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Thüringer Festtagskuchen: 69 Originalrezepte Gebundene Ausgabe – 1. Januar 2000

4.7 von 5 Sternen 15 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Backen wie in Thüringen: Lernen Sie Reiz und Eigenarteiner regionalen Backtradition kennen und lieben, die wie kaum eine zweite noch in solcher Geschlossenheit und Lebendigkeit existiert. Gebacken wird in Thüringen zu allen Jahreszeiten und bei allen Gelegenheiten im Sommer frische, saftige Obstkuchen, im Herbst und Winter feine Festtagskuchen, gefüllt, belegt, garniert und verziert. Bei ihrer Farbenpracht »ißt« das Auge mit, die Gäste wollen naschen, vieles probieren. So bäckt man statt Torten feine Blechkuchen, schneidet sie in leckere kleine Stücke und türmt diese zu bunten Kuchen bergen auf. Ein Schlaraffenland! Lassen Sie sich von einer echten Thüringer Backfrau zum Naschen verführen!


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Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist einfach fantastisch - aber oftmals in meiner Familie unterwegs. Nun habe ich angefangen es zu verschenken, denn dann habe ich endlich meine Ausgabe wieder für mich.
Die Rezepte sind quasi mit Gelinggarantie versehen - ich hatte immer "Angst" das Hefekuchen nicht gelingt, außerdem mag ich es nicht wenn dieser zu hoch geht beim Backen - alles kein Problem mit diesen Rezepten. Das beste wenn man für Geburtstage bäckt - alles ist schon Tage vorher erledigt, denn manche Kuchen schmecken richtig durchgezogen am besten. Gudrun Dietze gibt auch jeweils Ratschläge zu Haltbarkeit und Aufbewahrung.
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Von Ein Kunde am 22. November 2000
Format: Gebundene Ausgabe
Das Buch von Gudrun Tietze und renate Florstedt ist einfach super! Ich komme zwar nicht ursprünglich aus Thüringen, aber mein Verlobter und dessen Familie. Daher weiss ich, dass hier jede Generation- wie nun auch ich- nach diesen bisher ungeschriebenen Rezepten backt! Sie sind einfach erklärt, und die Kuchen gelingen garantiert! Und vor allen dingen entsprechen die Rezepte in jedem fall den orginal thüringischen Kuchen! Ein gutes und empfehlenswertes Buch für jede Generation, um den- nicht nur auf vielen Feiern- so beliebten thüringer Blechkuchen zu erhalten! Nicht nur für thüringer!
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Format: Gebundene Ausgabe
Ich habe schon viele Kuchen aus diesem wundervollen Buch gebacken. Meine Eltern stammen aus Thüringen und auch meine Mutter hat fantastische Kuchen gebacken. Aber im Laufe der Jahre sind viele Rezepte verloren gegangen. Das Buch hat Erinnerungen in mir geweckt. Als Kind habe ich einmal einen "Prophetenkuchen" gegessen. Aber das Rezept habe ich nie gehabt. Endlich habe ich es in diesem Buch wiedergefunden.
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Von Große am 21. November 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe mir das Buch gekauft, weil ich durch meine Schwiegermutter viele leckere Thüringer Kuchen kennengelernt habe. Nun habe ich schon ein paar probiert und sie sind gut gelungen. Leider vermisse ich zu vielen Kuchen Bilder. Es würde wirklich helfen, wenn man sieht, wie sie aussehen könnten. Sollte jemand noch nie einen solchen gebacken haben, fällt es schwer, sich vorzustellen, wie es werden muss.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe inzwischen schon etliches aus diesem Büchlein nachgebacken, kann mich den anderen Rezensionen nur anschliessen: Abwechslung, leckere und ungewöhnliche Kombinationen, Torten in Blechkuchenform die man in kleinste Stücke geschnitten verfuttern kann. Allerdings wird in diesen Buch absolut vorausgesetzt das der Benutzer weiss wie man die Teige bereitet (nur der Hefeteig ist ausführlicher erklärt), wie man Puddings und Buttercremes macht usw. Also nicht geeignet für Anfänger in der Kunst des Backens. Aber jeden etwas Versierteren in der Backkunst kann ich das Buch nur weiterempfehlen.
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Von b.ritt am 3. Mai 2010
Format: Gebundene Ausgabe
vom der Verkäuferseite her keinerlei Beanstandungen, und vom Artikel her kaum zu toppen, einfach geschrieben alles einfache Zutaten die in den meisten Küchen zu finden sind, sogar ein Mann kann da nicht viel falsch machen (bin selber einer) ;-)
einfach super Buch
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Format: Gebundene Ausgabe
Für alle Kuchenliebhaberinnen und -liebhaber nur zu empfehlen. Man sollte nur zwischen dem Verzehren der einzelnen Leckereien ab und an eine Naschpause einlegen, da sonst der Hüftumfang schnell zunimmt!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das buch beinhaltet sehr schöne Kuchenrezepte. Meine Freundin möchte jetzt jeden Kuchen mindestens ein mal backen. Und bisher haben alle Kuchen sehr gut geschmeckt!
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