Facebook Twitter Pinterest
EUR 20,88
GRATIS-Versand für Bestellungen ab EUR 29 und Versand durch Amazon. Details
Auf Lager.
Verkauf und Versand durch Amazon. Geschenkverpackung verfügbar.
WMF Spitzenklasse Plus We... ist in Ihrem Einkaufwagen hinzugefügt worden

Andere Verkäufer auf Amazon
In den Einkaufswagen
EUR 25,31
+ kostenlose Lieferung
Verkauft von: Nautilus Vertriebs GmbH
In den Einkaufswagen
EUR 29,21
+ kostenlose Lieferung
Verkauft von: Coltello
In den Einkaufswagen
EUR 29,90
+ kostenlose Lieferung
Verkauft von: Fusselkopf
Möchten Sie verkaufen? Bei Amazon verkaufen

WMF Spitzenklasse Plus Wetzstahl 36 cm, Spezialklingenstahl, Kunststoffgriff

Willkommen. Ihre ersten Schritte bei Amazon. Klick hier.
von WMF
4.7 von 5 Sternen 186 Kundenrezensionen

Unverb. Preisempf.: EUR 37,95
Preis: EUR 20,88 GRATIS-Versand für Bestellungen ab EUR 29 und Versand durch Amazon. Details
Sie sparen: EUR 17,07 (45%)
Alle Preisangaben inkl. deutscher USt. Weitere Informationen.
  • Inhalt: 1x Messerschleifer (Gesamtlänge 36 cm, Klingenlänge 23 cm) - Artikelnummer: 1895946030
  • Material: Spezialklingenstahl, Griff aus Kunststoff (glatte Oberfläche)
  • Weichere, ergonomischere und optimalere Griffhaptik
  • Geeignet für alle Messer mit geradem Schliff. Nicht geeignet für Messer mit Wellenschliff. Der Klassiker - seit über 30 Jahren im WMF Sortiment.
  • Ob Wetzstahl, Schleifstein oder Messerschärfer - jedes gute Messer braucht irgendwann einen neuen Schliff. Mit dem Messerschärfer wird Messerschleifen zum Kinderspiel

Only on Amazon: One product for every need Only on Amazon: New Releases

  • Wir haben für Sie eine Liste mit Hersteller-Service-Informationen zusammengestellt, für den Fall, dass Probleme bei einem Produkt auftreten sollten, oder Sie weitere technische Informationen benötigen.


Haben Sie eine Frage?

Antworten finden Sie in Produktinformationen, Fragen und Antworten und Rezensionen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Sie eine korrekte Frage eingegeben haben. Sie können Ihre Frage bearbeiten oder sie trotzdem veröffentlichen.

Werden nicht die gewünschten Informationen angezeigt?
Bei Ihrer Anfrage ist ein Problem aufgetreten. Wiederholen Sie Ihre Suche später noch einmal.
Alle Produktinformationen Kundenfragen und Antworten Kundenrezensionen

Wird oft zusammen gekauft

  • WMF Spitzenklasse Plus Wetzstahl 36 cm, Spezialklingenstahl, Kunststoffgriff
  • +
  • WMF Gourmet Messerschärfer, Keramikscheiben, 2 Stufen, zum Vor- und Nachschleifen, sichere Handhabung
Gesamtpreis: EUR 48,46
Die ausgewählten Artikel zusammen kaufen

Mit ähnlichen Produkten vergleichen


WMF Spitzenklasse Plus Wetzstahl 36 cm, Spezialklingenstahl, Kunststoffgriff
Wüsthof 4463 Wetzstahl 23 cm
Navaris Diamant-Wetzstahl Wetzstab Oval - 31 cm Langer Schleifstab - Messerschleifer für Verschiedene Messer Stahl - Messerschärfer Schwarz
Wetzstahl aus Solingen 34cm/Wetzstahl für Messer Wetzstab/Chrom-Vanadium Stahl rostfrei/Messerschärfer/Messerschleifer Schwarz
WMF Grand Gourmet Wetzstahl, Cromargan Edelstahl poliert, Klinge 23 cm
Zwilling 32576231 Wetzstahl, Kunststoff-Griff, schwarz
In den Einkaufswagen In den Einkaufswagen In den Einkaufswagen In den Einkaufswagen In den Einkaufswagen In den Einkaufswagen
Kundenbewertung 4 von 5 Sternen (186) 4 von 5 Sternen (88) 4 von 5 Sternen (62) 5 von 5 Sternen (13) 5 von 5 Sternen (15) 4 von 5 Sternen (82)
Preis EUR 20,88 EUR 15,90 EUR 18,90 EUR 12,99 EUR 45,95 EUR 20,29
Versand Kostenlose Lieferung ab EUR 29 Kostenlose Lieferung ab EUR 29 Kostenlose Lieferung ab EUR 29 Kostenlose Lieferung ab EUR 29 KOSTENLOSE Lieferung Kostenlose Lieferung ab EUR 29
Verkauft von Amazon.de Amazon.de KW-Commerce Schwertkrone Amazon.de Amazon.de
Artikelabmessungen 41,5 x 7,8 x 4,3 Zentimeter 33,02 x 2,54 x 2,54 Zentimeter 44,9 x 8,33 x 3,75 Zentimeter 40 x 5 x 8 Zentimeter 23,01 x 2,01 x 2,01 Zentimeter
Material Stahl Edelstahl Stahl; Chrom Stahl

Produktinformationen

Technische Details
Größe und/oder Gewicht41,5 x 7,8 x 4,3 cm
SpülmaschinengeeignetNein
Stückzahl1
Batterien erforderlichNein
  
Weitere technische Informationen
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB00008XX9S
Produktgewicht inkl. Verpackung240 g
Modellnummer18.9594.6030
Im Angebot von Amazon.de seit24. März 2003
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.7 von 5 Sternen 186 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 1.207 in Küche, Haushalt & Wohnen (Siehe Top 100)
  
Feedback
Möchten Sie uns über einen günstigeren Preis informieren?
 

Produktbeschreibungen

Produktbeschreibung

WMF Wetzstahl Spitzenklasse Plus Kunststoffgriff Länge 36 cm Klingenlänge 23 cm

Produktbeschreibung des Herstellers

Produktbeschreibung

Beschreibung vom Hersteller

WMF Messerserie Spitzenklasse Plus

Die Neuauflage eines Klassikers: die Griffe der Serie Spitzenklasse Plus wurden hinsichtlich Haptik und Ergonomie überarbeitet. Sie liegen jetzt noch besser in der Hand. Die Klingen aus Spezialklingenstahl werden nach bewährter Tradition in der eigenen Klingenschmiede über die gesamte Länge geschmiedet. Das verleiht ihnen hohe Schneidfähigkeit und anhaltende Schärfe. Qualität Made in Germany.

WMF Atelier

    Stilistische Merkmale der WMF Messerserie Spitzenklasse Plus:
  • klassisches Design - Neuauflage der Serie Spitzenklasse
  • Griffe aus hochwertigem Kunststoff und Nietenoptik
  • Klinge aus einem Stück Spezialklingenstahl geschmiedet
  • breit ausgebautes Messersortiment mit den gängigsten Messerarten
Messerqualität Made in Germany

Produkteigenschaften

In der hauseigenen Klingenschmiede von WMF vereinen sich modernste Technologie und traditionelle Handwerkskunst zu meisterlicher Schmiedekunst Made in Germany. Seit dem Mittelalter werden exzellente Messer in Handarbeit gefertigt. WMF hält an diesem traditionellen Handwerk fest und unterhält in Hayingen, in Baden-Württemberg, eine der renommiertesten Klingenschmieden Deutschlands. Hier werden die Messerklingen der Serien Grand Gourmet, Grand Class und Spitzenklasse Plus, aus speziell gehärtetem Stahl, über die gesamte Länge mit einem Schmiedehammer bearbeitet. Anschließend mehrfach geschliffen und poliert, bis eine glatte Oberfläche entsteht. Nach jedem Arbeitsgang findet eine abschließende Qualitätskontrolle statt, die hervorragend scharfe und langlebige Messer garantiert. Seit über 150 Jahren erzeugt WMF Innovationen mit großer Erfahrung und Kompetenz. So sorgt der von WMF gestaltete Doppelwellenschliff für Messerklingen für schnittige Ergebnisse, zum Beispiel bei harten Lebensmitteln wie Brot oder Gemüse.

Der WMF Spezialklingenstahl

Für die WMF Haushaltsmesser sowie für die Tafelmesser wird Spezialklingenstahl verwendet. Es handelt sich dabei um einen hochwertigen, sog. 15% Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Das Material garantiert besondere Schärfe und Elastizität, Korrosionsbeständigkeit und lange Schnitthaltigkeit der Messerklingen. Alle Messer der WMF sind rostfrei und beständig gegen Säuren.

    Die Legierung dieses Spezialklingenstahls ist auf jeder Klinge dauerhaft eingeätzt:
    Spezialklingenstahl bei WMF
  • 1.4116 = Werkstoffnummer
  • x = hochlegierter Stahl
  • 50 = 0,5% Kohlenstoff; Angabe erfolgt in 1/100 Prozent
  • Cr = Chrom für die Rostbeständigkeit
  • Mo = Molybdän für zusätzlichen Korrosionsschutz
  • V = Vanadium für ein festeres Stahlgefüge
  • 15 = Chromgehalt in Prozent


Qualität sieht man - und man kann sie spüren.

Nicht nur das Material entscheidet über die Hochwertigkeit der Klinge. Erst die Verarbeitung gibt der Klinge weitere wichtige Eigenschaften, die sich spätestens im täglichen Gebrauch zeigen.

Qualitätsmerkmale

Kropf, Klinge und Griff bei geschmiedeten WMF Haushaltsmessern
Die fugenlose Verarbeitung

Es sind keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar. Das ist vor allem unter hygienischen Aspekten sehr wichtig.

Der geschmiedete Kropf

Er dient vor allem als Fingerschutz und verhindert, dass der Finger vom Heft auf die Klinge gleitet. Ein sicheres und müheloses Arbeiten ist möglich, weil die Hand einen festen Halt hat.

Die Griffe

Sie bestehen aus Cromargan® oder aus hochwertigen Kunststoffen, die im Vergleich zu Holzgriffen eine optimale Hygiene sowie eine erhöhte Schlagfestigkeit bieten.

Die Balance

Qualitätsmesser sind gut ausbalanciert und liegen bequem in der Hand. Das wird durch den ergonomischen Griff unterstützt, weil er sich weitestgehend der natürlichen Form der Hand anpasst. Die Balance des Messers, also die Ausgewogenheit von Klinge und Griff, erleichtert das Arbeiten mit dem Messer erheblich.

Das Klingenprofil

Es verjüngt sich gleichmäßig vom Messerrücken hin zur Schneide und vom Kropf zur Klingenspitze und ermöglicht einen präzisen Schliff, der von erfahrenen Mitarbeitern per Hand einzeln angebracht wird. Die Schneide ist somit standfest, gut nachzuschärfen und hat eine lange Lebensdauer.

Der Schliff

Jedes Messer erhält seine Schärfe durch den Schliff, der von erfahrenen Mitarbeitern von Hand angebracht wird. Dabei kommt es auf den Schneidwinkel an, der per Lasertechnik überprüft wird. Der Kompromiss zwischen Schärfe und Schnitthaltigkeit liegt bei einem Winkel von 20° je Seite, also insgesamt 40°. Für alle WMF Messer wird daher dieser Winkel verwendet. Damasteel Messer werden mit einem Winkel von 30° angeschliffen.

Tipps zum Gebrauch, Reinigung und Pflege von Haushaltsmessern

WMF Besteck - Reinigung & Pflege
WMF Besteck - Reinigung & Pflege
WMF Besteck - Reinigung & Pflege
WMF Besteck - Reinigung & Pflege
Das Schärfen

Messer mit glatter Schneide verlieren beim Gebrauch ihre Schärfe. Ein Qualitätsmesser kann aber jederzeit leicht und wirksam geschärft werden. Ist das Messer erst einmal stumpf, kann ein neuer Schneidwinkel bei WMF angebracht werden.

    Zum Schärfen eignen sich vor allem fogende Varianten:
  • Wetzstab und Wetzstahl: Beim Nachschärfen wird die ganze Schneide vom Kropf bis zur Messerspitze in einem leichten Bogen am Wetzstab nach unten gezogen. Dabei wird ein Winkel von ca. 20° Beibehalten. Dasselbe wird mit der anderen Seite der Klinge wiederholt, ca. fünf- bis zehnmal.
  • Der Messerschärfer: Der Messerschärfer mit Keramikscheiben hat zwei Stufen für den Vor- und den Feinschliff. Das Meser sollte mehrmals mit mäßigem Druck gerade durchgezogen werden, um einen exakten Schneidwinkel zu erreichen.
  • Der Schleifstein (für Experten): Für extrem harten Klingenstahl wie bei Damasteel-Messern wird ein Schleifstein benötigt. Er wird vor jedem Gebrauch 5-10 Minuten gewässert. Auf der blauen Seite mit der groben Körnung (360) kann der Schneidwinkel wiederhergestellt werden. Auf der weißen Seite mit feiner Körnung (1000) wird die Schneide poliert für eine lang anhaltende Schneidhaltigkeit.
Die Reinigung

Die Klingen sollten nach jedem Arbeitsgang unter dem Wasserhahn abgespült werden. Grundsätzlich sind WMF Messer für die Spülmaschine geeignet, mit der Ausnahme der Serien Damasteel und Yari. Wir empfehlen jedoch Handwäsche, um die hochwertigen Klingen vor mechanischer Beschädigung zu schützen.

Die Schneidunterlage

Scharfe Klingen sind empfindlich. Empfehelnswert sind daher Schneidbretter aus Holz, Bambus oder hochwertigem Kunststoff. Diese haben eine klingenschonende Oberfläche und bilden die ideale Grundlage zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern. Ungeeignet sind dagegen Bretter aus Glas, Marmor, Porzellan, Keramik usw., da diese Materialien härter sind als der Klingenstahl und die Schneide stumpf machen.

Die Aufbewahrung

Hochwertige Messer verdienen es, sorgfältig behandelt zu werden. Wir empfehlen einen Messerblock. Die Klingen sind geschützt, die Messer übersichtlich angeordnet und jederzeit griffbereit. Im WMF Sortiment bieten sich dekorative Messerblöcke in unterschiedlichen Materialien an.


Produktbeschreibung des Herstellers


Kunden Fragen und Antworten

186 Kundenrezensionen

4,7 von 5 Sternen

Dieses Produkt bewerten

Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel

Lesen Sie Rezensionen, die folgende Stichworte enthalten

1-8 von 186 Rezensionen werden angezeigt

22. Januar 2018
Verifizierter Kauf
9 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Kommentar Missbrauch melden
21. Januar 2018
Verifizierter Kauf
6 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Kommentar Missbrauch melden
6. Oktober 2017
Verifizierter Kauf
5 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Kommentar Missbrauch melden
14. Mai 2018
Verifizierter Kauf
2 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Kommentar Missbrauch melden
20. August 2018
Verifizierter Kauf
29. Juni 2017
Verifizierter Kauf
2 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Kommentar Missbrauch melden
31. Juli 2018
Verifizierter Kauf
Eine Person fand diese Informationen hilfreich
Kommentar Missbrauch melden
10. November 2016
Verifizierter Kauf
Eine Person fand diese Informationen hilfreich
Kommentar Missbrauch melden

Möchten Sie weitere Rezensionen zu diesem Artikel anzeigen?