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Weber 6469 Spare-Rip-Halter und Bratenkorb

3.9 von 5 Sternen 29 Kundenrezensionen

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5 neu ab EUR 24,95
  • Dieses Zubehörteil von WEBER® ist ein echtes Multitalent, denn es ist zweiseitig verwendbar
  • Eine Seite eignet sich hervorragend zur Zubereitung von großem, saftigem Braten
  • die Zweite Seite dient als Halterung für Spare Ribs.
  • Diese verbrauchen so viel weniger wertvollen Platz auf dem Grill und gelingen besonders einfach und lecker!
  • Doppelt praktisch, da zweiseitig verwendbar.
  • Geeignet für Braten und Spare-Ribs.
  • Leicht zu reinigen.

Für diesen Artikel ist ein neueres Modell vorhanden:


Grills & Zubehör
von den Top-Marken Outdoorchef, Rösle und Char-Broil direkt von Amazon können Sie hier entdecken.


Hinweise und Aktionen


Produktinformation

  • Größe und/oder Gewicht: 41,9 x 11,4 x 26,7 cm ; 862 g
  • Produktgewicht inkl. Verpackung: 939 g
  • Modellnummer: 6469
  • ASIN: B005LR6Z56
  • Im Angebot von Amazon.de seit: 4. Januar 2012
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.9 von 5 Sternen 29 Kundenrezensionen
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 5.751 in Garten (Siehe Top 100 in Garten)
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Produktbeschreibungen

Produktbeschreibung

Sie können beide Seite benutzen. So lassen sich größere Fleischstücke garen, oder SpareRibs grillen. Ideal für alle Holzkohlegrills ab 57cm und jeden Gasgrill ab Q300.

Set enthält:

1x Bratenkorb


Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Verifizierter Kauf
Ganz praktisches Teil, wenn man nen Braten "low and slow" grillen möchte, obwohl man direkt auf dem Rost das gleiche Ergebnis erzielt. Für Spare Ribs ideal, solange diese groß genug sind. D.h. man muss den St. Louis Cut selber durchführen und sich Schälrippen am Stück kaufen, damit die nachher auch gescheit in den Halter passen. Das was man normalerweise an Schälrippe vorgeschnitten beim Fleischer des Vertraunes bekommt ist schlichtweg zu kurz für diesen Halter. Der ist in Wirklichkeit größer als es die Bilder vermuten lassen.
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Ich habe mir dieses Teil gekauft um Spareribs zu machen, die Möglichkeit darin auch einen Braten zu machen ist eher nebensächlich.

Die Verarbeitung ist - wie von Weber gewohnt - sehr gut. Nach dem ersten Test am WE kann ich nur sagen - mit diesem Teil gelingen jedem die perfekten Ribs. Es passt perfekt in den 57er Grill - für andere Dinge ist natürlich nicht viel Platz (Muss aber auch nicht sein, denn Ribs werden niedertemperatur gegart). Beilagen müssen halt ohne Grill zubereitet werden, andere Fleischsorten nach den Rippchen aufgelegt werden (oder man hat den Luxus eines zweiten Grills).

Als zubehör sind jedefalls die Kohlehalter zum Aufstecken auf den unteren Rost zu empfehlen. Außerdem sollte unter die Ribs eine Alu oder Edelstahl Auffangtasse gestellt werden.

Ich bin von den letzen Rippchen so begeistert gewesen das ich mich schon auf den nächsten Einsatz freue!
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Verifizierter Kauf
Hallo

kann nichts negatives über den Rip Halter sagen, bis jetzt haben die Rip's immer gut reingepasst und sind nicht "durchgerutscht" kommt aber halt auch immer darauf an wie groß man sie beim Metzger kauft, wir haben es auch schon als Bratenkorb benutzt wo auch nichts negatives zu sagen ist.

Das einzige was mich im nachhinein stört, der Presi von 35Euro ist von dem Anbieter viel zu hoch, habe es jetzt schon öfters im Einzelhandel für 22-28Euro gesehen.
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Wer möglichst original amerikanische BBQ-Spare-Ribs zaubern möchte, kann dies kaum anders als auf dem Grill bewerkstelligen - alles andere wäre (fast) schon ein Sakrileg. Doch: Die aufrecht stehend zu garenden Dinger kippen logischerweise unversehens um, sofern sie nicht daran gehindert werden. Wer hätte das gedacht? Das zu verhindern empfiehlt sich der Halter aus Edelstahl, wie der Name allein schon höchst unschwer erkennen lässt. Bis zu sechs ausgewachsene Schweinerippchen (z.B. "hohe" Rippe) lassen sich dort parken, wobei der Begriff nicht unbeabsichtigt gewählt wurde, denn in der Tat stehen die Ribs nebeneinander in diesem Gestell, wie Fahrräder im Ständer vor der Metzgerei - oder auch wie CDs in einem Rack, sofern einem dieses Bild sympatischer erscheint.

Wie auch immer. Derart kann die heiße Luft jedenfalls ideal um das Gargut zirkulieren. Stichwort: indirektes Grillen. Selbstverständlich sollte der Korb - zumal von Weber, den rigorosen Verfechtern des geschlossenen Grills - in einem Kugel- oder entsprechend mit Deckel ausgestattetem Gasgrill verwendet werden, doch auch der frevelhafte Einsatz im schnöden Elektrobackofen von Mutti ist prinzipiell denkbar. Einzig für den offenen Grill macht die Anschaffung jedoch wenig bis gar keinen Sinn. Eine weitere Verwendung findet sich beim Umdrehen des drahtigen Teils, dann wird es nämlich tatsächlich zum Korb - für die Zubereitung von (z.B. Roll-)Braten o.ä. bis ca. 4 kg oder als alternative Grillmöglichkeit für (größeres) Geflügel am Stück. Es ist übgrigens oft ratsam eine passende (Alu-)Fettauffangschale unterzustellen, damit dieses sich nicht entzündet.
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Verifizierter Kauf
Ich selbst habe keinen WEBER Grill sondern "nur" einen Broilmaster 6+1, aber ich brauchte zwingen einen Rip-Halter um 4 Stunden lang meine Honey Garlic Rippchen im Gasgrill räuchern zu können. So schafft man es auch gleich ein paar mehr kg zuzubereiten. :-)
Da man den Halter / Ständer auch umdrehen kann werde ich wohl demnächst mal einen fetten Braten oder was auch immer räuchern.

Das Teil ist echt groß. Viel größer als ich gedacht hätte. Für sehr kurze Rippchen ist er nichts... also nicht zerteilen oder halbieren. ganze Rippchen müssen es sein !

Würde ich sofort wieder kaufen ! Tolles Teil !
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Verifizierter Kauf
Für Rippchen sogar ein wenig zu groß. Ich habe den Korb mir hauptsächlich der Rippchen wegen geholt, aber leider Rutschen sie in dem Korb hin und her (na ja, Sie bewegen sich ja nicht wirklich, sind ja Tot), man kann sie leider nicht einfach so in die Zwischenräume legen und drauf losgrillen. Die Abstände zwischen den einzelnen "Stäben" sind so groß, das da schon 2 Ordentliche Rippchen nebeneinander hineinpassen und ich spreche nicht von Babybackrips.
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Ich frage mich, welche naiven Gestalten bei Weber im Design rumhängen.

Der Spare-Rib-Halter ist leider VIEL zu groß. Für indirektes Grillen ebenso unbrauchbar, da die Rippchen bei der Größe dann links und rechts über die Glut rausstehen. Die Breite des Weber Bratenkorbs ist leider genauso breit wie die freie Fläche auf dem Grill. Rechts und links sitzen die Schalen mit den Briketts, sprich da drüber darf nichts rausstehen, außer man will später lecker Kohle essen.

Auch sind die Halter bzw. Abstände für normale Rippchen beim Fleischer viel zu groß, es fällt alles immer um. Man hat hier scheinbar amerikanische überzüchtete Rinderrippchen als Vorbild genommen, und nicht europäische Maße. Also für Rippchen ist das Teil nicht geeignet, muss man klar sagen.

Von mir gibts für den Preis von 30 Euro und der komplett falsch dimensionierten Größe nur einen Stern. Sorry Weber, aber einfach nur abkassieren aufgrund des Namens ist bei mir nicht!

Als Hinweis: Kauft euch von IKEA den Topfdeckelhalter VARIERA (2x), macht die Kunststoffnoppen unten ab und gebt M4 Muttern rauf. 10x besser, gleicher Preis!
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