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Wohltuer Bio Kokosmehl 1000g - Glutenfrei, Cholesterinfrei, Nährstoffreich - Low Carb Food - Vegetarisch und Vegan - vielseitiges Lebensmittel in geprüfter Bio-Qualität

4.6 von 5 Sternen 50 Kundenrezensionen
| 8 beantwortete Fragen

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  • LECKER ESSEN | Perfekt geeignet für Low-Carb Rezepte wie Brot oder Muffins. DAS gesunde Lebensmittel für Veganer, Vegetarier und Rohköstler mit entsprechender Ernährung.
  • VITAL UND FIT | Nicht nur ein Nahrungsergänzungsmittel, sondern der ideale Ersatz für Weizenmehl. Wählen Sie hochwertige Zutaten für eine gesunde Ernährung und reduzieren Sie clever Kalorien!
  • TOP QUALITÄT | Schonend getrocknet, entölt und zu feinem Mehl gemahlen. Dabei ständig geprüfte Qualität durch deutsche Kontrollstellen (DE-ÖKO-006)!
  • BESTE GESUNDHEIT | Wohltuer Kokosnussmehl ist sowohl Gluten- als auch Cholesterin-frei. Leben Sie und Ihre Familie gesund und natürlich! Die Ergänzung in Ihrer Küche!
  • ERFOLGREICH KOCHEN | Backen Sie gesund und fügen Sie Ihren Lieblings-Rezepten Bio-Produkte hinzu! Genießen Sie den Unterschied zwischen Supermarkt-Produkten und erstklassiger Qualität!

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Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Netto-Gewicht1 Kilogramm
AufbewahrungKühl und trocken lagern
UnternehmenskontaktWohltuer GmbH, Heilgersdorfer Hauptstrasse 20 96145 Seßlach
UrsprungslandDeutschland
HerkunftsortSri Lanka
MarkeWohltuer
BesonderheitBio
ZertifizierungEG-Öko-Verordnung
Hersteller/ProduzentWohltuer
Portionsgröße100 Gramm, 100 Gramm, 100 Gramm
Energie (kJ)1658 kJ
Energie (kcal)413 kcal
Fett12.8 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren11.6 Gramm
Kohlenhydrate54.3 Gramm
davon:
- Zucker8.00 Gramm
Ballaststoffe39.00 Gramm
Eiweiß18.4 Gramm
Salz6.00 Gramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB019Q9LIAQ
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.6 von 5 Sternen 50 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 617 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung980 g
Im Angebot von Amazon.de seit23. Dezember 2015
  
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Produktbeschreibungen

Natürlich gesund essen

Ergänzen oder tauschen Sie sogar ihr reguläres Weizenmehl in der Küche aus. Kokosmehl eignet sich besonders gut zum Backen und Kochen. Nicht nur für Veganer und Vegetarier stellt es das optimale Lebensmittel dar, sondern auch für Familien und Menschen, die Ihre Ernährung umstellen möchten.
Kokosmehl ist nicht nur im Low-Carb Bereich bekannt und geschätzt, sondern zeichnet sich auch durch Gluten- und Choloesterinfreiheit aus.

Qualität zeichnet uns aus

Wir bei WOHLTUER legen großen Wert auf Qualität und Service. Daher werden wir ständig durch die BIO-Kontrollstellen überprüft (DE-ÖKO-006) und können den hohen Standard unserer Produkte nachweisen. Hergestellt wird unser Mehl aus frischem Kokosnussfleisch, welches zunächst schonend getrocknet, entölt und im letzten Schritt zu feinem Mehl gemahlen wird. Daher eignet es sich besonders gut zum Backen - durch den leicht süßlichen Geschmack können sie auf zusätzliche Süßungsmittel verzichten.

Tipp: Stellen Sie sicher, dass das Kokosmehl luftdicht verschlossen ist und dunkel gelagert ist. Dadurch vermeiden Sie unnötiges Verklumpen des Mehls.

Alles Wichtige auf einen Blick
✓ Low-Carb Food
✓ Cholesterin- und Glutenfrei
✓ 100% reines Bio-Produkt
✓ Vegetarisch/Vegan
✓ BIO Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
✓ Nährstoffreich und gesund

Wir bei Wohltuer stehen ganz auf Ihrer Seite! Sollten Sie also Fragen, Wünsche, Anregungen oder Kritik haben, kontaktieren Sie uns! Wir kümmern uns um Ihr Anliegen



Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

4.6 von 5 Sternen
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Top-Kundenrezensionen

Verifizierter Kauf
Das Kokosmehl ist (für viele Dinge) ein toller Mehlersatz beziehungsweise eine prima Ergänzung. Man muss dabei teilweise die Mengen neu anpassen (wenn man es als Weizenmehlersatz verwendet), in der Regel kann die Angabe hierbei nicht einfach auf das Kokosmehl übertragen werden.

(+)
Kokosmehl hat (auf 100g) weniger Kohlehydrate als gewöhnliches Mehl. Dafür ist der Zuckeranteil höher. Letzteres gleicht sich jedoch wieder aus, da das Kokosmehl eine deutliche Süße mitbringt und somit beim Backen weniger bis gar kein (je nachdem) zusätzliches Süßungsmittel benötigt wird. Insgesamt begrüße ich persönlich daher das Kokosmehl, wobei es auch nicht für alle Rezepte und Backvorhaben geeignet ist.

(+)
Der Geruch während der Nutzung ist toll, man hat die ganze Zeit die Kokosnuss in der Nase. Das ist jetzt natürlich eher nebensächlich, ist aber eine sehr angenehme Nebensächlichkeit und ein Unterschied zum herkömmlichen Mehl.

(+)
Andere Rezensionen haben mich darauf aufmerksam gemacht, dass sich das Kokosmehl auch für Saucen und Getränke nutzen lässt. Auf die Idee war ich zuvor tatsächlich nicht gekommen und möchte hier ausdrücklich bestätigen, dass das eine wirklich tolle Idee & Möglichkeit ist. Die ersten Reisgerichte haben dadurch eine neue Note verliehen bekommen.

(+/-)
Neutral anzuführen ist aus meiner Sicht, dass das Mehl nicht vollständig oder 1zu1 als Ersatz herangezogen werden kann.
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Von Tobias TOP 100 REZENSENT am 7. Juni 2016
Verifizierter Kauf
Also ich würde mich schon ziemlich als „Kokosnuss-Fan“ bezeichnen. Kokosmilch habe ich eigentlich immer zu Haus. Öl und Flakes dieser Frucht gönne ich mir auch öfters. Ich mag den Geschmack also schon sehr. Kokosmehl hab ich jedoch bis jetzt noch nie probiert, aber auch hier kann ich schon sagen das ich es wirklich toll finde. Schon beim Öffnen der Packung kommt einen das tolle Kokosaroma entgegen. Ich war überrascht dass auch in Mehlform die Frucht noch so stark riecht.

Die Konsistenz ist nicht genau die gleiche wie die eines typischen Weizenmehls, es ist viel gröber. Ich hab probiert diesen Umstand fotografisch festzuhalten, ich hoffe dass die Bildkomprimierung von Amazon nicht zu stark ist und man es noch immer erkennen kann. Da das Mehl gröber ist, schmeckt es auch nicht wirklich komisch wenn man es roh probiert. Bei einen typischen Mehl wäre das ja richtig unangenehm, das Kokosmehl schmeckt aber einfach nach trockener Kokosnuss. Eventuell könnte man, falls man das Mehl gerne feiner möchte, dies mit einen Mixer erreichen.

Beim ersten Backversuch hat sich das Mehl eigentlich ganz normal verhalten, eventuell braucht an etwas weniger als mit typischen Weizenmehl. Ich und meine Freundin haben aber konkret nach einen Rezept gesucht in dem Kokosmehl direkt vorkommt. Es waren Schokoladenbrownies. Sie waren eigentlich ziemlich gut, jedoch war die Konsistenz des Ergebnisses etwas anders was wiederum an der Grobheit des Mehls liegt. Jedoch ich mochte diesen Umstand und genoss die leichte Kokusnussnote der Brownies. Also ich kann dieses Mehl jeden empfehlen der auch wie ich Kokosnussliebhaber ist.

Diese Rezension bezieht sich auf ein kostenloses Testprodukt welches ich für diese Rezension zu Verfügung gestellt bekommen habe.
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Verifizierter Kauf
Ich liebe es!! Habe es letztens zum backen benutzt und wurde nicht enttäuscht! Man muss nur bedenken, dass es unglaublich Feuchtigkeit bindet. Also lieber immer Stück für Stück und zur Not nen Schluck Wasser oder Milch dazu
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Verifizierter Kauf
Ich habe daa Kokosmehl als Alternative zu herkömmlichem Mehl bestellt und bin recht zufrieden mit den Ergebnissen auch beim Backen. Habe bei einem Sandkuchenrezept statt 200g Mehl ca 125g Kokosmehl genommen und auch den Zucker um 1/3 reduziert. Der Kuchen ist “ganz normal“ - werde weiter experimentieren :-:
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Von W.W. am 2. März 2017
Verifizierter Kauf
Habe mir dieses Mehl bestellt weil ich ein super tolles Rezept für kokoswaffeln gefunden habe, diese wurden gleich getestet und die waren super, kann ich empfehlen.
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Von Bölle am 22. Mai 2016
Verifizierter Kauf
das mehl ist sehr gut fürs low carb backen, ich muss allerdings noch etwas experimentieren mit den mengen von mehl zum rest. sonst wirds etwas trocken, aber echt ne alternative zum normalen mehl oder zu mandel mehl
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Von Tizia am 4. September 2016
Verifizierter Kauf
Kokosmehl habe ich schon von verschiedenen Herstellern getestet, meist aus dem benachbarten Bioladen. Doch dieses Produkt topt nichts, es ein wahnsinnig Gutes Preis-Leistungsverhältnis. Der Geschmack und die Konsistenz sind spitze!

Immer wieder gerne!
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Ich habe mich für das Kokos Mehl von wohltuer entschieden da ich nach einer Alternative zu herkömmlichen Mehl gesucht habe.

Zunächst einmal ist zu sagen, dass Kokos Mehl von Natur aus süßer ist als normales Weizenmehl. Als ich das es zum ersten Mal zum Backen verwendet habe und zusätzlich die beschriebene Menge Zucker genommen habe, hatte ich schon einen leichten Süß-Schock. Mittlerweile reduziere ich deswegen die angegebene Menge von Zucker (oder anderen Süßungsmitteln) um circa ein Drittel.

Ich benutze das Kokos Mehl in der Regel immer für Pfannkuchen,Muffins oder kleine Kuchen und mag diesen "exotischen" Touch im Geschmack suuuuper gerne! Zudem hat das Mehl auch weniger Kohlenhydrate als Weizenmehl. In der Konsistenz kann ich absolut keinen Unterschied entdecken, alles ist wie gewohnt nur dass es mir persönlich noch besser schmeckt :-)

Kann das Kokos Mehl von wohltuer jedem empfehlen der mal was neues ausprobieren möchte und nach einer Alternative für Weizenmehl sucht!
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