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Vacuisine: Aroma pur – Vakuumgaren im Steamer Gebundene Ausgabe – 1. Oktober 2012

3.3 von 5 Sternen 4 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Claudia Casarramona arbeitet als Hauswirtschaftslehrerin. Sie erteilt aber auch Kochkurse, ist eine leidenschaftliche Tüftlerin und Gastgeberin und hat eine grosse Erfahrung als Rezeptautorin. Ihre Kreationen sind bestechend frisch und verblüffen durch begeisternde Lebensmittel-Kombinationen.


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Kundenrezensionen

3.3 von 5 Sternen

Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Tja, die Schweizer wissen hat wie man Geld macht. Wer hier nachvollziehbare Anleitungen zum Sous vide Garen erwartet, wartet vergeblich. Banale Kochrezepten in einem inakzeptablen Hochdeutsch erhält man hier für sehr teures Geld. Habe jetzt völlig kostenfrei im Web Tabellen zu Garpunkten und Zeiten gefunden.
Also ich rate jedem der sich für Sous vide Kochen in der heimischen Küche fitmachen will von diesem "Buch" ab.
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Von Lisa am 3. April 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
war ich auf die vielfältigen Möglichkeiten des "sous vide" garens und Tips und Tricks, da mein kleiner Kompaktofen die Möglichkeiten bietet. Leider sind einige Rezepte für mich nicht alltagstauglich und mir auch zu abgehoben, nach dem Motte, vakuumieren über alles.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Gutes Einführungswerk in die Materie. Gibt Grundinformationen, Tips und viele Rezepte für die unterschiedlichsten Anlässe unf Gelegenheiten. Einfach in der Umsetzung
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Dieses Buch hat coole Rezepte und es ist toll diese Rezepte aus zu Probieren. Würde das Buch sofort wieder kaufen.
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