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Tropica - Kräuter - Koriander - Caribe (Coriandrum sativum) - 50 Samen

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von Kräuter
1.0 von 5 Sternen 1 Kundenrezension

Preis: EUR 3,25
Alle Preisangaben inkl. deutscher USt. Weitere Informationen.
  • 50 Samen pro Portion
  • Nützliche Hinweise zur Verwendung der Kräuter in der Küche
  • Die Anzucht im Haus ist das ganze Jahr über möglich.
  • Vierfarbige Samenkarte im Postkartenformat mit Farbabbildung
  • Mit ausführlicher Anzucht- und Pflegeanleitung.

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Produktinformationen

Technische Details
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StandortSonne
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB0041OBYOW
Produktgewicht inkl. Verpackung9,1 g
Im Angebot von Amazon.de seit2. September 2010
Durchschnittliche Kundenbewertung 1.0 von 5 Sternen 1 Kundenrezension
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Produktbeschreibungen


Tropica - Kräuter - Koriander - Caribe (Coriandrum sativum) - 50 Samen

Wissenswertes: Dieses robuste und ertragreiche, einjährige Kraut aus der asiatischen, mediterranen und südamerikanischen Küche hat einen intensiven aber dennoch mild-würzigen Geschmack. Die Pflanze lässt sich ganzjährig ziehen und bildet an den Stängeln rundlich gesägte Blätter aus. Die Blüten entwickeln sich schon nach 4-6 Wochen in weiß oder rosafarbenen Dolden. Sobald die Pflanzen die kugeligen Samenstände bilden, müssen sie etwas abgestützt werden, damit sie nicht abknicken.

Herkunft: Heimisch war der Koriander im Orient, Mittelmeerraum. Heutzutage ist er fast weltweit anzutreffen.

Anzucht: Die leichte Anzucht gelingt bei 10°-20°C innerhalb von 2 Wochen. Entweder ganzjährig im Haus oder im Freien von Mai bis November. Die Samen circa 1 cm tief in Kräutererde oder wasserdurchlässigen Gartenboden säen und gleichmässig feucht halten.

Anwendung: Die frischen jungen Blätter werden kleingeschnitten und kurz vor Ende der Zubereitung in Suppen, Reisgerichten, Fleischeintöpfen oder Salaten zugegeben. In Südeuropa werden die Blätter auch unter die Kartoffeln und das Gemüse gemischt. Auch die reifen Samen können zermahlen werden und sind ein ausgezeichnetes Gewürz für Kompott, Apfelkuchen oder als Brotgewürz. In der Weihnachtsbäckerei auch ganz bekannt als Lebkuchengewürz.

Pflege: Ideal sind sonnige Standorte und nicht zuviel Wasser. Ständige Nässe bekommt den Pflanzen nicht. Koriander kann mit organischen Nährstoffen alle 3 Wochen schwach gedüngt werden. Nach der Blüte wächst die Pflanze nicht weiter. Die grünen Samen bilden sich und können sobald sie hellbraun sind geerntet, getrocknet und dann zermahlen werden.

Überwinterung: Als einjähriges Kraut empfiehlt sich eine Neuaussaat.


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31. Oktober 2012
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