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Vegane Käsespezialitäten rohe und glutenfreie Alternativen aus der RainbowWay®-Vitalkost-Küche Broschiert – 6. August 2013

4.0 von 5 Sternen 18 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Britta Diana Petri ist Gründerin und Leiterin der »RainbowWay ® Akademie«. Im Zentrum ihrer Tätigkeit stehen Methoden, mit denen Menschen ihre Lebenskraft erhalten, pfl egen und stärken können. Jedes Jahr schließen viele Personen die Ausbildung zum »Holistischen Gesundheits-, Ernährungs- und Lebensberater« sowie die zum »Vitalkost- Zubereiter« an der Akademie der Autorin ab.


Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Von CH am 23. Juni 2014
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
auch wenn man vegan lebt hab man gewisse Erinnerungen an frühere Zeiten, als man sich noch mit Milchprodukten ernährte und seine gewissen Leibspeisen hatte. Käse gehörte bei mir definitiv dazu. Jetzt hab ich mich erst mal an einfachen Streichkäse gewagt und muss sagen: wow, also es geht auch ohne Tiermilch!!! und es schmeckt sogar !!!!! und ist viel günstiger als die wirklich geschmackvollen Käseersatzsorten, die es zu kaufen gibt für recht knackige Preise.
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Von K. Götz am 31. Januar 2014
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
... kann ich veganen Käse machen! Gestern Abend holte ich das hübsche Büchlein aus meinem Amazon-Paket und las es begeistert.

Schön aufgemacht, gut erklärt - und ich freue mich riesig darauf, die Rezepte durchzuprobieren! Gerne ergänze ich meine Bewertung auch NACH dem Genießen verschiedener Käsesorten.

Eine Frage hatte ich gestern Abend noch und so schrieb ich die Autorin über ihre Webseite an. Die Antwort kam noch in der gleichen Nacht. Ausführlich, sehr nett und klar erklärt.

Solche Bücher und Autoren finde ich klasse. Von Herzen fünf Sterne und hoffentlich kommt in Sachen Käse noch mehr von Frau Petri!
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ich habe schon viel Erfahrung mit veganer Küche, aber dieses Buch stellt definitiv eine Bereicherung meines Kochbuchsoriments dar. Tolle, einfach Rezepte, sehr leckere Ergebnisse. Der Cashew-Streichkäse ist hier inzwischen immer vorrätig.
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Von Alex S. am 17. April 2016
Format: Broschiert
Einfach lecker! Beides - einfach und lecker! Die meisten Rezepte sind einfach nach zu basteln - im Handumdrehen fertig - und unglaublich lecker. Der Mozzarella ist ein Traum! So schnell gezaubert und schmeckt tatsächlich wie Mozzarella - auch die Konsistenz - wahnsinnig lecker! Und alles komplett Milch-Frei. Es ist erstaunlich, mit welch einfachen Mitteln man solch wunderbare Köstlichkeiten zaubern kann - und wie schnell diese kredenzt sind. Als Nächstes nehme ich mir die fermentierten Käse-Sorten vor. Bin gespannt...
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Als Käse kann man die meisten Rezepte eher nicht bezeichnen, aber das macht nichts, das die Aufstriche lecker sind und die Zubereitung gut beschrieben ist.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Als Veganerin bin ich total begeistert von den leckeren und sehr einfachen Rezepten! Auch für "Allesfresser" eine geschmackvolle und vor allem gesunde Alternative!
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Format: Broschiert
Die Rezepte die ich durch dieses Buch erfahren habe sind wirklich genial. Hätte nicht gedacht dass ich so leckere Käse in veganer Rohkostqualität selbst machen kann. Das Buch ist schön unkompliziert und ohne viel Brimborium geschrieben und ist Inhaltlich erste Klasse. Eine Gaumenfreude für Veganer und Rohköstler oder alle die ein paar Schritte in Richtung Gesundheit machen möchten oder einfach nur auf richtig leckere Neuigkeiten stehen.
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Format: Broschiert
Leckere Käserezepte, sehr vielseitige Rezepte - niemand muss mehr Kuhkäse essen.Sehr interessant wie man Käse fermentiert. Auf jeden Fall hat uns das Buch geholfen und begleitet uns schon eine Weile. Es macht Spaß verschiedene Käse zu kreieren. Dank der einfachen Rezepte auch für Rohkostanfänger wieder ein super Buch. Danke für das spitzenmäßige Käse-Buch. Natürlich auch wieder ein gutes Geschenk für jedermann.
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