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Der große Johnson. Die Enzyklopädie der Weine, Weinbaugebiete und Weinerzeuger der Welt Gebundene Ausgabe – 1. September 2009

4.5 von 5 Sternen 10 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Hugh Johnson, geboren 1939 in London, besuchte das Internat in Rugby und absolvierte ein Anglistikstudium am King´s College in Cambridge. Sein Weinwissen erwarb er sich zunächst als Mitglied der Wine and Food Society in Cambridge. Nach Abschluss seines Studiums arbeitete er als Redakteur für "Vogue" und "House & Garden". 1963 wurde er Generalsekretär der Wine and Food Society sowie Herausgeber von "Wine and Food". Gleichzeitig war er als Weinkorrespondent für "The Sunday Times" tätig und begann die Arbeit an seinem ersten Buch "Wine" (1966).

Nach einem Jahr als Chefredakteur des Reiseressorts von "The Sunday Times" wurde Hugh Johnson Herausgeber von "Queen". 1971 gelang ihm mit der Publikation des ersten Atlas über die weltweite Weinproduktion "The World Atlas of Wine" der durchschlagende Erfolg. 1972 wurde dieser Titel erstmals bei HALLWAG mit dem Namen "Der Große Weinatlas" aufgelegt. Mittlerweile wurde das Buch in rund ein Dutzend Sprachen übersetzt und weltweit über 3,5 Millionen Mal verkauft. Die fünfte, in Zusammenarbeit mit Jancis Robinson völlig überarbeitete Neuausgabe "Der Weinatlas" erschien im September 2002 bei HALLWAG.

"Der kleine Johnson" wurde 1978 bei HALLWAG zum ersten Mal veröffentlicht und erscheint seit 1985 jedes Jahr in einer aktualisierten Neuausgabe. Es ist das meist verkaufte Weinbuch der Welt. Ein weiterer Klassiker "Der Große Johnson" erschien erstmals 1984 bei HALLWAG und liegt nun 2004 in vollständig überarbeiteter und aktualisierter fünfter Ausgabe vor. Hugh Johnsons umfangreiches Weinwissen findet hier in konzentrierter Form seinen Niederschlag. Für seine Weinpublikationen erhielt Hugh Johnson zahlreiche Ehrungen, z.B. den Literaturpreis der Akademie von Bordeaux (1987) sowie den Carl-Friedrich-von-Rumohr-Ring (1998).

Hugh Johnson lebt mit seiner Familie in Essex.



Stephen Brook ist ein angesehener und weit gereister Weinautor, dessen Publikationsliste über 30 Werke umfasst. "Wines of California" wurde mit dem "Glenfiddich Award", dem "Veuve Cliquot Award" und dem "Prix du Champagne Lanson" für das beste Weinbuch 2000 ausgezeichnet.

Stephen Brook lebt in Großbritannien.


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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe
Dem Leser nahezubringen, Wein als regionale Spezialität zu verstehen, dessen Qualität massgeblich durch die Erzeuger beeinflusst wird, ist das Hauptanliegen dieses Buches, bei dem allerdings der Erzeuger die zentrale Rolle spielt.

Auf nur wenigen Seiten im ersten und dritten Teil wird das Thema Weinerzeugung vom Weinberg bis zum Einkauf, sowie der Lagerung, Auswahl und Genuss kurz und knapp, aber sehr effizient, beschrieben. Der umfangreiche zweite Teil beschäftigt sich mit den Weinländern, deren Regionen und den wichtigsten Weinerzeugern. Nach kurzer Einleitung zur Region, kommt dann eine Auflistung, der nach Johnsons Meinung, wichtigsten Erzeuger. Die Erzeugerinformationen umfassen neben einigen technischen Details auch Informationen zu Philosophie, Besonderheiten, Personen, etc.

Trotz der umfangreichen Auflistung der Erzeuger, wirkt das Gesamtwerk nicht wie ein Branchenbuch. Stundenlang kann man im Grossen Johnson blättern und schmökern oder auch zum Suchen nachschlagen, wenn man es als Entscheidungshilfe heranzieht oder beim Ausprobieren von Weinen.

Wer sich schwerpunktmässig mehr für die Regionen interessiert, deren Geographie, Klima, Traditionen, Weinkultur, ist mit dem Weinatlas von Hugh Johnson oder Andre Domines "Wein" besser beraten. Ergänzend zum Grossen Johnson ist auf jedern Fall eines der beiden Bücher zusätzlich anzuraten.

Die Informationen des Grossen Johnson sind in starkem Masse durch Aktualität geprägt. Zwar erscheint mit dem Kleinen Johnson eine jährliche Aktualisierung, auch der Grosse Johnson wird alle paar Jahre aktualisiert, was seine Werthaltigkeit leicht herabsetzt.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Der große Johnson erklärt kompakt die Geschichte und die Herstellung des Weins. Wer hier mehr lernen will, sollte aber andere Bücher (zB von Jens Priewe) wählen.

Wo das Buch seine Stärken hat ist, dass die interessanten Details über die Weinanbaugebiete erklärt werden.
- Rebsorten
- Geschichte
- wichtige Weingüter
- Trends

Das ist genial, wenn man eine Region ertrinken und/oder besuchen will. Die Trefferquote steigt grandios.

Plus:
- hoher Detailgrad zu Weinregionen
- Kontaktadressen und Bewertungen der wichtigsten Weingüter
- knappe Erläuterung zu Wein im allgemeinen

Delta:
- nichts für Weinneulinge
--- zu tief in der Materie zum Schmökern
- fast mehr ein Reise- als ein Weinführer
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Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Schon früher war der Johnson eine Bibel der Weinführer.
Die Version im Kindle hat gegenüber der Buchversion durch die Suchfunktion erhebliche Vorteile. Schade, dass beim Suchen die Schreib-Fehler-Toleranz so gering ist: 1 Falscher Akzent und die Suche ist erfolglos.
Kontaktdaten zu den jeweiligen Winzern wären manchmal auch von Vorteil, da nicht alle eine Internetadresse haben.
Zur Vorbereitung einer Weinreise aber ideal, ebenso zum kurz nachschlagen unterwegs. Eine optimale Investition.
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Format: Kindle Edition
Johnson bewertet in der Hauptsache nur deutsche Winzer die dem Verband deutscher Premiumweingüter angeschlossen sind. Weingüter die lediglich der DLG angeschlossen sind, werden nicht beachtet. Es zeigt also nicht die Vielfalt der deutschen Winzer. Lehrreich sind die grundsätzlichen Angaben zu Weinanbau, Rebsorten usw. Dafür lohnt aber nicht der hohe Preis.
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Von Reni am 7. Januar 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Kompetent, übersichtlich, ein Lesegenuss.
Überblick über Weingüter und Sorten in aller Welt.
Jedem zu empfehlen, der sich für Weine interessiert.
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