Hier klicken Sale Salew Salem Öle & Betriebsstoffe für Ihr Auto Jetzt informieren Book Spring Store 2017 Cloud Drive Photos UHD TVs Learn More TDZ Hier klicken Mehr dazu Mehr dazu Shop Kindle AmazonMusicUnlimitedFamily longss17


Derzeit tritt ein Problem beim Filtern der Rezensionen auf. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.

am 29. März 1998
How could McGee follow "On Food and Cooking", a bible to those who live and love to cook? He has written a more conversational and humorous book combining cooking lore and practical chemistry to answer a thoughtful cook's questions to "I wonder why...?" His chapters on ices/sorbets and sauces contain essential info I've never found anywhere else. It was too short! When is the sequel being published?
0Kommentar| 2 Personen fanden diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinMissbrauch melden
am 16. Mai 2000
This is the perfect basis for a fun course in the chemistry of cooking. Suggest McGee's On Food and Cooking as the real reference for the science of food preparation.
0Kommentar|War diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinMissbrauch melden
am 1. April 1998
The book "the Curious Cook" was interesting because of the little tips and bits of info you read along the way. Enjoyable and fun.
0Kommentar|War diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinMissbrauch melden



Brauchen Sie weitere HilfeHier klicken