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200 Tapas de Espana (Coolinary) (Spanisch) Taschenbuch – 30. Dezember 2017

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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

En Espana, tapear es mas que una experiencia gastronomica que forma parte de nuestra cultura y tradicion. A lo largo de mi vida, he tenido la oportunidad de recorrer gran parte de la geografia espanola y he disfrutado de la amplia variedad que ofrece nuestra cocina en pequenos y deliciosos bocados.Como gran aficionado que soy a nuestros fogones, me anime a recopilar, durante anos, las recetas que he degustado tanto en conocidos restaurantes como en pequenas tabernas de pueblo y tuve la suerte y el privilegio de hablar con grandes chefs y cocinerosprofesionales que me ilustraron y me animaron a investigar, a hacer nuevas combinaciones, a probar alimentos diferentes y a elaborar mi propia cocina.200 Tapas de Espana es una recopilacion y posterior seleccion de las recetas mas representativas que forman parte de la tradicion gastronomica de los pueblos de Espana y pertenecen a la historia popular de la cocina de sus regiones. Tambien, he incorporado otras que, partiendo de sus origenes historicos, han agregado nuevos elementos, contrastes y presentaciones que pertenecen a la cocina hispana mas actual, donde la creatividad e imaginacion de sus autores toman una especial relevancia."


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am 27. Juni 2016
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
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Amazon.es: 5,0 von 5 Sternen 1 Rezensionen
5,0 von 5 SternenMuy buen libro con ideas geniales y sencillas
am 15. September 2017 - Veröffentlicht auf Amazon.es
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
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