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Tapas vegetarisch: Spanische kleine Köstlichkeiten (Genuss im Quadrat) Gebundene Ausgabe – 17. April 2014

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Die Journalistin und Kochbuchautorin Margit Kunzke lebt und arbeitet seit 1985 in Spanien. Sie ist Mitglied der Plataforma de Información Gastronómica in Valencia, ein Verein u.a. von Gastronomie-Journalisten, Köchen und Kochbuchautoren, der die echte spanische Küche – traditionell und modern – zum Ziel hat.

Zuletzt erschien von ihr ein Buch über die andalusische Küche, das mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands und der Schweizer Goldlorbeeren Medaille der Historia Gastronomica Helvetica ausgezeichnet wurde.

Als Foodbloggerin schreibt sie auf kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de über aktuelle Genussthemen.


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Kleines aber feines Büchlein. Ich habe einige Rezepte ausprobiert, bin begeistert und habe das Buch an einige meiner Freunde weiterempfohlen .
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