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Guía completa de las técnicas culinarias. Postres (Le Cordon Bleu) (Kastilisch) Gebundene Ausgabe – September 2002


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Über den Autor und weitere Mitwirkende

Le Cordon Bleu de París, fundada en 1895, es la escuela de cocina más famosa del mundo, que ha enseñado tanto a profesionales como a entusiastas aficionados. En la actualidad, bajo la dirección de Patrick Martin, tiene escuelas en París, Londres, Tokio, Sídney y América del Norte, entre otros, y ofrece cursos y diplomas de todos los niveles, desde cursos básicos de tres días hasta cursos avanzados para profesionales. Las escuelas de Le Cordon Bleu que, en un principio, eran famosas por su cocina francesa clásica, son ahora conocidas por enseñar las tradiciones culinarias de todo el mundo, incluida la amplia cocina oriental.


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Amazon.com: 4,6 von 5 Sternen 5 Rezensionen
3,0 von 5 Sternengood but doesn't have classics such as creme brulee
am 20. September 2012 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
5,0 von 5 Sternentecnicas culinarias cordon blue postres
am 15. Mai 2011 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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5,0 von 5 SternenExcellent product, I recommend it.
am 10. Juni 2013 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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5,0 von 5 SternenExcelente
am 23. Juni 2011 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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5 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenRevision personal, y espontanea
am 20. Juli 2004 - Veröffentlicht auf Amazon.com

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