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Vegetarisch Grillen: Gemüse rockt! Gebundene Ausgabe – 28. Februar 2015
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- Kindle
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Kaufoptionen und Plus-Produkte
- Seitenzahl der Print-Ausgabe200 Seiten
- SpracheDeutsch
- HerausgeberHeel
- Erscheinungstermin28. Februar 2015
- Abmessungen21.2 x 2.3 x 26.2 cm
- ISBN-109783958430389
- ISBN-13978-3958430389
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Produktinformation
- ASIN : 3958430384
- Herausgeber : Heel; 2. Edition (28. Februar 2015)
- Sprache : Deutsch
- Gebundene Ausgabe : 200 Seiten
- ISBN-10 : 9783958430389
- ISBN-13 : 978-3958430389
- Abmessungen : 21.2 x 2.3 x 26.2 cm
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 85,466 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 193 in Grillen & Barbecue (Bücher)
- Nr. 208 in Kochen mit Gemüse (Bücher)
- Nr. 950 in Grundwissen & Lexika des Kochens
- Kundenrezensionen:
Informationen zum Autor

Der Österreicher Tom Heinzle ist als professioneller Grillmeister eine echte Koryphäe: Gourmet-Messen und Festivals buchen ihn als Gastgriller, in Kursen und Büchern vermittelt er sein Know-how. Schon zwei der Bücher aus Toms Grillwerkstatt sind preisgekrönt. Tom Heinzles Rezepte sind gehoben und vor allem kreativ: Sie erweitern traditionelle Gerichte um innovative Geschmackskombinationen sowie Inspirationen aus der internationalen Küche. Saisonale Zutaten und artgerechte Tierhaltung sind dabei ebenso wichtig wie Ambiente und Geselligkeit.
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Spitzenrezensionen
Spitzenbewertungen aus Deutschland
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Man findet gegrilltes Gemüse, gebackene, gefüllte und überbackene Brote und Flammkuchen,Pizzen, gefülltes Gemüse aller Art. Auch sehr leckere Süßspeisen haben ihren Weg ins Buch gefunden. Es hört sich eigentlich jedes Rezept lecker an, ABER!!! Und deswegen gibt es zwei Sterne Abzug!!!
Was garnicht geht ist der furchtbar chemische Gestank, den das Buch noch immer ausdünstet, obwohl bereits bei verschiedenen Rezensionen gesagt wurde, dass dies behoben wurde! Wenn ich dies zuvor gewusst hätte, dass es immer noch so stinkt, hätte ich das Buch natürlich nicht gekauft! Mit wird schlecht davon, wenn ich länger in dem Buch blättere. Ich hätte mich furchtbar geschämt, wenn ich das Buch verschenkt hätte. Außerdem ist der durchwegs dunkle Grund mit weißer Schrift eine absolute Vergeudung von Farbe! Warum geht das nicht auch umgekehrt, also schwarze Schrift auf weißem Gund, es wäre auch noch leichter zu lesen? Gut man will sich von der Masse abheben, vielleicht soll dies auch ein Kopierschutz sein, aber umweltfreundlich und resourcenschonend ist etwas anderes. Die beiden anderen Bücher des Autors kaufe ich daher also bestimmt nicht, wer weiß, welchen Duft die verströmen und ob wieder alles schwarz ist, es sind schließlich auch Grillbücher...
Schlägt man das Buch auf, fallen sofort die großartigen Fotos auf, die auf dem matten Papier und dem dunkel gehaltenen Layout geradezu leuchten. Und auch die Rezepte sind kreativ und sehr abwechslungsreich. Ich habe bereits mehrere Rezepte ausprobiert und bin begeistert. Meine persönlichen Favoriten sind momentan – pünktlich zur Spargelsaison – der mit Weißwein abgelöschte grüne Spargel mit Erdbeeren und Oliven und die Ananas mit Rum-Minze-Joghurt!
Ich bin eigentlich kein Vegetarier, aber dieses Buch macht richtig Spaß!
Wir haben schon einiges daraus nachgegrillt und gucken immer wieder gerne hinein. Wer sich fürs grillen interessiert und schon ein paar Grillbücher im Schrank hat wird hier bestimmt mal etwas neues finden.
Bisher ist mir jedes seiner Rezepte gelungen und hat Lob der Gäste eingefahren.