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Thailand. Das Kochbuch: Die Bibel der thailändischen Küche Gebundenes Buch – 15. September 2014

4.2 von 5 Sternen 33 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

„Jean-Pierre Gabriel hat wahr gemacht, wovon viele träumen: Drei Jahre reiste er durch Thailand und schaute den Menschen auf Märkten, in Restaurants und zu Hause in den Wok.“ (September 2014, Glamour)

"500 Rezepte, um das Reisegefühl nach Hause zu holen. Danke - oder besser gesagt: KHOP KHUN KHA!" (Oktober 2014, Emotion)

"Verpackt in einen wunderschönen Textileinband mit Goldornament, lädt „Thailand. Das Kochbuch" zu einer atmosphärischen Reise ein." (September 2014, frisch gekocht)

"Ein Standardwerk" (10.10.2014, Der Standard)

"...fast zu schön für die Küche" (30.09.2014, Coopzeitung)

"Bibel der Thaiküche" (September 2014, Schweizer Illustrierte)

„Das Standardwerk der Thai-Küche“ (19.11.2014, Brigitte)

„Dreieinhalb Jahre sammelte Jean-Pierre Gabriel kulinarische Eindrücke in „Thailand“ und  lässt uns in seinem Buch daran teilhaben.“ (Dezember 2014, Essen und Trinken)

„Eine so umfassende Sammlung über das Essen in Thailand hat es bislang noch nicht gegeben.“ (14.11.2014., Münchner Merkur)

„Ein Muss für alle Fans von Asia-Food“ (November 2014, Eat Smater)

„Dieser Wälzer von Jean-Pierre Gabriel ist fast zu schön für die Küche.“ (29.10.2014 Berner Zeitung)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

JeanPierre Gabriel, Fotograf und Food-Schreiber, hat dreieinhalb Jahre lang jede Region Thailands besucht, um diese einzigartige Sammlung an Rezepten der Thaiküche zu versammeln. Während seiner Reise besuchte Gabriel die Einheimischen zu Hause, die Thaiköche in ihren Restaurants, streifte auf Märkten umher, um Köstlichkeiten in diesem Kochbuch zusammenzubringen, von einfachem thailändischem Streetfood zu elaborierter Palast-Cuisine.


Produktbeschreibung des Verlags


33 Kundenrezensionen

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17. April 2016
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7. März 2019
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15. Oktober 2018
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15. Dezember 2018
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20. Juli 2015
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30. Januar 2017
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