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Le cento migliori ricette con le olive (eNewton Zeroquarantanove) (Italian Edition) von [Allotta, Alba]
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Le cento migliori ricette con le olive (eNewton Zeroquarantanove) (Italian Edition) Kindle Edition


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Länge: 171 Seiten Verbesserter Schriftsatz: Aktiviert PageFlip: Aktiviert
Sprache: Italienisch
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Utilizzate in cucina fin dai tempi più remoti, diffusissime nell'antica Roma, dove i cuochi le adoperavano per arricchire il gusto di agnello e cacciagione, prelibato ingrediente di sontuose portate nelle più importanti corti europee, le olive sono in grado di impreziosire anche i piatti più semplici. Le varietà sono molteplici e differiscono per grandezza, colore e aroma. Ecco cento idee per imparare ad usarle in antipasti, pizze, sughi, carni, pesci e contorni.


Alba Allotta
sommelier, scrive di enogastronomia su riviste specializzate. Autrice di diversi libri di cucina tradotti in varie lingue, è da anni impegnata nella scoperta e nella valorizzazione dei sapori perduti della cucina mediterranea, soprattutto attraverso il recupero della tradizione orale e della gastronomia popolare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, 1001 ricette da cucinare almeno una volta nella vita, 101 ricette da preparare al tuo bambino, La cucina siciliana, Il cucchiaio di cioccolata, 500 ricette di insalate e insalatone, 500 ricette senza grassi, 500 ricette con i legumi, 500 ricette di riso e risotti.

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 442 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 171 Seiten
  • Verlag: Newton Compton Editori (10. Oktober 2013)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Italienisch
  • ASIN: B00FFA0LGI
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Screenreader: Unterstützt
  • Verbesserter Schriftsatz: Aktiviert
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  • Amazon Bestseller-Rang: #1.404.821 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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