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Wilde grüne Smoothies, 50Wildkräuter - 50 Rezepte, Vegan & köstlich Broschiert – 24. Februar 2014

4.6 von 5 Sternen 25 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Gabriele L. Bräutigam M.A., studierte Soziologie, Germanistik, Philosophie. Sie beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Thema Wildpflanzen und Ernährung und ist zertifizierte Kräuterführerin. Ihr Wissen gibt sie in Seminaren und Wildkräuterwanderungen mit Kochkurs weiter. Ihre Rezepte ( Ganz einfach sonst macht s eh keiner und dann hilft s gar nichts! ) verbinden den sinnlichen Genuss in der Natur und den einzigartigen Geschmack der Wildkräuter mit ihren Heilwirkungen für Körper und Seele. Die Autorin lebt in einer denkmalgeschützten Mühle zwischen Franken und der Oberpfalz, etwa 40 Kilometer von Nürnberg entfernt.


Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Wir haben bisher nur Frucht-Smoothies zubereitet und haben mit Hilfe des Buches nun auch die Erweiterung auf Kräuter-Mixturen geschafft. Der Inhalt ist für Anfänger wie uns sehr logisch aufgebaut. Zunächst geht es um die Wirkung von Kräutern, Hinweise zum Sammeln und Lagern. Danach werden 50 Rezepte beschrieben, wobei zu den meisten Smoothies auch ein seitengroßes Foto abgedruckt ist, das auch meistens Lust auf's Ausprobieren bereitet. Am Ende werden noch 50 Pflanzen portraitiert, ein Sammelkalender liefert den Überblick, wann man was ernten bzw. finden kann. Ingesamt also flott geschrieben, viele nützliche Hinweise, appetitanregende Bilder, auf jeden Fall kaufenswert!
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ab März lohnt es sich . Rezepte und Zubereitung sind genauso gut ausgeführt wie Grundwissen vermittelt wird. Schon beim Lesen bekommt man Lust zu probieren . Tolle Fotos und Beschreibungen der Pflanzen werden genauso vermittelt wie die Wirkungsweise und der Nutzen.
Hinweise auf benötigtes Material zur Zubereitung und Erklärung warum eine Küchenmaschine mit hoher Drehzahl sinnvoller ist.
Besonders gefallen hat mir die Zeitangabe für die unterschiedlichen Küchenmaschinen
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
lesen und vorfreuen, auf all die leckeren Köstlichkeiten, die uns Wald, Wiese und natürlich Obstgarten oder wenn nicht erreichbar ... auch der Supermarkt bereitstellen.
Viel wissenswertes über Kräuter und deren alte Bedeutung....
Dieses Buch werde ich noch oft zum nachlesen zur Hand nehmen...
Der Pflanzen-Porträt-Teil ist super informativ und umfangreich. Als enttäuschend fand ich die kleinen Bilder der Pflanzen in diesem Teil, so dass ich mir unbekannte Pflanzen leider nicht über diese Bilder einprägen konnte, um sie sicher sammeln zu können.
Vielleicht war das ja auch Absicht, um dem Leser eine Kräuterwanderung mit einem erfahrenen Führer nahezulegen...
Ich habe mir jetzt noch ein entsprechendes Buch bestellt.... Amazon freut sich...
Trotzdem 5 Sterne. Dieses Buch ist einfach schön.
Achja, der Geruch ist etwas naja, ich hoffe nicht giftig, aber riechen tut es nicht gut.... ich hab's auf der Terrasse in der Sonne gelesen, da gings.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
ein traumhaftes Buch zum Thema heimische Wildpflanzen und Grüne Smoothies.

Die Pflanzen sind auf die gängigsten -immerhin auch noch 50! - beschränkt, was ich seeehr angenehm finde. Ihre Wirkungen sind kurz zusammengefasst.

Man kann sie leicht finden und erkennen und leckere Smoothies draus machen.
Wunderschöne Fotografien machen das Werk perfekt.

Ich bin sehr zufrieden. Tolles Buch. Warum hab ich das eigentlich nicht geschrieben ;-)
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Wildkräuter-Smoothies sind viel wertvoller als "normale" grüne Smoothies. Hier erfährt man, warum das so ist, wie und wo man die Kräuter findet - oft wachsen sie im eigenen Garten! Löwenzahn, Brennessel, Giersch landen bei mir nicht länger auf dem Kompost - sondern werden zu leckeren Power-Smoothies! Eine neue Smoothie-Dimension! Dabei macht schon die Vorbereitung Spaß: Schöne Bilder und kurzweilige Texte machen neugierig aufs Ausprobieren - und pragmatische Tipps die Umsetzung leicht. Vom Aussehen über Wirkungsweise, Erntezeit, Lagerung bis hin zur Verarbeitung ist alles wichtige drin - klasse.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Das Buch ist wunderbar bebildert und die Pflanzen und Rezepte sehr gut beschrieben.Interressant ist auch der Erntekalender, wann Blätter oder Blüten gesammelt werden können.
Es ist einfach erstaunlich, was und wie lange man von der Natur ernten kann.
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Format: Broschiert
Gabriele Bräutigam ist mit ihrer liebevollen Schau in die Kräuterwelt eine wundervolle Gesamtkomposition gelungen. Detailverliebt mit respektvollem Blick auf das Ganze weisen die witzigen Rezepttitel und fundierten Kräuterbeschreibungen über ihren eigentlichen Grund hinaus. Aus einfachen Smoothies wird eine Hommage an die Natur oder viel mehr an die wilden Kräfte der Natur! Und ganz nebenbei oder als eigentlicher Witz schmeckt alles mehr als vorzüglich.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Natürlich deckt das Buch, gerade für Anfänger, nicht alle Fragen, die in unterschiedlichsten Formen in unseren verschiedenen Köpfen vorgehen, ab. Kann ja auch nicht!!! Trotzdem ist es sehr lehrreich und interessant! Man findet viele Tips und es ist eine gute Anleitung!
Wer jetzt aber denkt, dass er einfach das Buch nehmen kann und mir nichts dir nichts drauflos mixt, der liegt falsch. Denn nur Menschen mit einer, sagen wir mal, gewissen Grundkenntniss im Bereich Wildkräuter, können das.
Ich stand z.B da und war mir trotz Foto nicht ganz sicher, ob es das richtige Kraut ist.
Doch Frau Gabriele Leonie Bräutigam rät auch ausdrücklich dazu ,eine Wildkräuter Führung in seinem Wohnort mit zu machen und das finde ich persönlich wirklich sinnvoll!
Zudem steht Frau Bräutigam mit Rat zur Seite.
Ich habe sie angeschrieben, weil ich viele Fragen hatte und sie hat mir mit vielen Informationen geantwortet!
Desweiteren hat sie mir nach nur kurzer Zeit ein positives Gefühl vermittelt, mit den Worten,die sie mir schrieb!
Ein Mensch,der einen anderen Menschen überhaupt nicht kennt, aber es trotzdem schafft, dass man sich glücklich fühlt hat für mich etwas besonderes. Deshalb nochmal DANKE für die lieben ,geschriebenen ,Worte! :-)

FAZIT: ein wirklich lehrreiches, interessantes Buch, welches man nicht liest und danach in der Ecke liegen lässt!
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