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Rezensionen verfasst von
MS

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Kochen ist Krieg!: Am Herd mit deutschen Profiköchen
Kochen ist Krieg!: Am Herd mit deutschen Profiköchen
von Gregor Weber
  Taschenbuch
Preis: EUR 10,99

4.0 von 5 Sternen Ein schöner Einblick in den "Krieg in der Küche", 19. Juni 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Das Buch gibt interessante und nachdenklich machende Einblicke.
Angenehm zu lesen, wirklich empfehlenswert für jeden der sich für Gastro Themen interessiert.


Hitze: Abenteuer eines Amateurs als Küchensklave, Sous-Chef, Pastamacher und Metzgerlehrling
Hitze: Abenteuer eines Amateurs als Küchensklave, Sous-Chef, Pastamacher und Metzgerlehrling
von Bill Buford
  Taschenbuch

4.0 von 5 Sternen Sollte man gelesen haben, 20. März 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Wer erfahren will wie man sich auch mit der Qualität unserer Nahrung auseinandersetzen kann, sollte dieses Buch gelesen haben.
Sicher ein extremer Zugang zum Thema Essen, Nahrungsmittel und Nachhaltigkeit, aber sehr hilfreich, wenn man sich intensiver mit diesen Themen beschäftigen will.


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