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Rezensionen verfasst von
Bijou

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Mais - das goldene Korn: Bunte Vielfalt für Küche und Garten - Anbau und vegetarische Rezepte aus aller Welt
Mais - das goldene Korn: Bunte Vielfalt für Küche und Garten - Anbau und vegetarische Rezepte aus aller Welt
von Astrid Martínez Paternina
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 14,00

5.0 von 5 Sternen Viel mehr als nur Rezepte, 16. Januar 2015
Dieses Buch klärt auf den ersten 70 Seiten über eine Menge Wissenswertes zu der Pflanze und ihrer Verwendung auf. Neben Cornflakes und Polenta kenn man ja hierzulande kaum Maisgerichte. Doch sie bieten eine wunderbare Abwechslung zum bei uns üblichen Getreide. In Kroatien habe ich ein Brot mit ca. 25% Maismehlanteil gegessen, das den Vergleich mit deutschem Brot nicht scheuen muss und zudem tagelang wunderbar saftig blieb.
Wer an Zöliakie leidet ist mit dem Rezeptbuch besonders gut bedient, aber auch alle anderen werden nach der einfachen und gut erklärten Zubereitung von traditionellen Maisgerichten, Gemüse, Salaten, Dips, Suppen, Eintöpfen, Gebäck und Süßspeisen das südamerikanische Korn nicht mehr missen wollen.
Das Buch ist wie alle Pala-Bücher ohne Fotos, dafür aber mit viel mehr Information ausgestattet als übliche Kochbücher!


Ein Garten für Eidechsen: Lebensräume schaffen im naturnahen Garten - Beobachten, Gestalten, Bauen
Ein Garten für Eidechsen: Lebensräume schaffen im naturnahen Garten - Beobachten, Gestalten, Bauen
von Wolf Richard Günzel
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 14,00

5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Naturschutz im Kleinen, 16. Januar 2015
Den meisten Menschen sind Tiere näher als Pflanzen. Die heimischen Mini-Saurier sind leider kaum bekannt, dabei sind sie so harmlose und muntere Gesellen, die man mit etwas Geduld auch bei uns entdecken kann. Mit der passenden Gartengestaltung ergeben sich viele Möglichkeiten, heimische Eidechsen und Blindschleichen in den Garten zu locken. Der Autor zeigt sie in seinem Buch gut verständlich auf, das, wie immer beim Pala-Verlag, sehr schön illustriert ist. Zum Bestimmen der wenigen Arten bei uns ist das völlig ausreichend und zum Bau von Eidechsenburgen, Trockenflächen und Holzstapeln übersichtlicher als Fotos. Auch Pflanzenlisten kommen im Buch nicht zu kurz. So kann über die Förderung der sympathischen und leider bedrohten Arten ganz nebenbei ein naturnaher Garten entstehen, der auch vielen anderen Tierarten zugute kommt.
Ein sehr empfehlenswertes Buch, das man auch für interessierten Kindern und Jugendlichen schenken kann.


Blütenpflanzen und ihre Gäste - Teil 3
Blütenpflanzen und ihre Gäste - Teil 3
von Margrit Hintermeier
  Taschenbuch

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Wertvolles Naturwissen mit schönen Bildern, 15. November 2014
Mit jedem Band werden die Bücher der Eheleute Hintermeier besser!. Sie sollten in keinem Bücherregal eines Naturinteressierten, Hobby-Imker, Naturschützer und Gartenliebhaber fehlen. Man bekommt so viele schöne Fotos, Informationen und Anregungen zum Beobachten der Insekten, die Blüten in Natur und Garten besuchen. Und selbst gestandene Biologen können noch jede Menge dazulernen.


Naturnahe Rosen - Garten und Wildformen. Band 2: Kletter- und Kleinstrauchrosen. Blütenfülle, Hagebuttenpracht, Ökologie.: Das etwas andere Rosenbuch - die besten Sorten
Naturnahe Rosen - Garten und Wildformen. Band 2: Kletter- und Kleinstrauchrosen. Blütenfülle, Hagebuttenpracht, Ökologie.: Das etwas andere Rosenbuch - die besten Sorten
von Reinhard Witt
  Gebundene Ausgabe

4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Das etwas andere Rosenbuch, 17. Juni 2014
Dies ist der 2. Band der Rosenbücher von Reinhard Witt und er gefällt mir mit seinen 180 reich bebilderten Seiten fast noch besser als der 1. Band. Man kann beide nur jedem empfehlen, der sich erst Gedanken macht, bevor er sich eine langlebige Pflanze wie eine Rose in den Garten holt. Denn wer will sie schon pflanzen, ein Klettergerüst zur Verfügung stellen und die Rose dann wachsen lassen, wenn er nach Jahren merkt, dass es die falsche Sorte war? Denn nur die Blütenfarbe oder der Duft sind nicht entscheidend: die Wuchsform und Größe, die Gesundheit und Platzwahl sind ebenso wichtig. Und was ist das naturnahe daran? Naturnahe Rosensorten bieten nicht nur jede Menge Nektar und Pollen für Insekten, sondern in Herbst und Winter auch viele Hagebutten. Und diese haben den Autor genauso fasziniert wie die Blüten. Er hat sie gezählt und fotografiert und ist zu erstaunlichen Ergebnissen gekommen, was ihre Form, Farbe und Fülle anbelangt. Inzwischen werden sogar Rosen nur für Hagebutten (für Floristen) gezüchtet, wie ich u.a. gelernt habe.
Lassen Sie sich von dem schönen und, wie immer von R. Witt unterhaltsam geschriebenen Fotoband inspirieren und lesen Sie erst, bevor sie eine Rose kaufen. Die Ergebnisse jahrelanger Wittscher Rosenforschung und die übersichtlichen Tabellen werden Ihnen die Entscheidung erleichtern. Das Geld ist jedenfalls gut angelegt, besser als einmal die falsche Rose zu kaufen!


Der Große Weg hat kein Tor. Nahrung, Anbau, Leben
Der Große Weg hat kein Tor. Nahrung, Anbau, Leben
von Masanobu Fukuoka
  Taschenbuch
Preis: EUR 14,00

34 von 38 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Lebensweisheit des alten Meisters, 29. Dezember 2013
Wenn ein Mikrobiologe zu dem Schluss kommt, dass der naturwissenschaftliche Ansatz falsch ist, sollte man das schon ernst nehmen. Er hat sich als juger Mann zurückgezogen und mit Landwirtschaft für die Selbstversorgung begonnen. Nach 30 Jahren des Landbaus hat der Mann nicht nur den Bogen raus, wie es mit dem geringst möglichen Aufwand geht, sondern auch tiefe Einsichten in die Natur gewonnen. Seine ganzheitliche Weltsicht schließt auch die Menschen, die Gesellschaft und das kapitalistische Agrarsystem ein und legt den Finger in die offensichtlichen Wunden. Das Buch eignet sich zum entspannten Einstieg in seine Weltsicht und lässt aufhorchen. Nicht jeder möchte Selbstversorger werden, aber offenbar braucht es dazu nicht mehr Fläche und Aufwand als die Pflege eines größeren deutschen Ziergartens. Die Anbaumethoden des Japaners lassen sich nicht 1 zu 1 auf unser Klima übertragen, aber sie sind es wert, auch hier bedacht und ausprobiert zu werden. Als Vorbild für den Ökolandbau und besonders den Umgang mit dem Boden haben seine Einsichten auch nach seinem Tod nichts von ihrer Aktualität eingebüßt.
Dem Verlag gebührt Dank, dass er die Schriften immer wieder auflegt. Sie sind gut ins Deutsche übersetzt und teilweise kommentiert und lassen sich so auch für uns gut lesen. Eine Anregung zum Nachdenken und als Anstoß für Verhaltensänderungen beim Umgang mit dem Boden, Pflanzen, Lebensmitteln und Konsum sind sie allemal. Präzise Anleitungen darf man aber nicht erwarten, sondern muss selbst seinen Weg finden. Auch wenn dieser laut Fukuoka kein "Tor" hat, könnte das Buch ein "Türöffner" dafür sein.


Ein Garten für Fledermäuse: Lebensräume schaffen im naturnahen Garten - Beobachten - Gestalten - Bauen
Ein Garten für Fledermäuse: Lebensräume schaffen im naturnahen Garten - Beobachten - Gestalten - Bauen
von Dirk A. Diehl
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 14,00

6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Informativ, übersichtlich, hilfreich, 28. Dezember 2013
Dies ist ein sehr empfehlenswertes Buch über Fledermäuse. Es rückt die Möglichkeiten von Gartenbesitzern in den Vordergrund, die interessanten und geschützten Tiere mit entsprechender Gestaltung und Bepflanzung zu unterstützen. Dazu werden zahlreiche heimische und exotische Pflanzen sehr informativ aufgelistet, die Faltern u.a. Beutetieren heimischer Fledermäuse Nahrung bieten. Doch auch die notwendigen Strukturen und Wohnmöglichkeiten für Fledermäuse in und an Gebäuden und im Garten werden gut dargestellt. Der Leser erfährt in klarer sachlicher Sprache eine Menge über die Lebensweise der Tiere und die Gefahren. Die Informationen sind gut gegliedert und aufbereitet. Das Buch ist mit ca. 40 stimmungsvollen und technischen Grafiken ausgestattet und hat, wie (fast) alle Pala-Bücher, keine Fotos. Die würden einem auch wenig nutzen, bekommt man doch eine Fledermaus selten so zu Gesicht, dass man sie bestimmen könnte (was leider viele Fledermausbücher mit Porträtfotos suggerieren). Fledermäuse, ob gesund oder verletzt, gehören immer in Expertenhand und deshalb ist der Anhang im Buch sehr wichtig.
Wer einen fledermausfreundlichen Garten gestalten möchte, kommt um dieses Buch nicht herum, denn der Autor ist Biologe und ausgewiesener Fledermausexperte. Aber auch Naturschützer, Ökopädagogen, Naturgarten- und Falterfreunde sollten das Buch lesen, denn es bietet viele neue Informationen, das man in den bekannten Büchern über Fledermäuse so nicht findet.


Natur für jeden Garten. 10 Schritte zum Natur-Erlebnis-Garten. Das Einsteigerbuch.: Planung, Pflanzen, Tiere, Menschen, Pflege. Mit Biodiversitätstest.
Natur für jeden Garten. 10 Schritte zum Natur-Erlebnis-Garten. Das Einsteigerbuch.: Planung, Pflanzen, Tiere, Menschen, Pflege. Mit Biodiversitätstest.
von Reinhard Witt
  Gebundene Ausgabe

1 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Vielseitig wie die Natur, 21. Dezember 2013
Ein sehr schönes und aufschlussreiches Buch des bekannten Autors. Er schreibt sehr locker und humorig, aber gleichzeitig absolut fachlich versiert. Das Buch ist sehr reich ausgestattet mit Farbfotos von Tieren, Pflanzen und Gartenteilen. Das macht Lust auf eigene (Um-) gestaltungen des Gartens. Die vielen Textbausteine, Kästen, Tabellen, Fotos, Bildunterschriften und Einklinker sind vielleicht manchmal etwas zuviel des Guten, schärfen aber den Blick für immer wieder neue Entdeckungen und sind somit eine gute Vorbereitung für Naturbeobachtungen.
Der Biologe und Naturgarten-Experte sprudelt nur so über von eigenen Entdeckungen, Erfahrungen, Wissen und Beispielen anderer Naturgärtner. Trotzdem ist das Buch gut gegliedert und mit einem ausführlichen Stichwortverzeichnis versehen. Die Literaturliste ist etwas knapp geraten, aber das lässt sich verschmerzen. So lohnt sich das Lesen allemal und wird hoffentlich noch mehr Menschen von der guten Idee überzeugen, im Garten wieder mehr Natur zu wagen. Am besten gleich planen und im Frühjahr 2014 loslegen!


Mein Wald: nachhaltig, sanft, wirtschaftlich
Mein Wald: nachhaltig, sanft, wirtschaftlich
von Peter Wohlleben
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 39,90

10 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Pflichtlektüre für alle Waldbesitzer und Politiker, 15. Oktober 2013
Der Autor wendet sich an alle Menschen, die den Wald lieben, Wald besitzen oder für Waldbewirtschaftung verantwortlich sind. Seine Ausführungen sind mehr als überzeugend und ökologisch korrekt. Gerade in der Waldwirtschaft zeigt sich, dass ökologisches Handeln am ökonomischsten ist, sofern man ein paar Jahre weiter als bis zur nächsten Wahl schaut. Die sogenannten Forstwissenschaften sollten sich besser Holzökonomie nennen, denn die derzeitige gelehrte und ausgeführte Holzwirtschaft in Deutschland hat mit Wissenschaft nichts zu tun. Hier geht es im Moment nur um kurzfristigen Profit, wie man allenthalben im Wald sehen kann. Rund um die Ballungsgebiete wird zwar für Spaziergänger ein bisschen gepflegte Waldkulisse stehen lassen, aber der Durchschnittsdeutsche weiß sowieso nicht, wie ein natürlicher Wald aussieht. Die Baumäcker, die man allenthalben zu sehen bekommt, haben jedenfalls mit einem Wald nichts zu tun und spotten allen, Biologen und Ökologen lange bekannten, Regeln der Natur.
Mit der modernen Forstwirtschaft wird die Grundlage des Waldes, der Boden, nachhaltig zerstört. Kalamitäten wie Windwurf und Borkenkäfer sind Folgen der verfehlten Forstwirtschaft, die sich immer noch auf dem von ihr kreierten Begriff der Nachhaltigkeit ausruht. Doch nachhaltig ist das Wirtschaften der Forstbehörden noch nicht einmal in geschützten Urwäldern und anderen Schutzgebieten, wie jüngste Skandale in Hessen wieder gezeigt haben. Alle Bürger sollten deshalb dieses Buch lesen und von ihren Politikern im Gemeinde- und Staatswald eine nachhaltige Bewirtschaftung einforden. Denn die Folgen des Raubbaues müssen nachfolgende Generationen bezahlen.
Dass es ökologisch geht und sogar mehr Geld einbringt als die derzeitige Forstwirtschaft, machen viele ökologisch denkende Waldbesitzer und Förster schon lange vor. Peter Wohllebenb ist einer von ihnen und kann es wunderbar beschreiben und belegen. Das Buch liest sich wunderbar flüssig, ist schön bebildert und öffnet jedem die Augen für die Missstände in unseren Wäldern. Hoffentlich lesen es möglichst viele Natürschützer, Politiker und Forstwirte, damit möglichst bald ein Umdenken stattfindet. Denn selbst aus einer Fichtenmonokultur entwickelt sich mit wenigen Starthilfen wieder ein Wald, der diesen Namen auch verdient und bei sanfter Bewirtschaftung sogar noch Gewinn abwirft.


Heute genieße ich meinen Garten: Älter werde ich später
Heute genieße ich meinen Garten: Älter werde ich später
von Frank Michael von Berger
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 24,90

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Weder Fisch noch Fleisch, 1. September 2013
Der Titel irritiert mich: kann man nicht den Garten genießen und trotzdem dabei älter werden? Oder sind ältere Menschen nicht mehr genussfähig? Den Garten genießen heißt doch nicht, dass man ihn auch "beackert", oder? Und alt Sein heißt doch nicht, dass man zwangsläufig nur noch drinnen hockt!
So irritierend und widersprüchlich wie der Titel ist auch die Aufmachung: größtenteils sehr kleine Schrift, teilweise dazu noch farbig und kontrastarm, also eine Gestaltung, die Älteren wirklich nicht gerecht wird. Dabei ist Platz genug auf den ca. 150 Seiten, nur wird er mit viel weißer Fläche, sehr großen Bildern und zu 90% leeren Aufmacherseiten (mit Tapetenmuster) verschenkt. Dabei wirkt die gesamte Gestaltung auch noch „altbacken“. Glauben junge Buchgestalter(innen) wirklich, dass sich Senioren so etwas wünschen?
Kommen wir zum Inhalt. Der Autor schreibt, obwohl erst Mitte 50, auf Wunsch des Verlages ein Buch für Menschen, die den Garten genießen möchten, ohne darin zu schuften. Also ein Buch über pflegeleichte Gärten? Damit es nicht so „sachlich“ wird, hat der Autor ein Ehepaar zwischen 60 und 70 porträtiert, das aktiv im eigenen Kleingarten und im Vorstand des Vereins tätig ist. Die beiden sind trotz ihres Alters durchaus attraktiv, aber auch überdurchschnittlich aktiv (s. Titel!). Ihre Erfahrungen und die des Autors fließen in die Texte ein und machen sie dadurch etwas lockerer, wirklich Neues erfährt man jedoch nicht.
Die Tipps "morgen ist auch noch ein Tag" oder "zu zweit geht`s leichter" sind ja nett, aber ich denke, wer 50 und mehr Jahre auf dem Buckel hat, weiß das bereits. Ob er oder sie es dann auch beherzigen, ist eine andere Frage. Die Tipps zu Gartengeräten, Ergonomie und Gesundheit durch Gartenarbeit, kommen mir irgendwie bekannt vor. Ach ja, im Verlag gibt es bereits zwei Bücher zum Thema Seniorengarten (die man übrigens guten Gewissens empfehlen kann)!
Mit diesem "persönlich" geschriebenen Buch sollte also noch ein weiteres Mal auf den Zug "Gärten für Senioren" aufgesprungen werden. Dabei herausgekommen ist eine Mischung aus Sach-, Autoren- und Tagebuch, aufgelockert mit netten, aber deutlich gestellten Fotos des Vorzeige-Senioren-Paares. Die Inhalte sind nicht falsch, aber wirklich Neues habe ich nicht erfahren.


Ein Garten für Tiere (Mein Garten): Gestalten Pflanzen Beobachten
Ein Garten für Tiere (Mein Garten): Gestalten Pflanzen Beobachten
von Bärbel Oftring
  Taschenbuch
Preis: EUR 7,99

5.0 von 5 Sternen Hübsches Einsteigerbuch, 17. August 2013
Ein schön gemachtes und inspirierendes Einsteigerbuch für Gartenneulinge. Es bietet eine Menge an Informationen zum naturnahen Garten, der für Menschen, Tiere und Pflanzen gleichermaßen schön ist. Die Fotos sind alle sehr passend und zeigen viele Gartenecken, Gestaltungsbeispiele für Dachbegrünungen, Kompostecken, Totholzhaufen, Nisthilfen, Insektenhotels u.a., was Tiere in den Garten lockt. Kleine Pflanzenlisten geben erste Anregungen für die Bepflanzung, Tierporträts zeigen einige typische Gartenbesucher.
Die Autorin ist bekannt durch ihre vielen Naturbücher und hat als Biologin und Ökopädagogin viel Wissen und Erfahrung. Mit diesem Buch kann man beginnen, einen Garten naturnäher umzugestalten oder sich Anregungen für eine Neugestaltung holen. Zusätzlich braucht man dann aber noch weitere Literatur (zu sinnvollen Planung, Bauanleitungen, Pflanzung etc.), um die einzelnen Anregungen in die Tat umzusetzen.


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