Das vielseitige Kokosöl kommt bei uns neben anderen hochwertigen Speiseölen vorwiegend in der Küche zum Anbraten und Erhitzen zum Einsatz.
Auch Gäste, die den typischen Kokosnussgeschmack und -geruch nicht mögen, bemerken meist nur eine süßliche Note, wenn z.B. Geflügel in diesem Öl angebraten wird. In asiatisch angehauchten Gerichten, kombiniert z.B. mit Limettenblättern, Chilli, Thaibasilikum wird es gar nicht als „Kokos“ wahrgenommen.
Freunde von uns nutzen das gleiche Öl für ihren Bulletproof Coffee und schwören auf die „Low Carb Küche“ (Kohlenhydratarme Küche).
Wichtig ist uns ein 100% reines Kokosöl, dass ab und an auch mal für andere Zwecke genutzt wird. Da wir es wirklich häufig nutzen, wurde ein Abo abgeschlossen. Das Bügelglas ist der Grund, warum wir das mituso Öl anderen gleichwertigen Ölen vorziehen, weil es damit fest und luftdicht verschlossen wird und nicht verschmiert.
Warum einen Stern weniger? Kokosöl soll einen hohen Rauchpunkt haben, der bei ca. 185 – 205°C liegt. Dieses Öl raucht zwar nicht, aber es spritzt sehr beim hohen Erhitzen. Wir haben uns nun zum Vergleich ein anderes Kokosöl zu einem ähnlichen Preis und Bewertung zum Vergleich bestellt. Auswertung folgt.
| Produktabmessungen | 10.8 x 17.9 x 10.8 cm; 1.5 Kilogramm |
|---|---|
| Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt) | Nein |
| Netto-Gewicht | 998 Gramm |
| Netto-Volumen | 1000 Milliliter |
| Stückzahl | 1000.0 milliliter |
| Marke | mituso |
| Format | Flüssigkeit |
| Besonderheit | Bio, Glutenfrei, Vegan |
| Zertifizierung | EG-Öko-Verordnung |
| Hersteller | Ingo Steyer KG |
| Artikelgewicht | 1.5 kg |
