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Das grosse GLYX Kochbuch Gebundene Ausgabe – 15. Dezember 2005

4.5 von 5 Sternen 36 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

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Einfach gut und gesund essen, ganz ohne Hungergefühl und Diät-Stress – das ist das Ziel des GLYX-Konzeptes, das Marion Grillparzer entwickelt hat. In Das große GLYX-Kochbuch beschreibt sie wissenschaftlich fundiert, aber locker und undogmatisch die Grundlagen ihrer praktikablen Ernährungsphilosophie und liefert eine riesige Sammlung leckerer, abwechslungreicher Rezepte.

GLYX bedeutet, Kohlenhydrate clever zu genießen – nämlich in Maßen und vor allem die richtigen –, sodass der Körper nicht ständig Insulin ausschüttet. Insulin ist das Hormon, das Heißhunger macht und die Fettverbrennung bremst. GLYX bedeutet gleichzeitig, schädliche Fette zu minimieren. Dabei fehlt einem aber weder die Pasta zur Sauce, noch das Brot zum Belag oder das Dessert zum Menü.

Unter den 250 Koch- und Backrezepten finden sich nämlich auch Leckereien, die man in einem Diät-Kochbuch nicht vermuten würde, wie Braten, Schnitzel, Quiche, Konfekt, Eiscreme und Muffins. Das zeigt: Die GLYX-Rezepte passen für jeden Anlass und jeden Geschmack, für Berufstätige und Familien, Vegetarier und Fleischfans, Jung und Alt, Gäste und Singles, Eilige und Genießer.

Das Standard-Grundkochbuch enthält außerdem ausführliche Infos zu Lebensmitteln, Garmethoden und Vorratshaltung sowie übersichtliche Tabellen, die den GLYX-Alltag erleichtern. Diejenigen, die einen leichten Einstieg in die GLYX-Ernährung suchen, finden in der Diät-Power-Woche die passende Vorlage.

Das große GLYX-Kochbuch macht nicht nur inhaltlich sondern dank der schönen, großen Food-Fotos und der erfrischenden farbigen Gestaltung auch optisch Lust auf gesundes Essen und Schlanksein. Und das jeden Tag des Jahres – nicht nur zwei Wochen lang. --Hanna Arndt

Der Verlag über das Buch

Darf ich keine Nudeln mehr essen? Nie wieder Schokolade? Und was bedeutet glykämischer Index eigentlich überhaupt? Antworten auf diese und noch viele weitere Fragen gibt das "Das große Glyx-Kochbuch". Nach den Bestsellertiteln "Glyx-Diät- Abnehmen mit dem Glücksgefühl" und "Glyx-Diät - Das Kochbuch" liefert Erfolgsautorin Marion Grillparzer das umfassende Glyx-Praxisbuch für jeden Tag. Über 250 neue Koch- und Backrezepte, ausführliche Infos zu Lebensmitteln, Garmethoden oder Vorratshaltung und alltagsorientierte Tipps rund ums Thema machen das Buch zum Glyx- Standard- Grundkochbuch. Hier wird bewiesen: Leben nach dem Glyx-Prinzip ist die ideale Form moderner gesunder Ernährung mit langfristigem Nutzen und keine kurzfristige Trenddiät. Sie passt für jeden und für jede Lebenssituation, für Familien, Berufstätige, Vegetarier aber auch für Leute, die Gäste verwöhnen wollen. Und für alle, die einen unkomplizierten Einstieg ins Thema suchen, bietet die Diät-Power-Woche die passende Vorlage.

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Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe
Wieder einmal naht der Sommer, und man/frau fragt sich, welche vielversprechende (Wunder-)Diät dieses Jahr ausprobiert werden soll...
Zum Glück kann ich ab sofort sagen: KEINE!!!
Denn dieses Buch schließt endlich ab mit Diäten, Verboten und Jojo-Effekt, sondern erlaubt alles, was Spaß macht und schmeckt, bietet aber statt der ungesunden und dickmachenden Variante immer die gesunde und schlanke Alternative.
Natürlich bedeutet es anfangs eine Umstellung, immer viel frisches Obst und Gemüse einzukaufen und zu essen, und viele der Zutaten oder Zubereitungsarten waren mir bis zum Kauf dieses Buches unbekannt (wer kennt schon Quinoa oder hat eine Flockenquetsche zuhause?). Wenn allerdings erst einmal der Grundbestand an Gewürzen und Nahrungsmitteln angeschafft ist, fällt einem die Umstellung so leicht, dass es schon fast automatisch geht. Und super schmecken tun die vorgestellten Gerichte noch dazu, sodass einem überhaupt nichts fehlt. Man kann sich immer lecker satt essen, steht nicht ewig in der Küche, und auch finanziell merke ich keinen großen Unterschied.
Also: das Buch und auch das Prinzip der GLYX-Ernähung kann ich auf jeden Fall weiter empfehlen!!!
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Von Ein Kunde am 3. April 2006
Format: Gebundene Ausgabe
Einfach und gut finde ich dieses Kochbuch ganz nach der GLYX-Küche. Leicht nachzukochen, schneller Erfolg, hohe Qualität, wenig Einschränkungen im Alltag!
Ich fühle mich fit wie nie, habe 10 kg abgenommen und ernähre mich ausgewogen und gesund.
Ich habe mehr Antrieb, wieder mehr Sport zu treiben und habe Spaß daran, frisches Obst und Gemüse zu "schlemmen".
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Format: Gebundene Ausgabe
Ich bin ein absoluter Anhänger der GLYX-Bücher von Frau Grillparzer. Das große GU GLYX-Kochbuch war das erste, das ich mir gekauft habe und ich finde es einfach nur großartig. Es sind wahnsinnig leckere Gerichte drin, die noch dazu gesund sind und vorallem auch relativ einfach zu kochen, selbst für Kochanfänger! Es gibt auch eine große Anzahl an Gerichten, die wirklich schnell gehen und ganz einfach zu machen sind. Ich habe mit diesem Buch meine Ernährungsumstellung begonnen und habe innerhalb relativ kurzer Zeit auch wirklich 13 kg abgenommen und zwar ganz ohne Hungern. Ich trage jetzt schon seit 1 1/2 Jahren wieder Kofektionsgröße 34 - also keine Spur von Yoyo oder Sonstigem! Wenn man sich wirklich daran hält, was in diesen Büchern steht, stellt sich ein Erfolg ganz von selbst ein.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich liebe dieses Kochboch!

Es enthält einfache Rezepte mit maximaler Wirkung. Alltagstauglich. Also keine Rezepte, die einen mit solchen Aufzählungen zur Verzweiflung bringen: 1 EL Kapern, 1 Prise Muskatnuss, 1 kleine Zwiebel, 1 EL Nüsse gehackt, 1 Zitrone abgerieben etc.

Aber dieses Kochbuch ist mehr als nur eine "Rezeptesammlung":

+ Wunderschön bebildert - ein liebevoller Augenschmaus

+ Viel Ernährungswissen zum GLYX-Konzept, wobei ich in GLYX einfach "Gesunde Ernährung" sehe.

+ Ein Ideenfundus: mehr Abwechslung in der Küche

Meine wärmste Empfehlung!
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Von U. Rappenecker TOP 1000 REZENSENT am 15. Februar 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das Buch besitze ich schon seit November letzten Jahres und diente als Unterstütung für das kleiner Glyx-Zahlen Buch. Dieses hierist für einen Kollegen. Trotzdem werde ich ein paar Zeilen dazu schreiben.

Durch gesundheitlich Probleme wollte ich schon immer etwas abnehmen, was ich auch versucht habe hat entweder gar nicht funktioniert oder hat nicht lange gehalten. Weil ich betrieblich bedingt jedes Jahr zum Werksarzt muss, fragte ich diesen, ob es denn auch Diäten für Leute wie mich gibt, die nicht auf Fleisch verzichten wollen. Er empfahl mir die Glyx-Diät. Also kaufte ich mir zuerst das kleine Buch und las es durch. Zusammen mit meiner Frau fingen wir dann an, unsere Essgewohnheiten umzustellen. Und was soll ich sagen. Innerhalb von drei Wochen habe ich über 3 kg abgenommen. Dann kam der Entschluss, dieses Kochbuch zu kaufen, weil es einfacher ist, sich Rezeptideen zu holen, statt immer selber nachzulesen, was nun kombiniert werden kann.
Ich habe nun innerhalb eines halben Jahren etwas über 20 kg abgenommen und bin absolut begeistert. Ich muss auf nichts verzichten und nehm trotzdem ab. Meine Frau hat im gleichen Zeitraum etwa 8 kg abgenommen, was wohl auch daran liegt, dass sie mit wesentlich weniger "Ballast" gestartet ist.
Wer sich mit Glyx auseinandersetzt, findet in diesem Buch eine gute Ergänzung und viele Tips. Ich mus sauch sagen, dass ich mir ab und an einen Besuch bei einem Fast-Food-Giganten gönne und auch mal hin und wieder ein Stück Kuchen esse. Vlt, dauert es dadurch etwas länger, ist aber erträglicher. Aus diesem Grund haben auch bereits drei Arbeitskollegen mit der Diät angefangen und sich das Buch bestellt.

Einziger Nachteil: Musste einige neue Kleider kaufen!!
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Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Eines der wenigen Diätkochbücher, aus denen ich regelmäßig koche. Die Rezepte schmecken total lecker und man vermisst nichts dabei. Das tolle ist, die ganze Familie kann mitessen. Absolute Lieblingsgerichte sind das Saltimbocca, Nuss-Schokoladen-Aufstrich, Spaghetti mit Mangold und noch viele mehr;-) Absolut alltagstauglich und die Gerichte sind schnell gekocht.
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