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Vollwertige Weihnachtsbäckerei mit Pfiff Gebundene Ausgabe – 1. August 2008

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Der Diplom-Ingenieur und Betriebswirt (VWA) Herbert Walker, Jahrgang 1946, entschloss sich Mitte der 80er Jahre aus ethischen Gründen zur vegetarischen Lebensweise und fand dadurch den Weg zur Vollwertkost. Nach zwölfjähriger Tätigkeit im Baugewerbe absolvierte er bei Dr. Bruker seine Ausbildung zum Gesundheitsberater (GGB). Er vertiefte sein Wissen über Baubiologie, betrieb von 1988 bis 1992 das vegetarische Vollwertrestaurant »Salatschüssel« in Heidenheim und schrieb in dieser Zeit zahlreiche Koch- bzw. Backbücher sowie das Wanderbuch »Deutschland zu Fuß«. Außerdem arbeitet er als freier Mitarbeiter bei einer Zeitschrift über Baubiologie. Inzwischen ist Herbert Walker wieder in seinem erlernten Beruf als Berater für Bauunternehmen tätig.


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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Rezepte sehen lecker aus, habe sie aber noch nicht ausprobiert, aber die Rezeptangaben schauen ganz solide aus. Komme erst Ende 2014 zum backen, da ich nächsten Winter umziehe.
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