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Tupperware(c) Backunterlage

3.5 von 5 Sternen 20 Kundenrezensionen

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2 neu ab EUR 22,89
  • Maße: 63,5 x 46,0cm

Backen & Backzubehör

Produktinformationen

Technische Details
MarkeTupperware
ModellnummerTupperware Teigunterlage Backunterlage
Artikelgewicht159 g
Produktabmessungen46 x 4 x 4 cm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB001GTYQ90
Durchschnittliche Kundenbewertung 3.5 von 5 Sternen 20 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 370.835 in Küche & Haushalt (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung159 g
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Produktbeschreibungen

Endlich wieder da - die Backunterlage. Mit 63,5 x 46 cm die perfekte Hilfe zum Plätzchen backen. Als Aufrollhilfe für diverse Rollen, als Unterlage für den Malkünste der Jünsten usw... Mit allen wichtigen Angaben, wie Kreisformen für die gängigen Springformgrößen, Unrechenhilfen für englische Rezepte usw.



Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Diese Unterlage ist (nur) zum Ausrollen von Teig gedacht. Sie ist kein "Dauer-Backpapier", da sie nicht in den Ofen darf! Abgesehen davon wäre sie sowieso zu groß um sie in den Ofen zu bekommen...

Durch die speziell strukturierte Oberflächenstruktur bleibt Teig (Plätzchen-, Mürb-, Pizza-...) kaum kleben. Mehl braucht man beim Ausrollen nur wenn der Teig äußerst pappig ist. Meistens ist es allerdings nicht nötig und der Teig wird somit nicht "verfälscht". Das ist v.a. beim Plätzchenausstechen hilfreich.

Die Aufdrucke sind sehr nützlich: Die Kreise helfen beispielsweise passgenaue Kuchenböden auszurollen. Außerdem sind Umrechnungstabellen aufgedruckt (Temperatur, Volumen, Gewicht) und "Kreuze", die die komplette Unterlage in 5cm-Quadrate unterteilen.

Punktabzug gibt es dafür, dass man auf der Matte nicht schneiden darf und dass sie sich relativ schlecht "entrollen" lässt. Man kann sie aufgrund ihrer Größe eigentlich nur gerollt aufbewahren - leider muss man sie dann bei Gebrauch zunächst an den Ecken beschweren, damit sie flach bleibt. Wenn man auf die Unterseite etwas Wasser gibt, haftet sie dann allerdings etwas besser an der darunterliegenden Arbeitsfläche.
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Verifizierter Kauf
Bei dieser Matter klebt der Teig beim Ausrollen in der Regel nicht an!
Seit ich die Matte habe, lege ich sie auf mein Backbrett und rolle Teig exklusiv auf der Matte aus.
Plätzchenausstechen war ein Kinderspiel, auch als der Teig nach dem Zusammenkneten weicher wurde.
Die Reinigung war mühelos, da ja kaum etwas anklebt. Die Matte ist zudem schön groß.
Dennoch einen Punkt Abzug, da die Matte schnell verrutscht, schnittempfindlich ist und beim Aufrollen etwas sperrig wird (ohne Gummi hält sie nicht).
Der Begriff "Backunterlage" ist vielleicht irreführend: zum Backen im Ofen kann man sie nicht verwenden - es handelt sich um eine Ausrollmatte. Alles in allem für diesen Zweck die Beste.
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Die Backunterlage von Tupper ist sehr gur beschichtet und man benötigt zum Ausrollen des Teiges kein oder wenig Mehl. Das ist leider auch schon alles, was ich an dieser Unterlage gut finde.
Leider ist sie so rutschig, dass man auf einem Resopaltisch eine weitere Person benötigt, die die Unterlage beim Ausrollen festhält. Ich habe von einer Freundin, die das gleiche Problem hat, ein Stück von einer Antirutschmatte bekommen, wie man sie unter Tischdecken legen kann. Jetzt ist es besser, aber trotzdem bin ich von effizientem Ausrollen weit entfernt. Nach jeder Rollbewegung muss ich die Unterlage wieder justieren.
Von Tupper hätte ich wirklich erwartet, dass ein so offensichtliches Problem gelöst wird, bevor man das Produkt auf den Markt bringt.
Ich kann dieses Produkt leider nicht empfehlen.
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Verifizierter Kauf
Ist eine sehr gute Sache!
So bleibt die Arbeitsplatte weites gehend sauber. Vorallem wenn man mit Kinder arbeitet.
Teig bleibt nicht so kleben. Und ausgestochene Plätzchen kann man leicht lösen.
Aber vorsicht! Nicht zu fest weder den Ausstecher noch mit dem Messer eindrücken. Ist nicht ganz so " schnittfest".
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Ich habe mir diese Backunterlage bei Tupper bestellt, weil meine Mutter sie auch daheim hatte und ich früher immer damit gebacken habe ;)
Ich komme sehr gut damit klar und als kleiner Tipp anbei:
Ein Küchentuch nass machen (am Besten sehr kalt) und unter die Matte legen. Die Matte klebt somit an dem Küchentuch fest und rutscht nicht mehr.
Hat mir persönlich immer sehr geholfen!!
Ich bin sehr zufrieden mit dieser Unterlage :)
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Verifizierter Kauf
Preis-Leistungs-Verhältniss für ein Stück Kunststoff ist sehr fragwürdig. Ansonsten erfüllt die Matte ihr Zwecke, auch wenn die Form bei Erhalt ( eingerollt!) nur sehr schwer auf Normalzustand (plane Auflage) zu generieren ist
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...leider noch sehr verbesserungswürdig.

Pro:
-Größe optimal zum ausrollen von Teigen etc.
-Umrechnungstabellen für englische Maßeinheiten UK/US
-vorgezeichnete Durchmesser für perfektes anpassen des Teigbodens für die Springform
-kaum Mehl nötig, Teig bleibt nicht kleben
-einfach zu reinigen

Kontra:
-man kann es nur eingerollt verstauen und beim Verwenden bleiben die Ecken eingerollt, was mühselig ist weil man die Enden dann beschweren muss
-man kann nichts drauf schneiden
-es ist nicht rutschfest
-der Name Backunterlage ist verwirrend - das Teil ist sicher nicht für den Ofen vorgesehen

Also eigentlich eine geniale Idee aber sollte auf jedenfall nochmal überarbeitet und verbessert werden. Ich benütze sie kaum, weil die Kontras leider für mich gewichtiger sind. Da es ein Geschenk war kann ich jetzt nicht von einer Fehlinvestition reden aber kaufen würde ich sie mir in der Version nicht.
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Verifizierter Kauf
Die Backunterlage dient ausschließlich zum Bearbeiten von Teig (kneten, ausrollen, ausstechen). Sie ist aus Kunststoff und verträgt laut Aufdruck maximal +40°C, in den Backofen soll sie also nicht. Auf der Oberfläche aufgedruckt sind verschiedene hilfreiche Informationen (etwa die Umrechnung von Mengenangaben in Unzen nach Gramm, von Temperaturangaben in Fahrenheit nach Celsius, oder Durchmesserangaben in cm und inches). Teig ist auf der Unterlage deutlich einfacher zu verarbeiten, lediglich sehr feuchte oder sehr fetthaltige Teige pappen ein bißchen.
Die Oberfläche ist leicht zu reinigen.
Nachteile: die Oberfäche ist nicht schnittfest, die Unterlage neigt auf glattem Untergrund zum rutschen und ist aufgrund ihrer Abmessungen kaum zu verstauen. Trotzdem ein nützliches Utensil.
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