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Cocktails: Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol Paperback – 1 April 2007

by Franz Brandl (Autor)

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Die besten Rezepte für 1000 prickelnde und raffinierte Drinks mit und ohne Alkohol

Expertentipps und -tricks zum richtigen Barkeeping: für Einsteiger und Profis gleichermaßen geeignet

Grundrezepte für die beliebtesten Getränke, ausführliche Warenkunde und Fachlexikon

Print length

224 pages
Language

German
Publisher

Südwest Verlag
Publication date

1 April 2007
ISBN-10

3517066753
ISBN-13

978-3517066752
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Reviewed in Germany on 6 May 2017

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Ich bin nicht so bewandert auf dem Gebiet der "Cocktails" und eher als Anfänger zu sehen.
Mich haben die 1000 Drinks geködert. Dachte mir so viel Rezepte für so wenig Geld. Das probier ich mal aus.

Wurde nicht enttäuscht. Mir gefällt das Buch immer noch sehr gut und ist eine tolle hilfe als Nachschlagewerk oder einfach zum blättern und Anregungen holen.

Grundbegriffe werden gut genannt. Zutatenliste schön übersichtlich aufgelistet und schön bebildert. Auch die Serviervorschläge finde ich ganz toll für Anregungen um Gäste zu beeindrucken.

Mir gefällt dieses Buch sehr gut und war und ist für mich sehr hilfreich. Kann dieses wärmstens empfehlen. Zumal der Preis stimmt

2 people found this helpful

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Smitty Werben Jagger Man Jensen

Überblick zur überarbeiteten Ausgabe , schön aufgemachtes, informatives Buch

Reviewed in Germany on 8 June 2015

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Eigentlich kaufe ich solche Bücher lieber in der Buchhandlung, da man sie dort vorher genau unter die Lupe nehmen kann und sofort sieht, ob es die Vorstellungen erfüllt.

Da ich aber ganz schnell ein Buch über Cocktails brauchte und nicht mehr zur Bücherei konnte, habe ich mich für dieses entschieden. Am nächsten Tag war es schon da.

Das Buch ist sehr ansprechend aufgemacht, tolle Fotos, die die Geschmacksknospen schon beim Betrachten in Wallung bringen und sich das "diesen Cocktail möchte ich jetzt gleich mal trinken" Gefühl einstellt.

Das Buch ist sehr gut gegliedert in die einzelnen Spirituosen - Sorten (Weinaperitivs, Wermuth, Bitter, Sherry, Vodka, Rum, Gin, Kokos etc.) und die damit hergestellten Drinks. Zu jeder Sorte gibt es eine kleine Grundinformation, dann werden noch diverse Marken vorgestellt. Darauf folgen dann die Cocktail - Rezepte. Bei Vodka sind es alleine 36.

Es gibt auch Rezepte für Bowlen und heiße Drinks.

Zuvor gibt es einen reichlichen Überblick mit Themen wie "Hausbar", "Baraustattung", "Zubereitung", "Glassortiment", auch super: "Mischplan" - welche Grunddrinks sich geschmacklich miteinander kombinieren lassen.

Auch das Kapitel Alkoholfreie Mixgetränke ist sehr ausführlich gestaltet: Alkoholfreier Wein, Sirup, Fruchtsaft, Mineralwasser und Limo, Eiscreme, Milch und Milchprodukte und alle aus diesen ganzen Grundzutaten herstellbaren Getränke.

Fazit: In diesem Buch sind meiner Meinung nach wirklich alle Themenbereiche rund um Drinks erklärt und bebildert. Das Buch lässt keine Wünsche offen.

3 people found this helpful

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Reviewed in Germany on 25 April 2017

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Ich liebe Cocktails und das selber Mixen ist noch ein Hit auf jeder Party.
Mit diesem Buch findet man nicht nur für jeden Geschmack den richtigen Drink, man bekommt auch wirklich Freude selbst drauf los zu mixen und einfach zu probieren.
Ich finde super, dass es nach Spirituosen sortiert ist und man so immer gleich das findet worauf es einen gelüstet. Natürlich sind auch die absoluten Klassiker dabei - die dürfen ja auf keinen Fall fehlen. Aber auch viele Cocktails von denen ich noch nie gehört habe sind dabei - alle einen Test wert.

2 people found this helpful

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Klasse Coktailbuch

Reviewed in Germany on 4 November 2014

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Ich hatte bisher einige Coktailbücher für den Hobbygebrauch.
Dies ist mit Abstand das Beste. Die Coktailrezepte sind klar nach den Hauptzutaten gegliedert.
Gut finde ich auch die Erklärungen woher die Getränke kommen und welche Unterschiede es bei den verschiedenen Herstellern gibt. Auch für Laien sehr verständliches Buch.
Es ist im Übrigen das erste Buch, in dem der Caipirinha so beschrieben wird, wie er auch in Brasilien gemixt wird und zudem am besten schmeckt, mit feinem weißen Rohrzucker ,nicht Braun !! und gestoßenem Eis, nicht crasheis !!
Darüber hatte ich mich bisher bei jedem Caipirinha Rezept aufgeregt.
Leider fehlen einige bekannte Coktails, wie der Ladykiller ,UFO oder Touchdown, die auch sehr beliebt sind.
Vielleicht kann mir der Autor des Buches hier noch ein Rezept geben, das wäre Klasse.
Fazit: Super Coktailbuch ,mit unendlich vielen Drinks, das ich uneingeschränkt weiterempfehlen kann !!!!

3 people found this helpful

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Weltklasse Cocktailbuch

Reviewed in Germany on 28 May 2015

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Ich mache leidenschatlich gerne Cocktails und andere Drinks. Das Buch habe ich einem Freund zu seinem Geburtstag geschenkt, der ebenfalls gerne mixt. Nach einer durchzechten Cocktailnacht musste ich dieses Buch haben. Es ist unglaublich detailliert. Die Rezepte sind super beschrieben und können auch von Neulingen zubereitet werden.
Das besondere Highlight an diesem Buch ist, dass neben reinen Rezepten andere, deutlich weitreichendere Informationen geliefert werden. Dazu zählen z.B. Mixtechniken, Geschichten von Drinks bzw. Inhaltsstoffen und Zubehör. Auch kann danach geschaut werden, welche Cocktails mit einer bestimmten Zutat wie z.B. Rum gemixt werden können.
Es eignet sich deshalb auch als perfeltes Nachschlagewerk, die Rezepte "von hinten aufrollen wollen" a la "was habe ich da und was kann ich machen" und nicht "was benötige ich um etwas zu machen".
Dehalb klare Kaufempfehlung!

2 people found this helpful

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Viele Bilder, coole Rezepte und Infos

Reviewed in Germany on 11 November 2020

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Sehr zufrieden mit dem Buch.
Es ist zwar groß und schwer aber...
Viele neue Rezepte und alte Klassiker!
Sortiert nach Spirituosen. Es sind viele Bilder und vielen Infos für Neueinsteiger (Golossar, Herstellung der Spirituosen, Mischplan, uvm.)

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