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Weber's Hot & Spicy: Die schärfsten Grillrezepte (GU Weber Grillen) von [Purviance, Jamie]
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Weber's Hot & Spicy: Die schärfsten Grillrezepte (GU Weber Grillen) Kindle Edition

4.7 von 5 Sternen 14 Kundenrezensionen

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Kindle Edition
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EUR 11,99

Länge: 144 Seiten

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance heizt jetzt doppelt ein: Für alle Hot and Spicy-Fans glüht der Grill, um Steaks, Rippchen und Co. mal so richtig scharf zu machen. Mal bizzelt es nur sanft auf der Zunge, mal brennt es höllisch scharf - mit den besten Rezepten aus den schärfsten Ecken der Welt entfacht Jamie Purviance ein wahres Aromen-Feuerwerk. Auf Holzkohle- oder Gasgrill gelingen Lammchops mit Ingwer, Thai-Steaks mit Sambal Oelek oder Rippe mit Senf und Merrettichsauce perfekt. Und um das Grillvergnügen komplett zu machen, gibt es außerdem Rezepte für leckere und abwechslungsreiche Beilagen und aromatische Saucen.

Produktbeschreibung des Herstellers


Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 4041 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 144 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 4 (24. März 2014)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Deutsch
  • ASIN: B00HVR07IA
  • X-Ray:
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Verbesserter Schriftsatz: Nicht aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen 14 Kundenrezensionen
  • Amazon Bestseller-Rang: #94.829 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Kundenrezensionen

4.7 von 5 Sternen
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Top-Kundenrezensionen

Von Jörg Eggers TOP 500 REZENSENTVINE-PRODUKTTESTER am 9. März 2014
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Das neue Weber Buch traf die Tage bei uns ein und wir haben es sofort gesichtet.

Die EInleitung ist die bei Jamie üblich vorhanden, Grills, Gadgets,.... und auch ein Abschnittt über Chilis ist dabei. ABER, dieses Mal ist sie ganz anderes gestaltet. Das Gefällt. Es wurde langsam langweilig, wenn es immer gleich ist.

Aber solche EInleitungnen sind wichtig und nötig, da der Autor nicht wissen kann wer das Buch in Händen hält - Anfänger oder Fortgeschrittene.

Bei der Reihenfolge der Rezepte hält sich Jamie an die übliche Reihenfolge Beed - Schwein - Fisch - Beilagen - Nachtisch. Man findet sich gewohnt schnell zurecht.

Es sind schöne Rezepte drin, die ohne Schnörkel nachzukochen sind. Die haben es natürlich in sich.

Eine schöne Ideensammlung in hochwertiger Ausführung.
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Format: Taschenbuch
Ich habe das Buch jetzt ein paar Monate und mittlerweile auch viele Rezepte gegrillt. Es ist recht vielseitig, so dass für fast jeden Chili-Geschmack das Passende dabei sein sollte. Es werden hauptsächlich in den USA gebräuchliche Chilis verwendet (capsicum annuum). Von der Schärfe her finde ich die Angaben etwas zu hoch angesetzt, da Rezepte ohne Chili und nur mit Pfeffer schon Schärfe 2 von 10 bekommen.
Bei vielen Rezepten mache ich bei Marinaden und Soßen auch die doppelte Menge damit das Fleisch mehr gewürzt ist, aber dass muss jeder selber austesten.
Von der Aufmachung ganz gut gemacht, aber leider gibt es nicht zu jeden Rezept ein passendes Bild.

Alles in allem empfehlenswert für Griller, die mal etwas schärfer essen wollen. Hardcore-Chili-Esser sind vielleicht etwas enttäuscht, insofern sie nicht noch selber nachwürzen. Aufgrund der Mengenangaben und der Aufmachung 1 Stern abzug.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Gute Einführung in die Chili und Jalapeno Kunde.
Einband etwas dünn geraten. Dafür inhaltlich umso ausführlicher und informativer. Als Mängelexemplar erheblich günstiger. In einem guten Zustand erhalten. Auch in dieser Form empfehlenswert.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Das Buch ist wie beschrieben in einem sehr gutem Zustand.
Die Verpackung war optimal.
Neben den vielen Rezepten sind die Grundlagen zum Grillen, Marinaden und Beilagen neben vielen Farbfotos sehr gut beschrieben.
Ein Genuss für jeden Grill-Liebhaber, egal ob Kohle- oder Gasgrill.
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Von FREDI am 29. Mai 2016
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Der Autor gibt hier vieles von seinen Erfahrungen Preis. Erprobt und gut und präzise sind die Rezepte. Wer es noch schärfer mag -mehr Madras Curry und/ oder Chilli hilft!!
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ein tolles Buch mit vielen Ideen und Fotos. Empfehlenswert für alle, die es etwas schärfer, pikanter und auch interessanter mögen.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Super Buch mit absolut tollen Rezepten drin und tollen Ideen. Es gibt ein paar Grilltipps und viele verschiedene Scharfe Gerichte.
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