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Beiträge von peter eckl
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Rezensionen verfasst von
peter eckl

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Silikomart Silikonbackform HALF-SPHERES SF006
Silikomart Silikonbackform HALF-SPHERES SF006
Preis: EUR 11,75

2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen top, 13. Mai 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
top silikonform nur zu empfehlen .habe davon schon einige auch in anderen formen.super für die molekulare küche und patisserie.nur zu empfehlen.


Espumas: Neue Mousses und Schäume (Genuss im Quadrat)
Espumas: Neue Mousses und Schäume (Genuss im Quadrat)
von Anna Cazor
  Gebundene Ausgabe

2 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen sehr schön, 13. Mai 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
ein sehr schönes buch für den einstieg für espumas,aber man muß sich einen isi siphon besorgen.der ist zwar von der anschaffung etwas teuer,aber sehr hilfreich in der küche.


Molekulare EventKüche: Farben | Pulver | Konsistenzen | Aromen (Standard)
Molekulare EventKüche: Farben | Pulver | Konsistenzen | Aromen (Standard)
von Rolf Caviezel
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 23,90

3 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen bedingt, 13. Mai 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
ein sehr schönes buch und gut für den einstieg in die molekulare küche ausgenommen das rezepte mit flüssigem stickstoff.
schöne bilder gute rezepte
Kommentar Kommentar (1) | Kommentar als Link | Neuester Kommentar: Mar 9, 2016 6:31 PM CET


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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen top, 13. Mai 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
habe mir die petrieschalen zusammen mit einem kräurerverdampfer gekauft um speisen mit showeffekt anzurichten.top qualität gutes glas sehr sauber verarbeitet


Molekulare Küche Kräuter Verdampfer,Aroma Räuchern,Höhe 19 cm, mit Holzkopf
Molekulare Küche Kräuter Verdampfer,Aroma Räuchern,Höhe 19 cm, mit Holzkopf

3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen showzwecke, 13. Mai 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
funktioniert super,habe es für showzwecke beim anrichten und servieren von speisen gekauft.das einzige was nicht so toll ist iset der deckel vom batteriefach.muß man mit einem klebestreifen nachhelfen.


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