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Vegan in Topform: Der vegane Ernährungsratgeber für Höchstleistungen in Sport und Alltag - Die Thrive-Diät des berühmten kanadischen Triathleten Gebundene Ausgabe – 14. Juli 2014

4.7 von 5 Sternen 44 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Vegan in Topform ist ein Muss!
Prof. Colin Campbell Bestseller-Autor von China Study

Thrive bedeutet: Erfolg haben, gut und erfolgreich leben. Mit der Thrive-Diät finden Sie zurück zu ihrem Körper, zu einem neuen Körpergefühl und damit zu einem neuen Lebensgefühl!
DR. KATHARINA WIRNITZER Sportwissenschaftlerin

Ich bin voll Dankbarkeit für dieses Buch und für Brendan ... Die von Brendan Brazier beschriebene zusätzliche Energie und der tiefere Schlaf haben sich schon bemerkbar gemacht ... Dieses Buch zeigt uns allen den Weg.
HUGH JACKMAN Schauspieler


Kundenrezensionen

4.7 von 5 Sternen
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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das Buch ist einfach klasse!!!! Ich interessiere mich schon sehr lange für gesunde und auch bewusste Ernährung ob mit Fleisch oder ohne. Habe auch schon viele Bücher, Artikel, Studien usw., gelesen. Dieses Buch ist ein Mix aus Ernährungsguide, Lehrbuch und Kochbuch. Es ist nicht nur sehr sportaktiven Menschen zu empfehlen sondern wirklich allen, die sich bewusster und nachhaltiger ernähren wollen. Ich persönlich habe daraus meine eigene challenge gemacht, denn ich liebe Fleisch und auch Kaffee und Süßigkeiten, zwar in Maßen aber für mich eigentlich unverzichtbar! Nun ernähre ich mich schon seit zwei Wochen nach der Thrive-Diät und ich kann sagen: Ich schlafe besser, ich habe keinen Heisshunger, mehr Energie, mein Körper hat keinen verlangen mehr nach Kaffee, da er durch diese Ernährungsform unglaublich viel Energie zur verfügung hat. Für gewöhlich habe ich auch sehr sehr trockene Haut und doch habe ich mich seit drei Tagen nicht mehr eincremen müssen:-)
Das alles verleitet mich dazu diese 12-Wochen tatsächlich voll durchzuziehen, denn der Entgiftungsprozess braucht seine Zeit.
Fazit: Ich kann dieses Buch einfach jedem empfehlen, egal ob als Kur oder als Lebenseinstellung oder aber als Leitfaden und für zwischendurch. Lesenswert ist es alle Mal. Für mich ist das Buch als Anregung und auch fester Bestandteil meiner gesünderen Ernährung nicht mehr aus meiner Küche wegzudenken!
Werde diesen Beitrag nach Ablauf der zwölf Wochen aktualisieren...also es bleibt spannend:-)
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Format: Gebundene Ausgabe
Die dritte Auflage von Vegan in Topform von Brendan Brazier liegt nun vor. Die von Brazier entwickelte Thrive-Diät ist eine konsequent durchdachte vegane Ernährung, ohne Gluten, Mais und Soja. Es geht um die Verkürzung der Erholungspausen, welche im Leistungssport eine große Trainingshürde darstellen.

Im Fokus steht eine Ernährung mit Nahrungsmitteln, die eine hohe Nährstoffdichte haben und zugleich bei der Herstellung (z. B. dem Anbau) wenig Ressourcen vebrauchen. Hanf beispielsweise ist ein Pflanze, die ohne Pestizide und Herbizide wächt, und kommt in seinen Rezepten oft vor. Zudem enthält Hanf alle 10 essentiellen Aminosäuren und ist im Rohzustand basenbildend. Ich finde den Ansatz von Brazier Spitze, es geht in „Vegan in Topform“ nicht nur um veganes Kochen, sondern um eine nachhaltige Ernährung. Nachhaltig für Umwelt und Mensch. Wobei er Umwelt sehr tiefgreifend und umfassend denkt.

Was sind für Brazier Nahrungmittel mit hoher Nährstoffdichte? Allen vorran Datteln, Hanf, Chia, Accai, Chlorella, grüner Tee und die Macca, die die Nebenniere stärkt und somit Stress abbauen hilft. Denn was lässt uns schneller altern? Stress steht ganz vorne, nicht nur bei Sportlern. Insgesamt gibt es viele Infos und Rezepte mit diesen heute sogenannten Superfoods. Und in der neuen Auflage heißt der Abschnitt dann auch folgerichtig „Superfoods“ und nicht wie in der alten Auflage „Next-Level-Zutaten“. Was zu einigen Verwirrungen geführt haben muss!

Wenn man nach der Trive-Ernährung vorgeht, sollte man sportlich tätig sein und sich viel bewegen. Man kann sie aber auch abwandeln, z. B. indem man die vorgeschlageen Zwischenmahlzeiten reduziert.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Selbst wenn man nicht vorhat, Veganer zu werden, ein absolut lesenswertes Buch!
Ich wette, kaum jemand kennt die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Vollstopfen mit leeren Kalorien oder zwischen Ernährung und Wohlbefinden, Kraft und Schlaf!

Eigentlich müsste jeder Interesse daran haben, stark und gesund zu sein und zu bleiben - das moderne Leben schlaucht den normalen Arbeitnehmer doch ziemlich.

Man lernt viel über den eigenen Körper und wie viel überholtes falsches Wissen im täglichen Leben kursieren und uns schwächen.
Unsere arme Nebenniere muss eine Menge abhalten und sollte dringend entlastet werden.
Schon für diese Erkenntnis bin ich dankbar!

Unbedingt lesen und Freundinnen und Freunden vorlesen!

Ein paar Sachen kann man problemlos in den Alltag integrieren und merkt nach ein paar Tagen bereits die Auswirkungen!
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Format: Gebundene Ausgabe
Das Buch habe ich als Geschenk gekauft und mir dann selber durchgelesen. Erstmal möchte ich eine Pro und Contra-Liste aufstellen, um die Rezension einfach übersichtlicher zu gestalten.

Pro:

-Viele Rezepte dabei
-Verständlich geschrieben
-Buch ist schön gestaltet
-Hohe Qualität des Buches

Contra:
-Nicht sehr wissenschaftlich geschrieben
-Rezepte teilweise sehr aufwendig + einige exotische Zutaten die man teilweise nur im Biomarkt bekommt oder größerem Supermarkt

Zu den Pro Punkten:

Mir ist gleich aufgefallen, dass das Buch sehr schön gestaltet ist und dass das Material von hoher Qualität ist. Die Schreibstil ist sehr gut, da der Inhalt leicht verständlich ist. Es werden daher keine Fachwörter benutzt die man erst nachschlagen muss.
Im Buch gibt es außerdem viele Rezepte die für den ganzen Tag bestimmt sind.

Zu den Contra Punkten:

Leider war ich etwas "enttauscht", da mir der wissenschaftliche Hintergrund gefehlt hat. Muss aber sagen, dass es im Grunde ja gar kein wissenschaftliches Buch ist, da es eher um Sport und Ernährung geht.

Die Rezepte sind zwar vom Aussehen her sehr gut angerichtet aber einige Zutaten kann man teilweise nur im Biomarkt kaufen. In so einem Fall kann man bestimmt auf andere Zutaten zurückgreifen.

Fazit:

Das Buch kann ich auf jeden Fall weiterempfehlen. In dem Buch gibt es viele verschiedene Rezepte und Beiträge zum Sport und wie man mit seinem Körper besser umgehen kann bzw. wie man seine Nährstoff zufuhr verbessern kann.
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