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Super foods: Iss dich vital, gesund und schön Spiralbindung – Illustriert, 8. April 2013

4.1 von 5 Sternen 22 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Nach zahlreichen Ausbildungen in verschiedenen Heilmethoden im spirituellen Bereich ist Thorsten Weiss heute Coach für Neue Bewusstheit und Selbstheilung. Er ist erfolgreicher Autor und gibt Seminare und Kurse. Die gebürtige Niederländerin Jenny Bor entwickelte zusammen mit Thosten Weiss die »Bewusst schlank«-Methode, in der sie Menschen erfolgreich coacht.


Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Spiralbindung
wegen der vielen positiven Rezensionen hab ich mir dieses Buch zum Geburtstag gewünscht, bin allerdings vom Inhalt etwas enttäuscht. Das Buch enthält auf gerade mal 140 Seiten insgesamt 43 von den Verfassern so bezeichnete "Super-Foods". Darunter sind relativ viele hierzulande weniger bekannte und nur übers Internet erhältliche exotische Produkte (z.B. Acai, Maca, Astralagus, Mesquite, Lucuma, Shilajit), wobei diese für meine Begriffe sehr euphorisch beschrieben werden (als Vitalstoffbombe, Zauberfrucht, Glücksbeere, Wurzel der Unsterblichkeit, usw. usw.). Ein knappes Drittel davon sind traditionell hier bekannte bzw in Europa heimische Nahrungsmittel (Hanf, Sprossen, Brennessel, Kamille, Leinsaat, Blaubeeren, Avocado, Granatapfel, Olive, Chili, Datteln, Blütenpollen, Weizen- und Gerstengras).
Die jeweiligen Informationen dazu im Buch kann man in ähnlicher Form auch googeln.

Da ich zuvor das Buch "Grün essen" von Dr. Joachim Mutter gelesen habe, nehme ich die Beschreibungen hier als relativ oberflächlich und undifferenziert wahr. So wird zum Beispiel das isolierte Protein aus der Kleie des braunen Vollkornreises angepriesen als Super-Food ("in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich"), ohne auch nur mit einem Wort auf die denaturierenden Verarbeitungsprozesse einzugehen und auch ohne jeden Hinweis auf den hohen Arsen-Gehalt in der Schale des Vollkornreises, aus der dann dieses angebliche Super-Protein industriell hergestellt wird.

Die Aufmachung des Büchleins mit der praktischen Spiralbindung ist allerdings sehr ansprechend, zu jedem Produkt gibts ein bebildertes Rezept, das Lust macht aufs Ausprobieren, überwiegend sind dies allerdings Mixgetränke.
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Von Sigrid TOP 1000 REZENSENTVINE-PRODUKTTESTER am 26. Juni 2013
Format: Spiralbindung
Thorsten Weiss und Jenny Bor informierem ausführlich über die verschiedenen Superfood-Lebensmittel, also diejenigen, die besonders reichhaltig an Nährstoffen sind und den Körper optimal aufbauen. Weiss und Bor kommen aus der Rohkost-Bewegung, aber selbst wer sich - wie die Rezensentin - für diese Form der Kost nicht vollständig entscheiden kann, wird von diesem Buch profitieren. Zu jedem Superfood gibt es ein leckeres und einladendes Rezept. Angesprochen werden: Roher Kakao, Reiskleie, Hanf, Moringa, Spirulina, Chlorella, Weizengras, Sprossen, Kräuter, Chia, Leinsaat, Goji, Acai-Beere, versch. andere Beeren und Früchte, Wurzeln und Pilze. Es handelt sich um ein gutes Nachschlagewerk. Es wird über die gesundheitliche Wirkung jedes Lebensmittels informiert und es dann mit einem Rezept vorgestellt. Wer seine Ernährung umstellen möchte, aber auch, wer sie einfach nur bereichern möchte, ist hier gut bedient.
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Von S. Wolff am 19. November 2014
Format: Spiralbindung
Nach den Rezensionen und der Beschreibung habe ich mich auf ein informatives und ausführliches Werk zum Thema Super Foods gefreut. Leider habe ich nichts erfahren, was nicht schon landläufig bekannt ist. Die Infos zu den einzelnen Nahrungsmitteln sind ausführlich, aber nicht umfangreich. Zudem stört mich der missionarische Ansatz der Autoren, die ihre Ausführungen weder neutral noch belegbar darstellen. Natürlich wird die Nahrungsmittelindustrie als Schuldiger an gesundheitlichen Problemen ausgemacht und ja - auch Amerika ist Schuld. Mir zu oberflächlich und pauschal. Ich schicke es wieder zurück, für rund 16 € bekomme ich fundiertere Literatur.
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Format: Spiralbindung Verifizierter Kauf
Hier finden sich viele Superfoods, oft auf einer Doppelseite beschrieben. Allerdings hätte ich erwartet dass es Angaben gibt, was denn nun wirklich drin steckt in den Früchten etc., die unbelegte Euphorie finde ich auch in Frauenzeitschriften oder beim Googeln. Und zumindest eine zusammenfassende Aufstellung, damit man einen kleinen Überblick hat und nicht wahllos Superfoods durcheinander zu sich nimmt.
Wert des Buches in meinen Augen: Null.
Die Rezepte sind eher für Dessert oder Getränke und damit eher zusätzlich zur normalen Ernährung.
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Von Basti am 30. Oktober 2014
Format: Spiralbindung Verifizierter Kauf
Sehr exotische Nahrungsmittel.
Für meinen Geschmack etwas zu "unwissenschaftlich".
Es werden zwar die Vorteile der angegebenen Nahrungsmittel erläutert,
meiner Meinung aber nicht wirklich erkärt.
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Von RJ + YDJ TOP 500 REZENSENTVINE-PRODUKTTESTER am 20. Oktober 2013
Format: Spiralbindung
Der Ernährungsratgeber „Super Food“ von Jenny Bar und Thorsten Weiss, erschienen im Schirner Verlag, ist ein Kochbuch und Informationsschatz über besondere Lebensmittel, die uns bei der Erhaltung unserer Gesundheit helfen.

Dieses phantastische Buch beschäftigt sich mit den Fragen:
Was kann ich essen, um mein Immunsystem zu unterstützen, mehr Energie zu haben und das zu viel gewordene Fett auf meinen Rippen zu verlieren?
Wie kann ich meinen Ernährungsstil umstellen, anstatt eine Diät zu machen die sowieso nicht funktioniert, so dass dieser sich langfristig heilend auf meinen Körper auswirkt?

Die Grundlage des Buches basiert auf einer Rohernährung, also vegane Rohkost die nicht über 42 Grad Celsius erwärmt wurde. Durch diese schonende Verarbeitung der Lebensmittel, sind noch alle Lebenskräfte, Enzyme und die synergetischen Effekte all seiner pflanzlichen Komponenten enthalten.
Die erfolgreichen Autoren des Buches Jenny Bor und Thorsten Weiss leiten Seminare zum Thema Gesundheit und Ernährung.

Die im Buch vorgestellten Superfoods sind außergewöhnlich nahrhafte Lebensmittel, die viele heilende Eigenschaften besitzen. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Fettsäuren, sie bieten Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe die den Körper und das Immunsystem stärken.
Somit können sie dem Körper helfen Krankheiten und vorzeitige Alterung vorzubeugen.
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