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Vegane Süßigkeiten: Klassiker zum Selbermachen (Deutsch) Taschenbuch – 30. November 2016

4,4 von 5 Sternen 26 Sternebewertungen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Entstanden ist dieses wunderbare Buch, das eine Offenbarung für alle Veganer ist, die die herkömmlichen unveganen Süßigkeiten vermissen. Aber nicht nur das: Das Buch ist ebenso eine tolle Inspiration für experimentierfreudige Naschkatzen. (Veggie Journal, 1/2017)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Anna-Lena Klapp ist Ökotrophologin und Gründerin des erfolgreichen Foodblogs veggietale.de. Sie lebt seit 2009 vegan und hat sich ein umfangreiches Wissen über diese Lebensweise und ihre Auswirkungen auf Mensch und Umwelt angeeignet. Anna-Lena veröffentlicht regelmäßig redaktionelle Beiträge für den VEBU (Vegetarierbund Deutschland) und engagiert sich seit Jahren für Menschen- und Tierrechte. Schon als Kind entdeckte sie ihre Leidenschaft für das Backen und Zubereiten von Süßspeisen. Sie entwickelte eigene Rezepte und teilte sie später auf ihrem Foodblog um zu zeigen, wie vielfältig die vegane Ernährung sein kann. Derzeit absolviert sie den Masterstudiengang Public Health Nutrition in Fulda und verknüpft damit die Disziplinen der Ernährungs- und Gesundheitswissenschaften im Kontext von Politik und Soziologie.

Kundenrezensionen

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