerbrenner-Rezepte wie die Spitzbuben, Heidesand, Florentiner und Schmalznüsse.

Ein Rezept hab ich schon mal vorab der AdventsPlätzchenSchlacht ausprobiert und Ich muss sagen : Einfach & Leeeecker !
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am 7. Januar 2016
Allerfeinste Plätzchen

Von:
Jacqueline Böttcher

Titel: Allerfeinste Plätzchen
Herausgeberin: Jacqueline Böttcher
VÖ: September 2011
Einband: gebunden
Verlag: Bassermann-Verlag,
Random House Verlage
Seitenzahl: 112
Sprache: Deutsch
Genre: Unterhaltung
Größe: 21,7 x 1,6 x 28,7 cm
ISBN-10: 978-3-8094-2835-0

Die Herausgeberin Jacqueline Böttcher studierte Ökotrophologie mit Schwerpunkt Ernährung, Diätetik und Gesundheitsberatung. Nach ihrem Studium arbeitete sie im Südwest Verlag im Redaktionsbereich „Essen und Trinken“. Als freie Lektorin, Autorin und Foodfotografin hat sie sich auf Kochbücher und Ernährungsratgeber spezialisiert. Hier verbindet sie ihre Liebe für gute, kreative Küche mit der Lust, neue Rezepte zu entwickeln.

Jeweils auf den Doppelseiten erwarten die Bäcker sehr leckere, perfekt erklärte und dank farbenprächtiger Foto 's aufgezeigte Abbildungen der jeweiligen Plätzchen.
Zudem hat die Herausgeberin auch auf sehr außergewöhnliche Ideen, die anhand sehr guter Erklärungen oder sehr gekonnten Tipps an die Leser/Bäcker weiter gegeben werden.
Die Rezepte sind immer so ausgewählt, dass man für gewöhnlich alles im Haushalt parta hat, oder nur wenige Kleinigkeiten einkaufen muss, ehe dass Back -Spaß losgehen kann.
Nicht nur für sich selbst, sondern auch als Geschenk, bestens geeignet. So kommt richtig Abwechslung die den Plätzchenalltag der Familie!

Ein Buch rund um das Bthema Plätzchen, perfekt für jeden Haushalt!

Rezension von: Das Schreibstübchen
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am 2. Januar 2014
Gutes Buch fuer Plaetzchen mit 3 Rezepte fuer Stollen, welches ich will gerne machen, ueberhaupt benutzen Marzipan. Sehr Preiswert, es lohn sich. Fotos sind gut gemacht und der Buch ist schon.
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am 16. Dezember 2012
Kann über das Buch noch nicht allzu viel sagen, habe es erst heute morgen (sonntag bekommen) konnte es noch nicht ausprobieren
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