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The Vegan Epicure: 135 Delicious Recipes for Healthy Eating (Englisch) Taschenbuch – September 2000

5.0 von 5 Sternen 1 Kundenrezension

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Top-Kundenrezensionen

Format: Taschenbuch
135 Rezepte für vegane Gourmets! Mit diesen Gerichten kann man wirklich Eindruck bei allen "Normalessern" machen: Selbstgemachte Ravioli, Tobinambur-Spinat-Salat, Pilztarte, Tofu Satay, Himbeermousse... Dieses Buch ist für ambitionierte Hobbyköche, doch die Rezepte sind wirklich einfach nachzukochen.
Besonders erwähnenswert sind die Nährwerttabellen am Ende des Buches, hier steht schwarz auf weiß welche Vitamine und Mineralstoffe wo enthalten sind und in welchem Gemüse, Obst, Nuß welche Vitamine sind.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf Amazon.com (beta)

Amazon.com: 3.3 von 5 Sternen 3 Rezensionen
4.0 von 5 Sternen I use it often. 23. Oktober 2012
Von Edith Sokol - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Nice varity of basic Vegan recipes. It is well organized. I did find it to be somewhat dated with the ingredients called for.
21 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Not the book I thought it was... 11. Januar 2001
Von Ein Kunde - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
There is nothing wrong with this book, in fact in contains some great vegan recipes. However, I wish I knew that it is the EXACT same book as Eating in Eden, which the author had published a couple of years back, only with a different title.
Don't get caught out like I did, thinking it was a brand new book. If you've already bought Eating in Eden you won't want to buy this because the contents are identical. If you don't already have it then The Vegan Epicure would be a good buy.
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen not quite vegan... 26. September 2010
Von K. Buxton - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch
I was very surprised to find recipes calling for fish sauce (even optionally) in a vegan cookbook.
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