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Thrive: The Vegan Nutrition Guide to Optimal Performance in Sports and Life: The Whole Food Way to Lose Weight, Reduce Stress, and Stay Healthy for Life (Englisch) Taschenbuch – 23. Dezember 2008

4.5 von 5 Sternen 11 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Dave Zabriskie, professional cyclist, Tour De France stage winner, and record holder of the fastest time trial in Tour De France history
Thrive is an eye-opening and a life-changing book. It should replace bibles in hotels.”

Synopsis

The thrive diet is a long-term eating plan to help all athletes (professional or not) develop a lean body, sharp mind, and everlasting energy. As one of the few professional athletes on a plant-based diet, Brendan Brazier researched and developed this easy-to-follow program to enhance his performance as an elite endurance competitor. Brazier clearly describes the benefits of nutrient-rich foods in their natural state versus processed foods, and how to choose nutritionally efficient, stress-busting whole foods for maximum energy and health. Featuring a 12-week meal plan, over 100 allergen-free recipes with raw food options-including recipes for energy gels, sport drinks, and recovery foods-and a complementary exercise plan, The Thrive Diet is an authoritative guide to outstanding performance (Neal D. Barnard, M. D. , Physicians Committee for Responsible Medicine).

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Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Brendans Konzept für maximale Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden übertrifft eigentlich alles, was ich hier überhaupt schreiben könnte. Ich finde sein Konzept überaus schlüssig und logisch und auch sehr wichtig!

Sein Wissen, das in diesem Buch vermittelt wird, trägt enorm dazu bei mein Leben zu gestalten und zu Leben in der Form, dass für mich die Ernährung mit zu einem Schlüsselelement geworden ist für ein nach meinen Vorstellungen glückliches Leben.
Maximale Leistung abzurufen, die Stressresistenz zu steigern, Ruhephasen genießen, ....sicher sind viele Faktoren für ein glückliches Leben wichtig, die Ernährung und damit verbundenen Aspekte sind ein Teil davon, nicht alles. Aber ein sehr wichtiger Teil dafür. Wenn das Auto nicht mit Spritt gefüllt wird sondern mit...keine Ahnung, Apfelsaft...wie kann ich dann erwarten, dass ich vorwärts komme mit dem Auto und alle PS auf die Straße bekomme? Wie kann ich erwarten, dass die Wartung möglichst kostenschonend bleibt und die Wartungsintervalle möglichst lange sind bis irgendwann der Motor kaputt geht nach etlichen hundertrausend KM, wenn ich meinem Motor nicht den richtigen und besten Treibstoff zuführe?

Ich finde den Vergleich sehr treffend, einfach als Denkanstoß für jeden. Beim Spritt haben wir kapiert dass das Auto nur mit dem richtigen Spritt gescheit funktioniert und läuft und alle PS auf die Straße bringt...bei der Ernährung ist das Ganze noch ausbaufähig...hier danke ich den Menschen, die sich auf machen, ausprobieren, damit beschäftigen und das Wissen weiter geben. Dazu gehört Brendan für mich im großen Maße!
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Format: Taschenbuch
Natürlich wird in diesem Buch auf Eigenwerbung gesetzt. Aber das ist bei einem Triathleten / Ironman-Teilnehmer aber nichts schlechtes. Wer will denn nicht so fit sein wie diese Athleten? Die Werbung für seine Produkte halten sich aber in Grenzen. Das Buch liest sich gut, es gibt viele Beispiele warum und aus welchen Gründen eine vegane Lebensweise gut für Mensch und Umwelt ist. Man bekommt einen guten Überblick über Nährwerte und Inhalte verschiedener Lebensmittel, damit man versteht was diese im eigenen Körper auslösen können und inwiefern dieser davon profitieren kann. Das Ganze ist wissenschaftlich fundiert und es gibt natürlich Quellenangaben.
Das ganze ist zwar auf den amerikanischen "Whole-Foods" (=Bio) Markt ausgerichtet, aber wenn man die Rezepte übersetzt und sich dann in einen deutschen Biomarkt aufmacht, findet man auch alle Zutaten, für die Rezepte die rund die Hälfte des Buches ausmachen. Ich selbst, habe eine vegane Pizza auf Grundlage von Kichererbsen als Boden gemacht und sie hat wunderbar geschmeckt und war auch nicht schwer in der Herstellung. Viele der Rezepte können auch in der Rohkost verwendet werden.
Dennoch würde ich das Buch nicht direkt als Einstieg in die Vegane Ernährung empfehlen, dafür gibt es bessere (auch auf Deutsch), aber für Sportler die sich schon länger für dieses Thema interessieren ist s zusammen mit deim zweiten Buch von Brandan Brazier sehr zu empfehlen.
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Von Meat for life am 12. September 2011
Format: Taschenbuch
Verständlich lesbares Buch mit guten Rezeptvorschlägen, die ich nachgekocht oder besser gesagt -gemixt habe. Die Rezepte funktionieren gut. Das Buch verspricht mehr Energie für Geist und Körper bei Umstellung der Ernährung ohne die vergane Legensweise dogmatisch zu propagieren. Meine kurzzeitige bisherige Erfahrung seit ich die Ernährung umgestellt habe: Das Buch hält, was es verspricht.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Wer auf eine ultragesunde vegane Ernährung umsatteln will, kommt an diesem Buch nicht vorbei. Das Buch ist gespickt mit wissenschaftlichen Erkenntnissen, vielen kulinarischen Anregungen und Rezepten.
Absolut wegweisend.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Das Buch ist gut strukturiert und folgt einem roten Faden. Der erste Teil besteht aus Begründung und einer Art "Herleitung" warum sich der Autor für eine vegane Lebensweise entschieden hat und wie er seine Rezepte entwickelt hat.

Der zweite Teil besteht aus einer recht präzisen Beschreibung seiner Art sich zu ernähren und enthält
- Rezepte
- Überblick über Inhaltsstoffe und Zutaten
- Tipps zur Zubereitung, Lagerung etc.

Die Eigenwerbung für Produkte seiner Firma bleibt dabei nicht aus, aber hält sich zum Glück in Grenzen. Das einzige was ich etwas schade finde ist, dass es zwar viele Quellenangaben gibt, aber kein Bezug zu Textstellen gegeben wird. Es wäre schön, zu jeder seiner Behauptungen direkt eine Quelle zu haben und nicht einfach nur eine lange Liste am Ende des Buches.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ja, das Buch hat mich jetzt schlussendlich dazu inspiriert von der Vegetarierin zur Veganerin zu werden. :) Habe da sehr lange drüber nachgedacht, weil ich ja auch quasi täglich Sport treibe und mir nie sicher war, wo ich mein Protein herbekomme usw., aber die Idee mit dem Hanfprotein in dem Buch ist wirklich einmalig. Außerdem gibt er weitere gute Tipps, erklärt, wo Stress im Körper herkommt und leckere Rezepte gibt es auch noch. :)
Übrigens ist diese englische Fassung die Hälfte günstiger, als die Deutsche. Also, wer gut Englisch kann und Geld sparen möchte, holt sich diese hier. :)
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