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Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche: Erkennen - Sammeln - Genießen Broschiert – 1. März 2014

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Dr. Gertrud Scherf, geboren 1947 in Berchtesgaden, war Grund- und Hauptschullehrerin sowie wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für die Didaktik der Biologie der Universität München. Als Sachbuchautorin insbesondere in den Bereichen Natur und Garten lebt und arbeitet sie seit vielen Jahren in Niederbayern. Die kulturgeschichtlichen Aspekte der Themen, die vielfältigen Verbindungen zwischen Natur und Kultur sowie der Naturschutz sind der Autorin besonders wichtig, und sie verdeutlicht dies in ihren Büchern und Artikeln, bei Vorträgen, Seminaren und Führungen.


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Ich habe schon einige der Rezepte ausprobiert, sind wirklich alltagstauglich. Wer sich für Wildkräuter interessiert ist hiermit bestens bedient. Das Buch kam auch sehr schnell. Gerne wieder
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