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Warenkunde Obst & Gemüse, 2 Bde., Bd.1, Obst Taschenbuch – 2002

5.0 von 5 Sternen 2 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Der systematische Aufbau des Buches ist bestechend, die Sprache für jedermann verständlich." (Der Lebensmittelbrief)

"Das handliche und verständlich formulierte Buch dient allen im Lebensmittelhandel Tätigen und Auszubildenden als warenkundliches Nachschlagewerk, der Verbraucher findet hilfreiche Hinweise für den qualitätsbewussten Einkauf und für die Verwendung in der Küche klein aber fein!" (DGE info)


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Top-Kundenrezensionen

am 21. Februar 2001
Format: Taschenbuch
0Kommentar| 8 Personen fanden diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinMissbrauch melden
am 8. August 2003
Format: Taschenbuch
0Kommentar| 3 Personen fanden diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinMissbrauch melden
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