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Wohltuer Bio Kokosmehl 1000g - Glutenfrei, Cholesterinfrei, Nährstoffreich - Low Carb Food - Vegetarisch und Vegan - vielseitiges Lebensmittel in geprüfter Bio-Qualität

4.6 von 5 Sternen 50 Kundenrezensionen
| 8 beantwortete Fragen

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  • LECKER ESSEN | Perfekt geeignet für Low-Carb Rezepte wie Brot oder Muffins. DAS gesunde Lebensmittel für Veganer, Vegetarier und Rohköstler mit entsprechender Ernährung.
  • VITAL UND FIT | Nicht nur ein Nahrungsergänzungsmittel, sondern der ideale Ersatz für Weizenmehl. Wählen Sie hochwertige Zutaten für eine gesunde Ernährung und reduzieren Sie clever Kalorien!
  • TOP QUALITÄT | Schonend getrocknet, entölt und zu feinem Mehl gemahlen. Dabei ständig geprüfte Qualität durch deutsche Kontrollstellen (DE-ÖKO-006)!
  • BESTE GESUNDHEIT | Wohltuer Kokosnussmehl ist sowohl Gluten- als auch Cholesterin-frei. Leben Sie und Ihre Familie gesund und natürlich! Die Ergänzung in Ihrer Küche!
  • ERFOLGREICH KOCHEN | Backen Sie gesund und fügen Sie Ihren Lieblings-Rezepten Bio-Produkte hinzu! Genießen Sie den Unterschied zwischen Supermarkt-Produkten und erstklassiger Qualität!

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Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Netto-Gewicht1 Kilogramm
AufbewahrungKühl und trocken lagern
UnternehmenskontaktWohltuer GmbH, Heilgersdorfer Hauptstrasse 20 96145 Seßlach
UrsprungslandDeutschland
MarkeWohltuer
BesonderheitBio
ZertifizierungEG-Öko-Verordnung
Hersteller/ProduzentWohltuer
Portionsgröße100 Gramm, 100 Gramm, 100 Gramm
Energie (kJ)1658 kJ
Energie (kcal)413 kcal
Fett12.8 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren11.6 Gramm
Kohlenhydrate54.3 Gramm
davon:
- Zucker8.00 Gramm
Ballaststoffe39.00 Gramm
Eiweiß18.4 Gramm
Salz6.00 Gramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB019Q9LIAQ
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.6 von 5 Sternen 50 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 549 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung980 g
Im Angebot von Amazon.de seit23. Dezember 2015
  
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Produktbeschreibungen

Natürlich gesund essen

Ergänzen oder tauschen Sie sogar ihr reguläres Weizenmehl in der Küche aus. Kokosmehl eignet sich besonders gut zum Backen und Kochen. Nicht nur für Veganer und Vegetarier stellt es das optimale Lebensmittel dar, sondern auch für Familien und Menschen, die Ihre Ernährung umstellen möchten.
Kokosmehl ist nicht nur im Low-Carb Bereich bekannt und geschätzt, sondern zeichnet sich auch durch Gluten- und Choloesterinfreiheit aus.

Qualität zeichnet uns aus

Wir bei WOHLTUER legen großen Wert auf Qualität und Service. Daher werden wir ständig durch die BIO-Kontrollstellen überprüft (DE-ÖKO-006) und können den hohen Standard unserer Produkte nachweisen. Hergestellt wird unser Mehl aus frischem Kokosnussfleisch, welches zunächst schonend getrocknet, entölt und im letzten Schritt zu feinem Mehl gemahlen wird. Daher eignet es sich besonders gut zum Backen - durch den leicht süßlichen Geschmack können sie auf zusätzliche Süßungsmittel verzichten.

Tipp: Stellen Sie sicher, dass das Kokosmehl luftdicht verschlossen ist und dunkel gelagert ist. Dadurch vermeiden Sie unnötiges Verklumpen des Mehls.

Alles Wichtige auf einen Blick
✓ Low-Carb Food
✓ Cholesterin- und Glutenfrei
✓ 100% reines Bio-Produkt
✓ Vegetarisch/Vegan
✓ BIO Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
✓ Nährstoffreich und gesund

Wir bei Wohltuer stehen ganz auf Ihrer Seite! Sollten Sie also Fragen, Wünsche, Anregungen oder Kritik haben, kontaktieren Sie uns! Wir kümmern uns um Ihr Anliegen



Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

4.6 von 5 Sternen
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Top-Kundenrezensionen

Verifizierter Kauf
Das Kokosmehl ist (für viele Dinge) ein toller Mehlersatz beziehungsweise eine prima Ergänzung. Man muss dabei teilweise die Mengen neu anpassen (wenn man es als Weizenmehlersatz verwendet), in der Regel kann die Angabe hierbei nicht einfach auf das Kokosmehl übertragen werden.

(+)
Kokosmehl hat (auf 100g) weniger Kohlehydrate als gewöhnliches Mehl. Dafür ist der Zuckeranteil höher. Letzteres gleicht sich jedoch wieder aus, da das Kokosmehl eine deutliche Süße mitbringt und somit beim Backen weniger bis gar kein (je nachdem) zusätzliches Süßungsmittel benötigt wird. Insgesamt begrüße ich persönlich daher das Kokosmehl, wobei es auch nicht für alle Rezepte und Backvorhaben geeignet ist.

(+)
Der Geruch während der Nutzung ist toll, man hat die ganze Zeit die Kokosnuss in der Nase. Das ist jetzt natürlich eher nebensächlich, ist aber eine sehr angenehme Nebensächlichkeit und ein Unterschied zum herkömmlichen Mehl.

(+)
Andere Rezensionen haben mich darauf aufmerksam gemacht, dass sich das Kokosmehl auch für Saucen und Getränke nutzen lässt. Auf die Idee war ich zuvor tatsächlich nicht gekommen und möchte hier ausdrücklich bestätigen, dass das eine wirklich tolle Idee & Möglichkeit ist. Die ersten Reisgerichte haben dadurch eine neue Note verliehen bekommen.

(+/-)
Neutral anzuführen ist aus meiner Sicht, dass das Mehl nicht vollständig oder 1zu1 als Ersatz herangezogen werden kann.
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Von Tobias TOP 100 REZENSENT am 7. Juni 2016
Verifizierter Kauf
Also ich würde mich schon ziemlich als „Kokosnuss-Fan“ bezeichnen. Kokosmilch habe ich eigentlich immer zu Haus. Öl und Flakes dieser Frucht gönne ich mir auch öfters. Ich mag den Geschmack also schon sehr. Kokosmehl hab ich jedoch bis jetzt noch nie probiert, aber auch hier kann ich schon sagen das ich es wirklich toll finde. Schon beim Öffnen der Packung kommt einen das tolle Kokosaroma entgegen. Ich war überrascht dass auch in Mehlform die Frucht noch so stark riecht.

Die Konsistenz ist nicht genau die gleiche wie die eines typischen Weizenmehls, es ist viel gröber. Ich hab probiert diesen Umstand fotografisch festzuhalten, ich hoffe dass die Bildkomprimierung von Amazon nicht zu stark ist und man es noch immer erkennen kann. Da das Mehl gröber ist, schmeckt es auch nicht wirklich komisch wenn man es roh probiert. Bei einen typischen Mehl wäre das ja richtig unangenehm, das Kokosmehl schmeckt aber einfach nach trockener Kokosnuss. Eventuell könnte man, falls man das Mehl gerne feiner möchte, dies mit einen Mixer erreichen.

Beim ersten Backversuch hat sich das Mehl eigentlich ganz normal verhalten, eventuell braucht an etwas weniger als mit typischen Weizenmehl. Ich und meine Freundin haben aber konkret nach einen Rezept gesucht in dem Kokosmehl direkt vorkommt. Es waren Schokoladenbrownies. Sie waren eigentlich ziemlich gut, jedoch war die Konsistenz des Ergebnisses etwas anders was wiederum an der Grobheit des Mehls liegt. Jedoch ich mochte diesen Umstand und genoss die leichte Kokusnussnote der Brownies. Also ich kann dieses Mehl jeden empfehlen der auch wie ich Kokosnussliebhaber ist.

Diese Rezension bezieht sich auf ein kostenloses Testprodukt welches ich für diese Rezension zu Verfügung gestellt bekommen habe.
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Von My Hits for Family & Kids HALL OF FAME REZENSENTTOP 100 REZENSENT am 5. Februar 2016
Angetan von der tollen Matcha-Tee Qualität wollte ich mich in dem Wohltuer-Shop nach anderen gesunden Produkten umsehen. Kokosmehl kannte ich bisher noch nicht und wollte es gleich ausprobieren.

Dieses Mehl dient als Weizenmehlersatz und kann ganz leicht auf eine herkömmliche Art verarbeitet werden. Da das Kokosmehl von Natur aus süßlich schmeckt, benötigt man beim Backen kaum Zucker! Das ist für mich vom Vorteil, da ich so gut es geht versuche, auf Zucker zu verzichten und trotzdem auf Süßes nicht komplett verzichten mag.

Als Erstes habe ich damit Crêpes gemacht. Sie sind super gelungen, genauso dünn, wie bei der Verwendung vom Weizenmehl. Beim Rezept habe die die Menge vom Zucker um die Hälfte reduziert. Meiner Familie haben die "neuen" Crêpes super geschmeckt, alle wollten auch am nächsten Tag welche serviert bekommen! :-) Einige Tage später habe ich einen Apfelkuchen gebacken, wieder weniger Zucker verwendet. Geschmacklich fand ich den "neuen" Kuchen sogar noch besser als den "normalen"- er schmeckte irgendwie exotischer, war aber von der Konsistenz genauso "fluffig".

FAZIT:

Wer Kokosmehl noch nicht kennt, sollte es unbedingt ausprobieren. Es handelt sich dabei um eine gesunde und dabei geschmacklich hervorragende Alternative zum herkömmlichen Weizenmehl.

Ich hoffe, meine Rezension war hilfreich für Sie? Vielen Dank für Ihr positives Feedback! :-)
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